CHARTER YACHT AU SOLEIL

Kapitän Name: Brian Schott

Hauptmann Nationalität: USA

Anzahl der Crew: 2

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Kapitän: Brian Schott
Qualifikationen: RYA Yacht Master, Coastal mit Commercial Endorsement, STCW, USGT 100GT mit Sailing Endorsement, Recreation Administration mit einer Option in Hotelmanagement und Sonderveranstaltungen, Water Safety Instructor

Küchenchef / Erster Offizier: Alex Robertson

Brian begann seine Leidenschaft für das Leben auf dem Wasser, als er im sonnigen Kalifornien aufwuchs. Er verbrachte die Sommer seiner Kindheit auf Seen und lernte von seinem Vater alles über Motorboote. Als Teenager war er dem Segeln ausgesetzt und wusste dann, dass Segeln sein lebenslanges Laster sein würde.  

Nachdem er die Chico State University mit einem Schwerpunkt in Hospitality und Special Events abgeschlossen hatte, zog Brian nach San Diego, um näher am Wasser zu sein, damit er an den Wochenenden weiter segeln konnte. Er merkte bald, dass zwei Tage in der Woche nicht genug auf dem Wasser waren, und Brian gab seinen Job auf, um endlich der Segelkarriere nachzugehen, die er wirklich wollte.

Brian verfügt über umfangreiche Erfahrung im Chartern von Motor- und Segelyachten, von 30-50ft in der Karibik, der Ägäis, der Adria, dem Irischen Meer und dem Atlantik. Abgesehen davon, wie man mit Brian das Segeln erlernt, können sich Gäste jeden Alters vom legendären Instruktor selbst auf ein oder zwei Schwimmstunden oder ein Wake-Board-Kurs freuen sowie Schnorcheln, Angeln, Paddle-Boarding und Kajakfahren beim Chartern.

Alex wurde in Toronto geboren und wuchs in Philadelphia auf. Alex lernte das Segeln von ihrem Vater und Großvater an der Nordostküste und an den Great Lakes. Kochen war schon immer eine familiäre Vergangenheit, aber nach seinem Abschluss an der University of Toronto mit einem Abschluss in Anthropologie bei 2015 zog Alex nach Italien, um mehr über die italienische Kultur zu erfahren, vor allem aber das Essen. Nachdem sie in Florenz in Restaurants gearbeitet hatte, wusste Alex, dass sie nie in eine Karriere als Unternehmen wechseln konnte, und suchte nach der perfekten Kombination aus Kochen und Abenteuer. 

In einer Segelfamilie aufgewachsen, hat Alex das Gute, das Schlechte und das Hässliche beim Segeln und Chartern gesehen, sich aber trotzdem in den Lebensstil verliebt. Sie begann ihre Chartertätigkeit als Yacht-Hostess an der Adria in 2016. Drei Jahre später und drei Jahre im Schnellvorlauf ist Alex ein weltweit erfahrener Koch, der an Bord von Segelyachten gearbeitet hat, die auf der ganzen Welt von Ostindien bis in die Karibik kochen und hosten. Es ist kein Ende in Sicht und kein Plan, sich zu verlangsamen.

Eine Woche oder ein paar Tage an Bord von Au Soleil mit Brain und Alex werden ohne Zweifel Ihr bester Urlaub sein!