CHARTER YACHT RUBICON

Kapitän Name: Adam Drempfin

Hauptmann Nationalität: USA

Anzahl der Crew: 2

KAPITÄN: ADAM DREFFIN
Adam wurde in Exumas an Bord der Eltern seiner Eltern geboren. Er war ein richtiges Wasserbaby. Im Alter von 6 schoss er seinen ersten Hummer. Als Jugendlicher verschwand Adam mit seinem Bruder in verborgenen Buchten, trollte nach Fischen, während er mit einem Jolle fuhr. Er hat alles erkundet und kennt jede Insel. Seine Leidenschaft für die Bahamas ist offensichtlich.

Adams Eltern und sein jüngerer Bruder Warren machten sich alle auf den Weg zu einer Weltkreuzfahrt auf ihrem Segelboot, sobald die Jungen die Teenagerjahre erreicht hatten. Adam ist also auch sehr weit in viele exotische Teile der Welt gereist. Als sie Australien erreichten, gingen die Jungen dort zur Schule und zum College, während ihre Eltern ihre Kreuzfahrt nach Hause auf die Bahamas fortsetzten.

Im Sommer während der Schulzeit leitete Adam Katamarane für die Broadreach Sailing School in Französisch-Westindien mit Highschool-Kindern an Bord. Er war auch Kapitän großer Yachten in Neuengland und lieferte Schiffe aus dem Mittelmeerraum. Er hat mehrere Jahre Charterflüge an Bord von Rubicon in Exumas, Bahamas, durchgeführt.

Adam besitzt einen MCA Master of Yachts 200 Tons. Er ist nicht nur ein begabter Kapitän, sondern auch ein begeisterter Sportler auf dem Wasser. Er kitesurft, windet und genießt Wildfisch beim Trolling zwischen den Inseln. Er ist auch als Sivananda-Yoga-Lehrer zertifiziert.

CHEF / HOSTESS SOPHIE DIFILIPPO
Sophie ist hochqualifiziert, sowohl als Köchin als auch als Kapitän mit einer USCG-Master-Lizenz. Sie hat ein magnetisches Lächeln, eine liebenswerte Persönlichkeit und strahlt die Art von Glück aus, die sich auf alle um sie herum auswirkt. Vielleicht liegt das daran, dass sie mit drei älteren Brüdern auf einer kleinen Farm außerhalb von Philadelphia aufgewachsen ist. Liebevoll, lustig und doch herausfordernd, ähnlich wie Segeln.

Sophie sagt: „Als ich aufgewachsen bin, hatte ich immer eine starke Leidenschaft für den Ozean. Ich habe immer gespannt darauf gewartet, dass Freitag nach der Schule zum Strand rast, damit ich segeln kann. Ich war immer draußen, habe im Winter und im Sommer Snowboard gefahren und im Bach hinter unserem Haus gefischt und gespielt. An Sommerwochenenden gingen mein Vater und ich zum Segeln an den Strand und fuhren die meisten Mittwochabende auf dem Chesapeake. “

Es war auch Papa zu verdanken, dass Sophie eine so hervorragende Köchin wurde. Er brachte ihr die italienischen Rezepte seiner Urgroßmutter bei und sie wuchs mit dem Kochen für die Familie auf. Als sie erst 14 Jahre alt war, begann sie in einem italienischen Restaurant zu arbeiten und mit 17 arbeitete sie als Köchin / Kumpel auf Segelbooten. Sie erreichte schnell die Kapitänslizenz und arbeitete als Skipper. Seit zwei Jahren begeistert sie Gäste als Köchin / Kumpel an Bord einer Charteryacht auf den Exumas auf den Bahamas.

Lieblingsgerichte: Italienische Gerichte, frischer Fisch und griechische Gerichte. Freunde und Gäste schwärmen besonders von ihren Saucen. Sophie beherrscht auch spezielle Mahlzeiten, Kindermenüs und eingeschränkte Diäten. Ihr Motto: "Tu was du liebst und liebe was du tust." Gut kochen und essen ganz oben auf den Charts !!