CHARTER YACHT ALIWE

Name des Kapitäns: Sarel Oosthuizen

Kapitän Nationalität: Südafrikanisch

Anzahl der Crew: 2

NEUE MANNSCHAFT FÜR DIE 2019 / 20-JAHRESZEIT
Kapitän: Sarel Oosthuizen
Küchenchef / Erster Offizier: Dani Andrews

Sarel ist an der Küste Südafrikas aufgewachsen. Nach dem Abitur absolvierte er sein RYA Yacht Masters Offshore-Zertifikat und begann sein Leben auf den Wassersegelyachten von Südafrika nach Neuseeland, in die USA und anderswo. Im Laufe der 3-Jahre absolvierte er 3-Überquerungen des Indischen Ozeans, eine Pazifik- und eine Atlantiküberquerung.

Zuvor führte er Term Charter in den Grenadinen durch. Kreuzfahrt von Grenada nach St. Lucia. Sein Wunsch war es, Term Charter auf den Jungferninseln durchzuführen, um das Vergnügen eines Segelerlebnisses in dieser wunderschönen Landschaft zu teilen. Er kam schließlich im Juli auf die Jungferninseln und führte am Ende der Saison eine Reihe erfolgreicher Charterflüge durch.

Als Kapitän liegt sein Hauptaugenmerk auf der Sicherheit aller Gäste, der Besatzung, der Umwelt und seines Schiffes. Gleichzeitig bietet er eine großartige, lebenslustige Erfahrung.

Geboren und aufgewachsen in Florida, wuchs Dani mit einer enormen Liebe zum Meer und zur Natur auf, die ihr weiterhin Freude und ein Gefühl des Trostes bringt. Schon in jungen Jahren war sie neugierig und aufgeregt, als ihr Vater ihr den Umgang mit der Küche beibrachte und sie dann in der Hotellerie arbeitete, während sie auf dem College die Besonderheiten der Restaurantwelt lernte.

Nachdem sie ihren Associate in Arts vom Valencia College erhalten hatte, unternahm sie ihr erstes Abenteuer nach Hawaii, um auf Kreuzfahrtschiffen zu arbeiten, wo sie ihren ersten Eindruck vom Leben auf dem Wasser bekam. Das Leben und Arbeiten auf den schönen Inseln hat ihre Leidenschaft für Menschen und das Kochen im Ausland nur vertieft. Das Reisen und Erleben neuer Kulturen und der neuen Küche hat sie dazu gebracht, diese Erfahrung mit anderen zu teilen.

Im folgenden Jahr entschied sie sich, das große Schiffsleben gegen etwas Erfüllteres zu tauschen, um mehr mit ihren Gästen in Kontakt zu treten und ihre wahre Leidenschaft für das Kochen lebendig werden zu lassen. Nach ihrer ersten Reise als Köchin an Bord einer Segelyacht in Portugal wusste sie, dass sie ihre perfekte Passform gefunden hatte. In den letzten 3-Jahren arbeitete sie an Segelyachten in Portugal, Kroatien und den Jungferninseln. Dadurch konnte sie in über 20-Ländern reisen und ihr Wissen über verschiedene Küchen und ihre Liebe zum Segeln erweitern.