CHARTER YACHT AVALON

Name des Kapitäns: Jesse Clinton

Kapitän Nationalität: Amerikaner

Anzahl der Crew: 9

Kapitän - Jesse Clinton, USA
Jesse stammt ursprünglich aus Savannah, Georgia. Schon in jungen Jahren verliebte er sich in das Bootfahren und verbrachte seine Kindheit damit, mit seiner Familie an der Ostküste zu segeln. Schon in jungen Jahren lernte er das Segeln, was ihm ein gutes Verständnis des Ozeans ermöglichte. Mit 10 Jahren wusste er, dass sein Lebenstraum darin bestand, Kapitän zu werden. Als Teenager segelte er auf dem Großsegler und unterrichtete schließlich junge Erwachsene im Segeln. Im Alter von 18 Jahren erwarb er seine Kapitänslizenz mit dem Plan, das Segeln zu seiner Karriere zu machen. Jesse hat in den letzten Jahren Crewing an Bord von Segelyachten und geschäftigen Charter-Motoryachten verbracht. Sein ruhiges Auftreten und seine natürliche Natur auf dem Meer machen ihn zum perfekten Crewmitglied. Er mag alle Wassersportarten, insbesondere Wakeboarden, Surfen und Paddeln. Er ist auch sehr kreativ und mag eine gute Herausforderung.

Erster Offizier / 2. Kapitän - Kyle Holmes, USA
Kyle ist in Sacramento, Kalifornien, aufgewachsen. Kyle war sein ganzes Leben am Wasser, als junger Erwachsener unterrichtete er Segeln, Wasserski und arbeitete an kommerziellen Fischerbooten. Seine Familie hat eine Firma für Haus- und Sportfischerei in Mexiko. Testen Sie daher gerne seine Fischereikompetenz. Er erkannte, dass er seine Karriere als Kapitän haben wollte und absolvierte 4 Jahre an der California Maritime Academy. Von dort ging er direkt ins Segeln und hat noch nie zurückgeschaut. Er ist seit 11 Jahren im Segelsport und seit 6 Jahren Kapitän. Er liebt seinen Beruf und hilft seinen Gästen gerne dabei, das Meer- und Yachterlebnis so gut wie möglich zu genießen.

Küchenchef - Brian Knott, USA
Brians kulinarische Karriere begann 1993 mit Chefkoch John Currence (James Beard Award Winner) von City Grocery, Oxford, Mississippi. Für einen Job während des Studiums begann er hier Geschirr zu spülen. Mit Brians Wunsch nach Essen hatte er das Glück, die Reihen aufzusteigen und begann, die Ideologie einer Farm zu lernen, um die Mentalität zu verbessern. Von dort aus hatte Brian das Glück, mit anderen renommierten Köchen wie Troy Thompson und seinem Mentor Gunther Seeger in der Fusebox von LA Reid in Atlanta, GA, zusammenzuarbeiten, wo er sich für den Trend der Fusionsküche begeisterte. Chefkoch Tony Hanslits war für seine Auszeichnung bekannt Gewinnen Sie das italienische Bistro Tavola di Tosa in Indianapolis und Chefkoch Hidemasa Yamamoto im Chatham Bars Inn, einem der besten Resorts der Welt.

Darüber hinaus waren mehrere James Beard-Nominierte Teil von Brians Fähigkeitsverfeinerung. Dazu gehören Frank Lee und Jason Scholz von High Cotton in Charleston, SC, sowie später Jonathan Eismann von Pacific Time in Miami. Dazwischen war Brian bestrebt, seinen eigenen Betrieb zu führen, und kaufte eine Bar und ein Restaurant in Costa Rica, die er nach vier Jahren gewinnbringend verkaufen konnte. Das Restaurantgeschäft, das so wettbewerbsfähig und etwas entmutigend ist, führte Brian zum Segeln, wo er kreativ unabhängig und erfolgreich sein konnte. Seitdem war er 11 Jahre lang sowohl als Privatkoch als auch als Küchenchef auf Yachten tätig und hat für zahlreiche Prominente gekocht, darunter für und mit Starköchen wie Ming Tsai während des Masters-Turniers 2014 und Mario Batali. Vielseitigkeit ist eine Untertreibung bei der Beschreibung von Brians Fähigkeiten und die Gäste werden dank seiner Kreationen an Bord von Avalon ein wirklich außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis haben.

