CHARTER YACHT LAYSAN

Kapitän Name: Neil Rock

Kapitän Nationalität: Englisch

Anzahl der Crew: 2

KAPTAIN NEIL FELSEN

Neil wurde in Lancashire, im Norden Englands, am azurblauen Wasser des Mersey aufgezogen. Mit sechs Jahren war er bereits in der Irischen See unterwegs. Als Jugendlicher segelte er auf dem River Mersey mit klassischen Yachten und reiste nach Schottland, Wales und zur Motorräder der Isle of Man, seiner zweiten großen Leidenschaft. Neben dem Segeln war er auch ein begeisterter Angler und Taucher. Seine maritimen Fähigkeiten verdankt er der Betreuung durch die Fischer der Irischen See.

Neil war schon immer ein begeisterter Sportliebhaber und nahm an Mannschafts- und Individualsportarten teil. Seine Leidenschaft und sein Hobby als Junge gingen nach Anfield, um die mächtigen Roten zu sehen. Er war auch ein Langstreckenläufer, der an 13-Marathons teilnahm. Er hat Auszeichnungen und Trophäen gewonnen, die zu zahlreich sind, um sie zu nennen. Bis heute genießt er anspruchsvolle energiegeladene Aktivitäten. Wenn er Freizeit hat, um Hobbies zu genießen, gehören dazu: Fußball, Squash, Rugby, Golf, Tennis, Angeln, Wandern und Eisklettern.

Das Yachtziel, das er am meisten genießt, ist robust und herausfordernd: Port St. Mary, Isle of Man. Mit 10-Meter-Gezeiten und passenden Strömungen, kurzen Wetterfenstern und unvorhersehbaren Meeren ist es eine vollendete Küste zum Segeln und perfekt für diesen Leistungsträger geeignet. Neil hat eine volle Karriere auf See hinter sich, von kommerziellen Fischereifahrzeugen und Luxus-Charteryachten bis hin zum Hummerfischen im Nordatlantik, und er verfügt über fundierte Kenntnisse der Karibik aus seinen Jahren als Charterer und Segler. Gäste an Bord von LAYSAN könnten nicht in kompetenteren Händen sein.

CHEF KAREN FELSEN

Karen wurde in Toronto, Kanada, geboren und hatte ihre ersten maritimen Erfahrungen auf den Great Lakes von Ontario. Sie begann ihre kulinarische Karriere kurz nach der High School, arbeitete in einem authentischen englischen Teehaus, backte Scones und kochte traditionelle englische Mittagessen. Sie absolvierte das College-College und arbeitete als Techniker im Urologielabor, wo sie klinische Studien durchführte. Sie arbeitete auch in der Patientenversorgung und arbeitete ehrenamtlich bei der Krebsgesellschaft und beim Tierschutz.

Diese natürlich geborene Bezugsperson war jedoch auch begeistert von gutem Essen und der Freude der Menschen, köstliche Mahlzeiten zu genießen. Also entschied sie sich für eine Kochschule, um ihre Techniken zu verfeinern und ihr Repertoire zu erweitern. Es war die richtige Wahl. Karen hat ihre zehnjährige Karriere als Yachtchef sehr genossen. Ihre Lieblingsgerichte für die Gäste sind lokale Gerichte der Region. Gäste an Bord von LAYSAN werden die Rezepte probieren können, die mit verschiedenen karibischen Gewürzen, frischem Fisch und Produkten zubereitet werden, für ein wahrhaft authentisches kulinarisches Erlebnis.

Neil und Karen sind seit über 30 Jahren verheiratet und verbringen viele davon auf See. Wenn sie nicht segeln, rufen sie Lunenburg, Nova Scotia, nach Hause an. Sie sind erfahrene Veteranen der Yachtbranche, mit über 150-Charterwochen und vielen Seemeilen im Atlantik, in der Karibik und an der US-Ostküste bis nach Kanada.

LAYSAN ist ein 2017, ein Performance-Segelkatamaran mit luxuriösen Unterkünften und viel Spielzeug und Ausrüstung. Sie bestimmen das Tempo und die Aktivitäten Ihres Urlaubs; Die Crew lässt alles wunderbar passieren. Willkommen an Bord von LAYSAN, Ihrem Urlaub Ihres Lebens.