Kapitän Name: Thierry Simon
Kapitän Nationalität: Französisch
Anzahl der Crew: 2
Hauptmann Thierry Simon
Thierry wurde in Antibes an der französischen Mittelmeerküste geboren. Er lernte das Segeln aus der Zeit von 11 und besuchte die renommierte Segelschule Les Glenans in der Bretagne.
Segeln wurde schnell zu einer wahren Leidenschaft und Thierry hat im Laufe der Jahre an zahlreichen internationalen Regatten in Europa und Nordamerika teilgenommen. Mit mehreren Ozeanüberquerungen ist er immer gerne bereit, sein Wissen und seine Erfahrung in Meteorologie, Wetterführung, Himmelsnavigation oder Gangplanung zu teilen.
Neben dem Segeln hat Thierry eine Leidenschaft für Geschichte, Fotografie, Gastronomie und Wein entwickelt. Sein Wissen in Essen und Wein Paarung wird Sie überraschen.
Vorherige Yachten: Big Bird Fountaine-Pajot Bahia 46, S / V Greenboat1 Nautitech 54ft, S / V Beste Rache 5 Privilege Signatur 60ft, S / V Blew von Dir Jeanneau Lagoon 52ft, S / V Zuma 53ft Jeanneau, M / Y Antinea 143ft Sterling, S / Y Bien-Sur Jeanneau 53, S / Y Serenity, S / Y Heiligtum Beneteau Oceanis 393, S / Y VINAVLO Bavaria Charter
Gesprochene Sprachen: Französisch und Englisch
Christine Lemarie
Koch / Hostess FRANZÖSISCH
Segel- und Arbeitserfahrung
Christine wurde in der Normandie in der Nähe der Strände des D-Day geboren, als die alliierten Truppen im Zweiten Weltkrieg kamen, um Frankreich von der deutschen Invasion zu befreien. Als Kind ging sie immer gerne mit ihrem Vater und seinen Freunden im Chanelmeer angeln. Nach ihrem Abschluss als Krankenschwester zog sie nach Südfrankreich, wo sie über 30 Jahre als freiberufliche Krankenschwester praktizierte. Viele Jahre besaß sie ein Motorboot und verbrachte den größten Teil ihrer Freizeit damit, die Küste der französischen Riviera zu erkunden, zu angeln und zu tauchen. Sie hat einen Tauchschein der Stufe 2. Sie ist eine begeisterte Motorradfahrerin und eine sehr gute Snowboarderin. Sie springt auch Fallschirmspringen und hat mehrere Marathons durchgeführt. Sie besitzt ein Pferd und reitet es seit zehn Jahren in der wunderschönen Provence. Ihre Küche basiert auf frischen Bio-Zutaten mit mediterranem Touch. Sie kocht gerne exotische Gerichte aus dem Indischen Ozean. Sie lässt sich von ihren vielen Reisen zu ihrer Schwester inspirieren, die in La Réunion, einem französischen Territorium im Indischen Ozean, lebt.
Arbeitsbeschreibung
Da die Chefin / Hostess Christine während des gesamten Charterzeitraums für die Verpflegung der Crew und der Gäste verantwortlich ist, ist das Innere der Yacht sauber und servicefreundlich und alle diätetischen Anforderungen werden erfüllt. Sie ist eine kreative Köchin, die ihre Mahlzeiten variiert, um für Abwechslung zu sorgen und je nach Standort von CURANTA CRIDHE eine möglichst große Relevanz für das besuchte Land zu haben.