CHARTER YACHT TABULA RASA

Name des Kapitäns: Michael Vaughan

Hauptmann Nationalität: USA

Anzahl der Crew: 2

CREW AB NOVEMBER 2019

KAPITÄN MICHAEL
Alter: 31 | US Passport | US-Führerschein | Nichtraucher

-USCG 100T Master + Sailing Endorsement
-PADI Dive Master
-Radar Observer Unlimited
-STCW + Kompetenz in bestimmten Sicherheitsaufgaben
-Starker technischer Hintergrund
-Erwachsener Segellehrer
-Helfer Fischer
- Leidenschaft für Fotografie + Videografie
- Gute mechanische Fähigkeiten zur Fehlerbehebung - kleine Dieselmotoren, Takelage

CHEF BRETAGNE
Alter: 27 | US Passport | US-Führerschein | Nichtraucher

-Professional Cook Certificate
-USCG 25T Master + Sailing Mate Endorsement
-Yacht Service Professional Level I
- Lebensmittelsicherheitsstufe II
-STCW + Kenntnisse in bestimmten Sicherheitsaufgaben o PADI Open Water Diver
- Leidenschaft für Essen und Wein
- Aufstrebender Sommelier und Mixologe
-Bachelor of Science in Umweltverträglichkeit

Während seiner Arbeit als Tagescharter Kapitän und Segellehrer in Chicago traf Michael Brittany, als sie ihr Ziel verfolgte, Segeln zu lernen. Die beiden verwirklichten bald ihren gemeinsamen Traum vom Leben und Arbeiten am Wasser in der Karibik, verliebten sich und planten, ihren Traum Wirklichkeit werden zu lassen.

Zusammen sind sie über 10,000 Seemeilen im Mittelmeer, entlang der Ostküste, des Michigansees und in der Karibik gesegelt. Eine ihrer Lieblingspassagen war das Segeln von Faro Portugal nach Valletta Malta, um eine Segelyacht für das Rolex Middle Sea Race auszuliefern. Sie haben auch an privaten Superyachten gearbeitet, ihre Gastfreundschaft verbessert und die Feinheiten des Yachtservices und der Yachtpflege kennengelernt.

Die beiden sind sehr stolz darauf, 5-Sterne-Service zu bieten und gleichzeitig sicherzustellen, dass ihre Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben. Wenn Sie nicht segeln oder unterhalten, können Sie Michael und Brittany tauchen, Yoga praktizieren, Fahrrad fahren oder einen Tag am Strand genießen.

Michaels Liebe zum Segeln begann in jungen Jahren, als seine Familie im Urlaub in Mexiko einen Tag lang ein Segelboot kartierte. Auf dieser Reise wusste Michael, dass er seine Traumkarriere gefunden hatte.

Michael verbrachte viele Jahre damit, in Chicago Segeln zu lernen und wurde schließlich der Flottenmanager und Lead Instructor für die Schule, die ihn so viel lehrte. Bis heute zeigt seine Leidenschaft, anderen das Segeln beizubringen, immer dann, wenn er jemanden trifft, der lernen möchte. Viele seiner Studenten haben eine Segelkarriere begonnen, darunter auch einige, die derzeit an ihren eigenen Umrundungen arbeiten.

Auf diesem Weg hat Michael große Freude am Tauchen gefunden und sich darauf konzentriert, sowohl über als auch unter Wasser führend zu werden. Als PADI Dive Master genießt Michael es, zertifizierte Gäste aller Könnensstufen unter den Wellen zu führen. Während des Tauchens erleben die Gäste eine andere Welt als die, die sie im Urlaub hinter sich lassen.

Ob Angeln, Freitauchen, Schnorcheln oder Tauchen, Michael ist ein natürlicher Anführer und teilt diese Aktivitäten gerne mit seinen Gästen. Durch seine warme, einladende Persönlichkeit werden Sie sich wie zu Hause fühlen, während Sie im Paradies entspannen.

Brittany wurde eine professionelle Yachtköchin durch die Verbindung ihrer wichtigsten Leidenschaften im Leben: Essen, Reisen und die Natur. Sie hat als Privatköchin für hochkarätige Kunden gearbeitet und kocht Ihnen gerne eine große Auswahl an Küchen.

Brittanys Liebe, auf dem Wasser zu sein, wurde ihr schon in jungen Jahren eingeflößt, als sie ihre Sommer mit Bootfahren, Wasserski und Schläuchen an Seen im Mittleren Westen verbrachte. Dank der Hilfe ihres gutaussehenden Segellehrers besitzt sie jetzt eine 25T Master USCG-Lizenz mit einem Sailing Mate-Vermerk. Dies, zusammen mit ihrer Erfahrung in der Galeere, macht sie zu einer abgerundeten 1. Kameradin.

Brittany war gesegnet, in einer Familie voller guter Köche aufgewachsen zu sein, und hat schon in jungen Jahren gerne für Freunde und Familie gekocht. Während ihres Bachelor-Abschlusses in Umweltverträglichkeit vertiefte sie sich in die Farm-to-Table-Bewegung, indem sie sowohl in Restaurants als auch auf vielen städtischen Farmen in Chicago arbeitete und Spezialprodukte für erstklassige Restaurants in Windy City anbaute. Nach ihrem Abschluss absolvierte sie ein Praktikum bei einem der ältesten Weingüter von Sonoma County, brachte ihr die Grundlagen des Weinbaus bei und weckte ihr Interesse an der Paarung von Speisen und Weinen.

Brittany liebt es, Menschen durch Essen zusammenzubringen und freut sich darauf, Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.