CHARTER YACHT SOVEREIGN

Kapitän Name: Stephen Burke

Kapitän Nationalität: Australier

Anzahl der Crew: 14

STEPHEN BURKE | KAPITÄN | AUSTRALIEN
Stephen wurde im ländlichen New South Wales, Australien, geboren und ist dort aufgewachsen. Er war immer einer, der sich mit verschiedenen Sportarten beschäftigte und
Outdoor-Aktivitäten und vertrat seinen Heimatstaat in Field Hockey. Gleich nach dem Abitur besuchte er
Die University of Wollongong NSW, um Bewegungswissenschaft zu studieren. Bald darauf erhielt er seinen Bachelor of Science und arbeitete als
Personal Fitness Trainer, bevor der überwältigende Drang, nach Übersee zu reisen, wuchs.
Bei 24 machte sich Stephen auf ein Abenteuer in Europa. Auf den Balearen von Spanien entdeckte er die
einst unbekanntes Leben im Segelsport und absolvierte seine erste Transatlantik-Kreuzung in 1996 Kurz darauf begann er als Junior zu arbeiten
Deckhand auf 40-50m Motoryachten.
Auf dem Weg dorthin wurde Stephen von den erfahrenen Kapitänen der Branche gut beraten und arbeitete sich stetig durch die Reihen
seit über 17 Jahren von Deckhand und Bosun zu Deck Officer und Captain. Sein freundliches Auftreten, seine Begeisterung für das Reisen und seine Begeisterung
Das Führungsgefühl eignet sich perfekt für die Rolle des Captains.
Durchquerte Gewässer: Atlantik, östliches und westliches Mittelmeer, Ostsee und Nordsee, Karibik, Ost - und Westküste
USA (einschließlich Alaska).
Lizenzen und Zertifikate: STCW95, MCA Master 3,000gt, GMDSS, ISM & ISPS & ECDIS zertifiziert, Bachelor of Science (Übung
Wissenschaft), PADI Open Water Diving.
Hobbys: Rennradfahren, Mountainbiken, Tennis, Schwimmen und Abenteuerreisen
Frühere Yachten: Majestic, Harbour Island, Irokesen, Kanaloa, Charisma, Neninka und Kahalani

DAN SFERLE | ERSTER OFFIZIER RUMÄNISCH
Dan wuchs in Siebenbürgen, Rumänien, auf und hatte schon in jungen Jahren eine begeisterte Leidenschaft für Schwimmen und Sport. Nach Abschluss seiner Highschool-Ausbildung erhielt Dan einen Universitätsabschluss in Sport und einen Master in Sportwissenschaft und Sportmanagement. Anschließend arbeitete Dan sowohl als Schwimm- als auch als Sportlehrer in Schulen mit Kindern und als Aquagymnastiklehrer für Erwachsene.
Mit 24 Jahren trat Dan in die Yachtindustrie in Südfrankreich ein und sammelte später weitere Erfahrungen im Rennsport klassischer Segelyachten.
Nachdem er 13 Jahre hauptsächlich auf Motoryachten gearbeitet hatte, wechselte er zu Sovereign und brachte umfangreiche Erfahrung und große Begeisterung in das Charterprogramm ein. Als aufstrebender Kapitän arbeitet Dan auch an seinem nächsten Lizenz-Upgrade …… Master 3000gt.
Gekreuzte Gewässer: Westliches und östliches Mittelmeer, westatlantische US-Gewässer, Bahamas, Mexiko und Panama.
Lizenzen und Zertifikate: MCA OOW 3000gt, GMDSS, ECDIS, PADI Rescue Diver, PWC Instructor
Hobbys: Alle Wassersportarten, Tauchen, Snowboarden, Live-Konzerte, Outdoor-Aktivitäten

HERVÉ NIACADIE | CHIEF ENGINEER | FRANZÖSISCH
Hervé stammt aus der Elfenbeinküste in Westafrika, ist aber in der Bretagne in Nordfrankreich zu Hause. Er ist mehrsprachig in Französisch, Italienisch, Spanisch und Englisch, was für ihn während seiner zwanzigjährigen Erfahrung in der Yachtbranche von großem Vorteil war. Als MCA-qualifizierter Schiffsingenieur ist Hervé sehr stolz darauf, die technische Abteilung von Sovereign zu beaufsichtigen, um den ultimativen Komfort und die Sicherheit der Eigentümer, Gäste und der Besatzung zu gewährleisten.
Gewässerte Gewässer: Atlantik, Karibik, Mittelmeer, Adria, Ägäis, Nordsee, USA
Lizenzen und Zertifikate: Chefingenieur MCA Y2
Hobbys: Familienzeit, Golf, Joggen, Sport, Lesen, Theater, Reisen und Kino

