CHARTER YACHT EXODUS

Name des Kapitäns: Alan Collinge

Kapitän Nationalität: Südafrikanisch

Anzahl der Crew: 2

Kapitän Alan Collinge

Alan wurde von seinem Großvater im Süden schon früh in die Welt des Bootfahrens eingeführt
Küste von Spanien. Die Kreuzfahrt mit der Familie auf dem Mittelmeer begann jedes Jahr eine Affäre mit dem Meer
er würde niemals zurückblicken. Nachdem ich 2 Jahre als Rettungsschwimmer am Strand gearbeitet habe und ein Tauchgang gemacht habe
Alan, der Ausbilder im von Haien befallenen Wasser des südafrikanischen Aliwal Shoal, machte den Schritt
Übersee, um sein Leben auf dem tiefen Blau zu beginnen. In den letzten 5-Jahren hat Alan seine Zeit verbracht
Kapitän verschiedener Arten von Segel- und Motoryachten auf den östlichen Jungferninseln
Karibik, Zypern, Hongkong und Gibraltar. Er war auch Teil eines 4-Mannteams, über das man segeln konnte
Atlantik in die Karibik von Portugal. In seiner Freizeit genießt Alan Tauchen, Speerfischen,
Quantam Mechanics, Schnorcheln, Wasserski fahren und das eine oder andere Golfspiel.

„Ich kann es kaum erwarten, meine Liebe zum Meer und zur Karibik mit meinen Gästen an Bord von Exodus in zu teilen
das kommende Jahr “.

Chef Louise

Louise wuchs in einem Schaf- und Wildzuchtviertel in Südafrika auf, wobei Essen ein großer Teil der Kultur ist. Aufgewachsen in einer so abgelegenen Gegend des Landes, schien das Essen immer alle zusammenzubringen. Neben ihren kulinarischen Leidenschaften hat Louise auch einen Abschluss in Schmuckdesign und -herstellung. Mit einem Diplom der südafrikanischen Kochakademie und nachdem sie als Köchin an Bord von Superyachten gearbeitet hat, ist es Louise gelungen, ihre neugierige und abenteuerliche Seite mit ihrer kulinarisch kreativen Seite zu verbinden, um den an Bord von Exodus angebotenen Mahlzeiten einen hervorragenden Standard zu verleihen.