Kapitän Name: Laurent Prat
Kapitän Nationalität: Französisch
Anzahl der Crew: 2
KAPITÄN LAURENT PRAT:
Laurent war schon immer leidenschaftlich am Meer und widmete sich zunächst dem Surfen im Sport. Nachdem er mit seinem ersten Segelboot gereist war, absolvierte er eine maritime Ausbildung und wurde mit seinem Captain 200-Segeln und Captain 500-UMS-Zertifikaten ausgezeichnet. In den letzten 15-Jahren hat Laurent 150,000-Seemeilen auf dem Atlantik, im Pazifik, im Ärmelkanal, im Indischen Ozean und im Roten Meer mit 15-Überfahrten und ebenso vielen Jahreszeiten im Mittelmeer mit gecharterten oder privaten Booten zurückgelegt. Als Experte für das Mittelmeer kombiniert Laurent Komfort, Sicherheit, Zuhören und Ratschläge während Ihrer Reise an Bord.
CHEF / HOSTESSYLVIE NENEU:
Sylvie wurde in Montreal, Kanada, von neu angekommenen französischen Eltern geboren und hatte schon sehr früh den Wunsch zu reisen. In ihrer Jugend kehrte sie fast jedes Jahr nach Frankreich zurück, um mit Freunden und Familie in Kontakt zu bleiben. Nach ihrem Universitätsabschluss in Kommunikationskunst an der Concordia University in Montreal begann sie eine lebenslange Liebe zum Reisen und erwarb dabei sprachliche und kulinarische Fähigkeiten.
Sie arbeitete im Reisegeschäft, auf Kreuzfahrtschiffen und als Chef, Stewardess und Hostess / Chefkoch auf Motoryachten und Segelbooten für private und statische Charter für Kongresse. Ihre Arbeit brachte sie nach Kolumbien, Panama, Mexiko, USA, Kanada, St-Marten, Karibik, Frankreich, an die Adria und das Mittelmeer sowie nach Französisch-Polynesien.
Sylvie ist eine Genießerin, die guten Wein und gutes Essen liebt und ihre Leidenschaft gerne mit anderen teilt. Sylvie hat schon sehr früh die Feinheiten der französischen Küche kennengelernt und hat von dort aus viel Erfahrung in der Kochkunst vieler Länder erworben. Sie legt besonderen Wert auf die Zutaten, die sie für ihre Mahlzeiten wählt, die immer aus den frischesten und besten Quellen stammen. Ihre Küche ist gesund, immer lecker und wird von ihrer Kundschaft sehr geschätzt.
Sylvie mag joggen, wandern, schwimmen und tauchen. Sie spricht fließend Französisch, Englisch und Italienisch und Spanisch. Sie hat sich im südfranzösischen Sete niedergelassen.