PETRONELLA SIVAKOVA | CHIEF STEWARDESS | Slowakisch
Nella wuchs in einer kleinen Stadt namens Humenne im Osten der Slowakei auf. Nach ihrem Abschluss an der Wirtschaftsakademie im Alter von 19 Jahren zog sie nach London, um ihr Englisch zu verbessern. Während ihres Studiums arbeitete sie als Nanny und lernte dann die Top-Hospitality-Services kennen, indem sie als Rezeptionistin in Hotel- und BP-Büros arbeitete.
Sie war schon immer gern auf Reisen und wurde glücklicherweise Stewardess auf einer privaten Yacht. Sie trat ihrer ersten Motoryacht bei 2006 in Barcelona bei und bewahrt auch Jahre später die Liebe und Leidenschaft für den Yacht-Lifestyle 13.
Mit einem scharfen Auge für kreative Details und der Fähigkeit, die Bedürfnisse anderer vorauszusehen, wird Nella Ihren Urlaub auf Sovereign mit Sicherheit unvergesslich machen.
Kreuzfahrtgewässer: Atlantik und Pazifik, östliches und westliches Mittelmeer, Bahamas, Karibik, Ostküste der USA und Mittelamerika.
Lizenzen und Zertifikate: ELLE Make-up Artist & Fashion Stylist Kurs, New Build Leadership Development Kurs, Wein & Whisky Kurse, STCW 10, Open Water Tauchzertifikat, Proficiency Designated Security Pflichten, Level 2 Food Safety & Hygiene Zertifikat
Hobbys: Musik, Mode, Innenarchitektur, Feines Essen und Trinken, Sonnenschein, mit lustigen Menschen zusammen sein, die Welt erkunden sowie ihre wachsende Familie zu Hause.
Bisherige Yachten: Fortunato, Phoenix 2, Pelorus, Venus, Helios, Excellence V, Cloud 9, Freedom

MARKUS ANDERBERG | KOPF CHEF | SCHWEDISCH
Markus wurde in einer kleinen Stadt im Herzen der südschwedischen Wälder geboren. Er ist ein professionell ausgebildeter Koch mit 14 Jahren Erfahrung in der Dienstleistungsbranche. Er hat jung angefangen und sich durch viele Restaurants gearbeitet. Bei zwei von ihnen war er ehemaliger Küchenchef. Nachdem er jahrelang in den Kellern einiger der besten schwedischen Restaurants gearbeitet hatte, erregte ihn sein brennendes Interesse, die Welt zu bereisen, und ermutigte ihn, in die Yachtbranche einzusteigen. Er ist in der französischen und modernen skandinavischen Küche geschult, kann aber dank jahrelanger Reisen und Einflüssen von früheren Arbeitsplätzen geschmackvolle und extravagante Gerichte für die meisten Küchen der Welt sowie für jede Diät oder Spezifikation nach Ihren Wünschen kreieren. Er hat auch eine große Leidenschaft für Desserts und experimentiert gerne mit Brot. Von einer frischen und gesunden Mahlzeit bis hin zu umfangreichen mehrgängigen Abendessen oder Partys wird er sein Wissen einsetzen, um die qualitativ hochwertigsten Gerichte für Sie zu kreieren. Die Techniken, die er anwendet, sind oftmals die neuesten mit Hilfe eines umfassenden Hintergrunds in der Molekularküche, aber er ist immer noch ein großer Fan der alten traditionellen französischen Art.
Durchquerte Gewässer: Mittelmeer, Karibik, Bahamas, Ost-USA, Skandinavien
Ausbildung: 3-jährige Kochausbildung am Ryssbygymnasiet, eine der besten privaten Kochschulen in Schweden. Er ist auch ein PADI Spezial Tauchlehrer.
Hobbys: Reisen, Erkunden neuer Küchen und Kulturen, erlesener Wein und Craft Beer, Tauchen, Freitauchen und Speerfischen.
Bisherige Yachten: Skat, Rising Sun

