CHARTER YACHT ANAHITA

Kapitän Name: Bijan Kalantari

Hauptmann Nationalität: USA

Anzahl der Crew: 2

Hauptmann Bijan Kalantari

Bijan ist seit den späten 1950er Jahren US-Bürger und New Yorker und hat den größten Teil seines Lebens gesegelt.

An Bord seines ersten Bootes ANITA KAY, einem Ketch von Sparkman & Steven, erkundete er einen Großteil der Ostküste, Nova Scotia, der Bahamas und Bermudas.

Nachdem Bijan sich von seinem Leben an Land zurückgezogen hatte, begann er im Sommer mit einem jährlichen Migrationsmuster und bot im Sommer Charterflüge an.
Als Bijan ANAHITA kaufte, änderten sich seine Wanderungen im Sommer in den Mittelmeerraum und im Winter in die Karibik.

Bis heute ist Bijan fünf Mal ins Mittelmeer gefahren und seine Erfahrungen haben ihn bis nach Griechenland und in die Türkei geführt.

Bijans ruhige Art und sanfte Art glauben an seinen vollendeten und faszinierenden Hintergrund. Vor dem Chartern hatte er mehrere sehr erfolgreiche Karrieren - die erste war im klassischen Ballett und trat mit den Metropolitan- und New Yorker Opernballetten auf. Als nächstes eröffnete er mit seiner verstorbenen Frau Lothar's - die französische High-Fashion-Sportswear-Boutique in der 1975th Avenue in New York und den North Rodeo Drive in Beverly Hills. XNUMX gründete er in New York eine eigene Immobilienentwicklungsfirma und arbeitete bis zu seiner vorzeitigen Pensionierung als Entwickler und Bauunternehmer.
Bijan ist ein genialer Charter-Gastgeber und ein erfahrener Segler, dessen Charter-Gäste sich darauf freuen, immer wieder mit ihnen zu kreuzen.

Chefkoch Roseanne Morin

Als Chefköchin und Inhaberin des Restaurants Cortina in North Bay Ontario war Roseanne für ihre originelle Küche und ihre stets hohen Standards bekannt. Willige kulinarische Herausforderungen begrüßte Roseanne die Chance, mit der kanadischen Olympiamannschaft zu arbeiten, die energiereiche fitnessorientierte Mahlzeiten für Athleten im Training entwickelt.

Ihre erste Segelerfahrung öffnete ihre Augen für einen Seekochkoch, eine Karriere, die Roseanne mit Begeisterung aufgenommen hat! Bevor sie zu ANAHITA in 2008 kam, arbeitete Roseanne vier Jahre für Charter- und Privatyachten auf den britischen und amerikanischen Jungferninseln, St. Martin und den Grenadinen.

Schnorcheln und Tauchen stehen ganz oben auf der Liste von Roseannes Lieblingsbeschäftigungen. In Ontario meldete sie sich freiwillig in einer Suppenküche für Obdachlose und hat immer noch ein besonderes Interesse an humanitären Ferien im thailändischen Changsian Babies Home.

Roseannes Menüs umfassen eine Vielzahl internationaler Küchen und sie geht fröhlich auf Sonderwünsche ein, bietet leckere Anpassungen für spezielle Diäten und liebt es, originelle Vorspeisen und Desserts zu kreieren.