Chief Stewardess - Michelle Riherd, USA
Michelle Riherd segelt als Chief Stewardess an Bord der M / Y Avalon. Nachdem Michelle in Michigan aufgewachsen war, reiste sie während eines Spring Break im College nach Key West, und ihr Leben veränderte sich für immer. In Key West lernte sie das Segeln kennen und arbeitet seit achtzehn Jahren glücklich an Yachten. Michelle liebt den ständigen Szenenwechsel, neue Leute kennenzulernen und die interessanten Lebensgeschichten all der farbenfrohen Charaktere zu hören, die sie auf Reisen kennengelernt hat. Immer bereit für das nächste große Abenteuer, hat sie ihre Yachtkarriere von British Columbia auf die Bahamas geführt und St. Maarten und Dominica zu ihren Lieblingsdestinationen gezählt. Sie hat Häuser in Fort Lauderdale und in Schweden und wenn sie nicht auf See ist, spielt sie gerne Squash, Mountainbike, Heimprojekte oder umgibt sich einfach mit ihren Lieblingsleuten. Michelle freut sich auf ein weiteres Abenteuer an Bord der M / Y Avalon. Ihre freundliche Persönlichkeit, die fein abgestimmten Servicefertigkeiten und die Liebe zum Detail werden die Avalon-Gäste begeistern und ihre Chartererfahrung zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Qualifikationen: PADI Diver, Silver Service

Zweite Stewardess - Ashley Craddock, USA
Ashley wurde in einer kleinen Stadt am Ufer von Jersey geboren und war geprägt von der Küstenatmosphäre, die eine kleine Welt des Fischens, Bootfahrens, Surfens und der beliebten Promenaden umfasst. Mit 12 Jahren begann Ashleys Familie eine neue Reise und zog nach Florida, wo sie die Schule am Thereon College fortsetzte. Nachdem sie ihre Associates abgeschlossen hatte, beschloss sie, in die Fußstapfen ihrer großen Schwestern zu treten und eine Karriere in der Yachtindustrie zu verfolgen. 2013 begann sie ihre Rolle als Stewardess und erlebte eine ganz neue Welt des Reisens, ausländischer Freunde und exklusiver Reiseziele. In den letzten 6 Jahren hat Ashley die Erfahrung des Segelns genossen und ist stolz auf die harte Arbeit und das Engagement, das sie zusammen mit ihren Kollegen geleistet hat. Neben dem Segeln genießt Ashley die Natur, das Reisen und das Studium der Ernährung.

Dritte Stewardess - Janke Spangenberg, Südafrika
Janke wurde in Pretoria geboren und ist dort aufgewachsen. Obwohl sie in Zentral-Südafrika weit weg vom Meer aufgewachsen ist, hat sie sich entschlossen, sich der Yacht-Community anzuschließen, um die Welt mit Stil zu bereisen. Aufgewachsen verbrachte sie all ihre Ferien und Geburtstage im Strandhaus ihrer Familie, wo sie sich in das Meer verliebte und jeden Moment inmitten des Meereslebens genoss. Wenn sie nicht auf einer Yacht arbeitet, kann man sie definitiv am Strand finden.

Bosun - William Claridge, USA
Wil wurde in Tallahassee, Florida, geboren, wuchs aber auf den Bahamas auf, wo er auf dem Wasser aufwuchs, wo er gerne fischte, tauchte und andere Wassersportarten betrieb. Er hat eine tiefe Liebe zum Meer, die ihn in die Yachtindustrie führte. Seitdem hat er seine Kapitäns- und Ingenieurlizenz erhalten und baut sein Wissen und seine Karriere in der Branche weiter aus. William genießt das Stranden, Paddeln, Angeln sowie viele andere Sportarten und Aktivitäten auf dem Wasser und an Land.

Deck / Eintopf - KayLani Penas, USA
KayLani wuchs in Minnesota auf, wo sie ihre jugendlichen Sommer mit dem Bootfahren auf den Seen verbrachte und das ganze Jahr über mit Sport aktiv war. Sie hat einen Bachelor-Abschluss in Grafikdesign und Marketing. Nachdem KayLani in den kalten Wintern in Minnesota an einem Schreibtisch gearbeitet hatte, entschied sie, dass sie etwas Abenteuerlicheres in ihrem Leben brauchte. Dieser Wunsch brachte sie in die Yachtindustrie. Wenn sie nicht auf den Booten fährt, ist KayLani am Strand zu finden, bleibt aktiv beim Sport und auf Reisen.

Chefingenieur - Matthew Solman, Australier
Matthew "Sol" stammt aus dem Hunter Valley in Australien, einer kleinen Stadt namens Singleton, lebt aber jetzt in Ft. Lauderdale. Bevor er zur Yachtindustrie kam, arbeitete er als Elektroinstallateur / Mechaniker in den örtlichen Kohlengruben. Sol arbeitet seit über 12 Jahren an Yachten und war auf Yachten wie VAJOLIROJA / AMPHITRITE, ROCHADE, ONE MORE TOY, AL SHOUA und dem Segelschiff MONTIGNE beschäftigt. Er lebte in Küstennähe und verbrachte schon in jungen Jahren viel Zeit im Meer beim Surfen, Wake-Boarding und Skifahren. Er ist auch ein PADI Open Water Taucher und Hobbys sind Snowboarden, Rugby, Schwimmen, Reisen und Craft Beer brauen. Sol bringt viel Erfahrung mit, um den reibungslosen Betrieb des Schiffes zu gewährleisten, und verfügt derzeit über eine Y3-Lizenz als Chefingenieur. Er hat auch sein Power Boat Level 2 Zertifikat und die entsprechenden Sicherheitszertifikate.