CHARTER YACHT Ad Astra

Name des Kapitäns: Bradley Winslett

Hauptmann Nationalität: USA

Anzahl der Crew: 2

Brad begann seine Segelkarriere mit 10 Jahren. Er wusste nicht, dass es in diesem Alter eine Lebensweise sein würde, aber er hat sich auf den Weg gemacht, um die Welt zu segeln und an verschiedenen Arten von Segelbooten, Schiffen, Yachten, Paddelbooten und allem dazwischen zu arbeiten. Er wuchs auf einer nationalen Plattform mit Rennsegelbooten auf und stieg schnell in der Rangliste auf. Er fuhr im Varsity Team von Texas A & M in Galveston, sicherte sich eine Sloop National Championship und war Podiumsplatzierter bei zahlreichen National Events. Außerhalb des Hochschulsegelns war er an mehreren Jboat-Weltmeisterschaftskampagnen, Regatten und Qualifikationsspielen der olympischen Klasse (Laserklasse), nationalen Meisterschaften (Beiboote und Kielboote), Offshore-Rennen auf größeren Booten (einschließlich eines Traspac) beteiligt und nimmt immer noch gerne teil ein Sunfish an einem Sonntagnachmittag.

Nach einem langen Sabbatjahr, in dem an der Pazifikküste Mittelamerikas nach isolierten Wellen gesucht wurde, besuchte er eine Merchant Marine Academy und erhielt eine Marcharnt Marine Officers License, wo er mit der Arbeit an Handelsschiffen begann. Nachdem er einige Pazifiküberquerungen auf Frachtschiffen absolviert und von Hubschraubern zu 935 'Dill Ships im Golf gefahren war, stellte er fest, dass er wieder auf der sonnigeren Seite der Industriesegelschiffe und privaten Yachten stand. Seitdem hat er an privaten Yachten und Segelbooten gearbeitet, zuletzt an einem 50-Fuß-Katamaran, bei dem er zwei Jahre lang Surfcharter von der pazifischen Seite Nicaraguas aus lief, nachdem er sie aus St. Marteen geliefert hatte, sowie an einer privaten 100-Fuß-Motoryacht dass er Co-Kapitän war.

Sicherheitskultur ist für ihn eine Selbstverständlichkeit und Sie werden sich wohl und sicher fühlen, wenn Sie mit Brad über die Inseln fahren. Er unterrichtet und coacht seit Jahren Segeln und teilt sein Wissen gerne mit all seinen Gästen. Sie können also auch Segelunterricht nehmen, während Sie an Bord sind!

Weitere interessante Fakten: Brad war maßgeblich an der Gründung und Entwicklung der Abaco Junior Sailing Association beteiligt, einer gemeinnützigen Organisation, in der er jahrelang einen Lehrplan erstellte, das Segeln trainierte und die Operationen in Abaco, Bahamas, überwachte. Er hat Familie und Freunde in den Abacos gefunden und freut sich auf den Wiederaufbau der Außeninseln und auf jede Chance, die er bekommt. Wenn Sie nicht auf einem Boot sind, können Sie ihn beim Kitesurfen, Surfen, Tauchen (PADI-zertifiziert) und Speerfischen finden. Wenn Sie ihn an Land erwischen, fährt er gerne Motorrad, fährt Fahrrad, bleibt gerne gesund, aktiv und ist mit guten Menschen (und Hunden) zusammen!

Mit Erfahrung als Segelyachtkoch auf den Mittelmeer- und Britischen Jungferninseln kreieren Chefkoch und Mate Michelle eine regionale Küche aus der Küche heraus. Mit ihrem Hintergrund in der Eventplanung passen ihre Erfahrungen mit der Veredelung und dem Kunden perfekt zu jeder Mahlzeit. Sie ist auch eine zertifizierte Freitaucherin, Yoga-Enthusiastin und hat den Atlantik überquert sowie andere Langstreckenpassagen. Abgesehen vom Kochen freut sie sich darauf, ein unglaubliches Segelerlebnis mit erstklassiger Gastfreundschaft zu bieten.

Chef Michelle wird bis April an Bord sein, während das Boot auf den Bahamas stationiert ist. Wenn das Boot zum USVI verlagert wird, wird Chef Julie für den Rest der Saison an Bord sein.

Julie begann ihre Reise in die Hotellerie als Flugbegleiterin. In den folgenden 10 Jahren erweiterte sie ihre Fähigkeiten und arbeitete in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Kellnerin und Restaurantmanagerin. In jüngerer Zeit wurden ihre Talente in der Film- und Bühnenbildwelt vorgestellt und sie arbeitete an vielen Werbespots, Filmen und Serien als Assistant Food Stylist und Prop Master.

Ihre Leidenschaft für das Kochen wurde gestärkt, als sie ihr eigenes B & B an der Pazifikküste von Costa Rica betrieb. Sie lebt in der Nähe der Stadt Quepos, der Hauptstadt des Sportfischens, und kocht auch auf Chartern und für professionelle Angelteams. Kreativität macht Julie zu einer wunderbaren Köchin und Gastgeberin. Für sie ist die Erstellung eines köstlichen Menüs nur die halbe Miete. Sie bietet den Gästen einen sehr aufmerksamen Service, ein großartiges Ambiente und ein Auge fürs Detail. Julie spricht Französisch, Englisch und Spanisch, fotografiert gerne und ist immer bemüht, neue Dinge zu lernen.

Darüber hinaus hat sie eine mittlerweile national renommierte NGO für Meeresschutz mitbegründet und den ersten nationalen Aufräumtag in Costa Rica ins Leben gerufen. Als leidenschaftliche Ozeanliebhaberin pflegt Julie einen aktiven Lebensstil im Wassersport, einschließlich; Surfen, Kitesurfen, Freitauchen, Stand-Up-Paddeln oder Yoga am Strand praktizieren. Sie ist eine Fitness-Enthusiastin und jederzeit abenteuerlustig.