CHRISTIAN STOICIU | COUS CHEF | ITALIENISCH
Cristian wurde in Oltenita (Rumänien) geboren und wuchs in Rom (Italien) auf. Nach dem Abitur besuchte Cristian das Kochinstitut IPSSEOA Michelangelo Buonarroti, wo er mit einem 5-Jahres-Diplom abschloss. Er hat auch sein 600 Stunden First Pastrycook Zertifikat erhalten.
Seitdem hat ihn Cristians Handel in die ganze Welt geführt, einschließlich Italien, Deutschland, London und Sydney, Australien. Er arbeitete an vielen Luxuslokalen wie privaten Chalets, Hotels, Resorts und Restaurants. Im Jahr 2018 beschloss Cristian, seine Leidenschaft für das Kochen ans Meer zu bringen und begann an Super Yachts zu arbeiten. Er ist erfahren in italienischen und mediterranen Kochtechniken und verfügt über ein breites Wissen über alle Küchen der Welt. Er ist kein Unbekannter im Gebäck und knetet den frischen Nudelteig mit erfahrenen Händen, genau wie seine Oma. Sein Kochstil ist rustikal und rein, gut gewürzt und oft auf traditionelle Weise zubereitet, aber mit einem modernen Touch serviert. Er ist mit großer Begeisterung zu Sovereign gekommen, um erstaunliche kulinarische Erlebnisse zu präsentieren.
Durchquerte Gewässer: Mittelmeer, Osten der USA, Bahamas
Ausbildung: Diplom für Berufsstudien in Kulinarik und Management - Institut IPSSEOA Michelangelo Buonarroti, Berufsbereich III Erster Konditor - 600 Stunden - Institut IPSSEOA Michelangelo Buonarroti
Hobbys: Lesen, Sport, Gastronomie, Natur entdecken, Reisen, Wandern

SIMON-PETER HOSANG | ZWEITER INGENIEUR | JAMAIKANISCH
Simon ist an der Nordküste Jamaikas geboren und aufgewachsen, umgeben von Flüssen und dem Meer und wo er seine Liebe zum Schwimmen und Wassersport gefunden hat. Schon in jungen Jahren begeisterte sich Simon für das Engineering von Rennwagen und wurde schließlich von seinem älteren Bruder, einem Chefingenieur auf Handelsschiffen, inspiriert. eine Karriere in der Marinetechnik zu folgen.
Nach Abschluss seines Studiums arbeitete er 2017 mit seinem Bruder an Öltankschiffen, bevor er von einem Freund überzeugt wurde, in die Yachtindustrie einzusteigen. Simon glaubt, seinen Traumjob gefunden zu haben, die Welt zu bereisen und erstaunliche Erfahrungen mit Gästen und Crew zu teilen. Kreuzfahrtgewässer: Atlantik und Pazifik, Karibik und Mittelmeer. Lizenzen und Zertifikate: OICEW, STCW 95, Fortgeschrittene Brandbekämpfung. Hobbys: Fußball spielen, Billard, Tennis, Wassersport, Schwimmen, Modifizieren und Rennwagen

KATLIN DAVIS | BOSUN | SÜDAFRIKANISCH
Kat ist seit 10 Jahren im Segeln. Seine Liebe zum Wasser entspringt dort, wo er aufgewachsen ist. Melkbosstrand an der Westküste von Kapstadt, RSA. Eine kleine Surfstadt außerhalb der Stadt. Seine Leidenschaft für das Reisen hat ihm die Möglichkeit gegeben, einen einzigartigen Job zu bekommen, insbesondere diesen. Erlaubt ihm zu fischen, zu surfen, Kitesurfen und alle Wassersportarten zu betreiben, die er sich vorstellen kann, und fördert gleichzeitig seine Karriere als Offizier und wird eines Tages ein professioneller Kapitän und betreibt sein eigenes Schiff zwischen 130 und 190 Fuß. Mit 20 Jahren verließ Katlin Kapstadt und arbeitete an einem Abenteuerschiff, das den Kanal von Mosambik auf einem wellendurchdringenden, halbplanenstabilisierten Mono-Rumpf betrieb und Abenteuerreisen von bis zu drei Wochen zu einigen der entlegensten Orte entlang der Ostküste durchführte von Afrika, einschließlich Seychellen, Malediven, Madagaskar und Mosambik. Nach 2 Jahren und vielen unbezahlbaren Reisen war es Zeit, seine Yachtkarriere in Antibes, Frankreich, zu beginnen. Dies eröffnete eine ihm bisher unbekannte Welt und führte zu einer Leidenschaft, die ihn zu seinem Traumberuf geführt hat. Derzeit arbeitet Katlin an seinem Wachoffizier und erweitert sein Wissen und Können an Deck und im Leben für immer.
Durchquerte Gewässer: Atlantik, Indischer und Pazifischer Ozean, Ost- und Westmittelmeer, Ost- und Westküste Amerikas, Karibik und Mittelamerika
Lizenzen und Zertifikate: Yachtmaster Offshore, AEC, EDH, GMDSS GOC, Ausbilder für Wasserfahrzeuge und Motorboote
Hobbys: Dirt & Mountainbiken, Angeln, Wandern, Kitesurfen, Wakeboarden, Trailrunning, lange Straßenfahrten, Surfen, Freitauchen, Tauchen, Camping und allgemein alles, was mit Natur und Abenteuer zu tun hat
Bisherige Yachten: Samar, Candyscape, Mystique, Bravado, Lady Sura, Missing Link

