CHARTER YACHT TAJ

Name des Kapitäns: Jaan Soon

Nationalität des Kapitäns: Estnisch

Anzahl der Crew: 3

Jaan Bald

Kapitän Estnisch - 48

Bisherige Yachten
Kapitän auf der S / Y VITALIA II, Katamaran 38 m (ex Orange 2)
Ingenieur / Zweiter Kapitän auf S / Y CILIAM, Katamaran 28m
Kapitän auf der M / S AMANDIRA, 52m Pinisie, indonesisches Traditionsschiff
Ingenieur auf S / Y CILIAM, Katamaran 28m
Erster Offizier auf S / Y CORIOLAN V / VI, Katamaran 25m
First Mate auf S / Y KEEP TRUST, Classic 8m von 1940, 13m insgesamt

Arbeitsbeschreibung
Jaan ist verantwortlich für Navigation, Sicherheit, den gesamten Betrieb und das Finanzmanagement des Schiffes, der Besatzung und der Gäste. Er gewährleistet jederzeit den sicheren und effizienten Betrieb der Yacht, einschließlich der Einhaltung aller Sicherheitsverfahren und -vorschriften. Er kümmert sich um die Einhaltung der Flaggenvorschriften, der Gesetze und Vorschriften des Hafenstaates und der örtlichen Behörden und verwaltet die Besatzung, um die Einhaltung und ein umfassendes Verständnis der Schiffspolitik sicherzustellen. Er übernimmt die tägliche Führung der Besatzung und fördert Teamarbeit, individuelles Wachstum und persönliche Aufmerksamkeit, indem er Aufgaben delegiert und alle Aufgaben der Besatzung überwacht.

Lizenzen & Zertifikate
• STCW 95
• YACHTMASTER OZEAN
• YACHT MASTER OFFSHORE, Estland

Sprachen
Muttersprache Estland, ausgezeichnetes Englisch,
Französisch und Russisch

Hobbys
Surfen, Kitesurfen, Windsurfen,
Tauchen / Freitauchen

Lou Le Galliot

Deckhand FRANZÖSISCH - 35

Vorkenntnisse
Erster Offizier auf S / Y ORIOLE, klassische Schaluppe
Kapitän auf S / Y LIBERTY, Lagoon 440
Erster Offizier auf S / Y SERENADE, Schaluppe 21m
Erster Offizier bei S / Y PATRIARCHY, Schoner 23m
Skipper auf S / Y PALYNODIE VI, klassisches 15m
Viel Regattaerfahrung

Arbeitsbeschreibung
Lou verfügt über das erforderliche Fachwissen, um in seiner Abwesenheit für Captain einzutreten und als Stellvertreter zu fungieren. Sie unterstützt den Kapitän bei der Navigation und nimmt an allen Operationen an Deck teil, wobei sie die Aktivitäten der Gäste respektiert. Sie verfügt über umfassende Kenntnisse in der Wartung von Segelyachten und ist für den Betrieb von Decksausrüstung und -maschinen verantwortlich.

Lizenzen & Zertifikate
• Capitaine 200 (Segeln)
• Brevet du capitaine 200: Med 2, CGO
• CFBS (STCW95)

Sprachen
Englisch, Französisch, Spanisch, Portugiesisch

Sabrina Royer

Chef / Hostess FRANZÖSISCH - 35

Vorkenntnisse
Kellnerin im Café des Alpes - Corenc (38)
Oberkellnerin im Le Terrasse Café - Megève (74)
Stabschef bei Stone Grill - Nouméa (98)
Bardame am gelben Strand - St. Martin (971)
Kellnerin am Coco Beach - St. Martin (971)
Kellnerin in der NBA American Sport Bar - St. Tropez (83)
Bardame im Goldenen Herzen - London, England

Arbeitsbeschreibung
Sabrina ist für die Galeere verantwortlich und für die Mahlzeiten der Gäste und der Besatzung verantwortlich, um eine reichhaltige Auswahl an Speisen zu gewährleisten. Sie schätzt den Lebensmittelbedarf, überprüft das Inventar, um sicherzustellen, dass ausreichende Vorräte verfügbar sind, und hält sich dabei an das Budget und die Erwartungen der Gäste. Sie führt Food-Service-Aktivitäten durch, um Mahlzeiten zu festgelegten Zeiten zubereiten zu lassen, und stellt sicher, dass die Gesundheitsvorschriften eingehalten werden. Dank ihrer Kreativität entwickelt sie neue Rezepte und
Möglichkeiten, Essen zu servieren, um die Wünsche der verschiedenen Gäste zu befriedigen.

Lizenzen & Zertifikate
• Grundlegendes Sicherheitsschulungszertifikat INS.EIT - Nizza (06)
• Qualifikation für Management im Berufsbildungszentrum Les Charmilles - St. Martin d'Hères (38)
• Bac Professionnel Comptabilité im Berufsbildungszentrum Les Charmilles - St. Martin d'Hères (38)
• BEP-Buchhaltungsqualifikation Lycée Les Charmilles - Grenoble (38)

Sprachen
Muttersprache Französisch, fließend Englisch und Grundkenntnisse in Spanisch