CHARTERYACHT Sama

Kapitänsname: Matthias BERGER

Kapitän Nationalität: Österreich

Anzahl der Crew: 3

Der gebürtige Österreicher Matthias studierte Hotelmanagement in der berühmten Wiener Weinregion Wachau in der Nähe von Wien und arbeitete anschließend in den letzten 15 Jahren in Europa, Australien und Asien im Luxus-Gastgewerbe für große internationale Hotelgruppen.
2009 nahm Matthias am Clipper Round the World Yacht-Rennen teil und segelte von Australien über Singapur und Qingdao in China nach San Francisco, um einige der größten und herausforderndsten Ozeane dieser Welt zu überqueren.
Er begeisterte sich weiterhin für das Segeln und erwarb berufliche Qualifikationen bei der British Royal Yachting Association (RYA). Heute ist er als Yachtmaster zertifiziert.
Matthias hat einen Master-Abschluss in Hospitality Management, einen Postgraduierten-MBA und einen RYA Yachtmaster Offshore sowie eine PADI Divemaster-Zertifizierung.

„Mit Sama kann ich meine beiden Leidenschaften Gastfreundschaft und Segeln verbinden und freue mich darauf, unsere Gäste an Bord des Ocean Resort begrüßen zu dürfen, um ihnen die schönsten Städte und unberührten und exklusiven Strände der Kykladen und Saroniens zu zeigen. ”

KüchenchefIn
Unser Headchef Angela kommt von der wunderschönen Insel Zakinthos, wo sie die letzten drei Jahre in Portokali war, einem sehr beliebten Fusion-Cuisine-Restaurant im Herzen von Argassi. Ihr kulinarischer Stil lässt sich am besten als mediterrane Küche beschreiben, die in Griechenland und Italien verwurzelt ist, aber Einflüsse aus der gesamten Region aufweist. In ihrer kulinarischen Ausbildung arbeitete Angela in verschiedenen High-End-Restaurants und 5-Sterne-Hotels auf einer berühmten Insel wie Santorini, wo sie unsere Gäste gerne herumführen würde. Ihre Karriere brachte sie bis nach Singapur, wo sie 2015 und 2016 Erfahrungen mit asiatischen Geschmäcken und Aromen sammelte. Lassen Sie sich also von einigen scharfen Ideen von Angela überraschen. Als ausgebildete Önologin ist es ihre Leidenschaft, ihre Gerichte mit Weinen aus der Region zu kombinieren. Lassen Sie sich also überraschen, wenn Sie den Geschmack griechischer und italienischer Weiß-, Rot- und Roséweine entdecken.