DANIELLE HADLINGTON | ZWEITE STEWARDESS | KANADISCH
Danielle wurde in Toronto, Kanada, geboren und ist dort aufgewachsen. Sie hat kürzlich sowohl auf den Bahamas als auch in Mexiko gewohnt. Danielle wurde zuerst in die Yachtbranche eingeführt, als sie auf den Bahamas als Provisioning Agent tätig war, und dann als Charter Booking Agent in Mexiko. Mit einem umfassenden Hintergrund in Hospitality- und Event-Management weiß Danielle, wie wichtig erstklassiger Service und ein hoher Standard für die Zufriedenheit der Gäste sind. Mit ihrem Wissen über alles Nautische, ihrer Liebe zum Abenteuer und ihrer Erfahrung in der Gastfreundschaft wusste Danielle, dass eine Karriere an Bord von Superyachten eine natürliche Ergänzung sein würde! Langfristig strebt sie an, auf großen Megayachten die Rolle der Purser zu übernehmen.
Kreuzfahrtgewässer: Südpazifik, West- und Ostküste der USA und Kanada
Lizenzen und Zertifikate: STCW 95, Kenntnisse in bestimmten Sicherheitsaufgaben, Level 2 Food & Hygiene, Silver Service, zertifizierter Barista
Hobbys: Segeln, Reiten, Yoga, Laufen, Wassersport, Wandern und Sachliteratur.

MIMI TRUNG | STEWARDESS | BRITISCH
Obwohl Mimi als Tochter chinesischer Eltern in Vietnam geboren wurde, ist sie in London aufgewachsen und erzählt oft von Menschen, die sie erlebt hat
das Beste aus östlichen und westlichen Kulturen in ihrer Kindheit. Sie spricht sowohl Kantonesisch als auch Englisch. Aufgewachsen in London
Sie war immer neugierig auf verschiedene Kulturen. Nach ihrem Universitätsabschluss nahm sie ihren abenteuerlichen Geist mit in den Rucksack
in Australien, Neuseeland, Südostasien, Südafrika und Zentralamerika. Mimi genießt es, neue Fähigkeiten zu erlernen, was sie bedeutet
hat verschiedene Karrieren durchlaufen, von einem Kiwisortensortierer in Neuseeland, Manicurist in England, bis hin zu Altenpflegern in den USA.
Ihre Reise in den Yachtsport war perfekt und das größte Abenteuer ihres Lebens!
Kreuzfahrten: Mittelmeer, USA und Karibik.
Hobbys: Wandern, Camping, Tauchen, Radfahren, Stoffkunst, fiktive Geschichte Romane lesen, und Küchen aus verschiedenen probieren
Kulturen.
Frühere Yachten: M / Y Freiheit

AMANDA NILSEN | STEWARDESS | AMERIKANISCH
Amanda wurde in New Jersey geboren und wuchs in Boca Raton, Florida, auf. Sie absolvierte die University of Central Florida mit einem Bachelor of Science in Business Communication. Nach dem College zog sie 2012 nach Manhattan, New York, wo sie eine Leidenschaft für das Gastgewerbe entdeckte und als Beraterin und Barkeeperin für John Georges arbeitete. Nachdem sie Fire Island in New York entdeckt hatte, verfolgte sie ihre Leidenschaft am Strand weiter und verliebte sich in das Bootfahren. Yachting war ein natürlicher Fortschritt, indem es ihre Fähigkeiten einsetzte und sie für neue Erfahrungen und Weltreisen öffnete. Sie ist eine brandneue Ergänzung unseres Sovereign-Teams und freut sich darauf, unseren Gästen den bestmöglichen Service zu bieten.
Gewässer gekreuzt: Nordosten der Vereinigten Staaten, Bahamas
Lizenzen und Zertifikate: STCW 95, Sicherheitsanforderungen gemäß Kompetenz, Level 2-Zertifikat für Lebensmittelsicherheit und Hygiene für das Catering
Hobbys: Gedichte, Pilates, Radfahren, Wandern, Camping und Segeln

TISH ELHADARY | DECKHAND | AUSTRALISCH
Tish wurde in Melbourne, Australien, geboren und zog vor 6 Jahren an die nördlichen Strände von Sydney. Er ist neu in der Yachtindustrie, nachdem er zuvor als Bankier gearbeitet hat. Ab 2013 hat er einen doppelten Abschluss in Wirtschaftsrecht sowie Arabisch und Nahost studiert. 2017 gründete er sein eigenes Fitnessgeschäft mit dem Namen Turbo Time und ist nun ein qualifizierter Ernährungsberater.
Tish ist sehr gespannt auf seine neue Rolle, da er gerne am Wasser ist, hart arbeitet und Gäste unterhält.
Durchquerte Gewässer: Atlantik, Ostsee, Karibik, Mittelmeer
Hobbys: Surfen, Snowboarden, Paddeln, Laufen, Schwimmen, Wandern, Krafttraining

PRESTON ARGUELLO | DECKHAND | AMERIKANISCH
Preston stammt ursprünglich aus einer kleinen Stadt an der Front der Rocky Mountains namens Boulder, Colorado. Er wuchs in der Bergregion für abenteuerliche Aktivitäten wie Wandern, Snowboarden und Mountainbiken auf. Obwohl Preston in einem Binnenstaat war, wuchs er jeden Sommer mit dem Boot seiner Familie auf den Seen von Colorado auf. Er spielte College-Fußball, genoss aber auch den Nervenkitzel von Extremsportarten wie Surfen und Wakeboarden. Nach seinem Abschluss an der University of Colorado mit einem Bachelor of Science in Rechnungswesen und Finanzen zog er nach Australien, um zwei Jahre als Cocktail-Barkeeper zu arbeiten. Sein Interesse an der Yachtindustrie kam von seiner Liebe zum Meer und seinem Wunsch, weiter zu reisen. Preston beginnt derzeit seine Yachtkarriere in der Hoffnung, so viel wie möglich von seinen Kollegen zu lernen und sich schließlich eines Tages zum Captain hochzuarbeiten.
Gekreuzte Gewässer: Atlantik, Ost- und Westmittelmeer, Nordostküste der USA, Karibik
Lizenzen und Zertifizierungen: STCW, ENG 1, Sicherheitsaufgaben für Seeleute
Hobbys: Wakeboarden, Surfen, Camping, Musik, Finanzinvestitionen, Cocktailmix, Craft Brewing, Erkundung neuer Länder

CHRIS PARKER | CHASE BOAT CAPTAIN | BRITISCH
Chris kommt aus Cornwall, der Südwestküste Englands. Er wuchs in einer großen Familie mit fünf Brüdern auf und genoss Bootfahren und Wassersport. Vor dem Segeln war er ein ehemaliger Schauspiellehrer an der High School, und diese Fähigkeit zur Unterhaltung kommt mit Sicherheit in seiner farbenfrohen Persönlichkeit zum Ausdruck. Chris ist ein guter Bootsführer und Kommunikator, obwohl er gleichzeitig den Komfort und die Sicherheit der Gäste im Vordergrund hat. Er kehrt zur Sovereign Crew zurück, diesmal als Chase Boat Captain, nachdem er letztes Jahr als Bosun gedient hatte.
Gewässer gekreuzt: Pazifik, Atlantik, Ost-USA, Karibik und Mittelmeer
Lizenzen und Zertifikate: MCA Yachtmaster Offshore, AEC, STCW 95, Rescue Diver
Ausbildung: Post Graduate Certificate in Education, MA Theaterpraxis, BA Hons Drama Studies
Hobbys: Fußball, Wakeboarden, Gitarre spielen.
Frühere Yachten: Sovereign, 7J's, Jamaica Bay III