CHARTER YACHT ADRIATIC LION (Laguna 620)

Nombre del Capitán: Toni Koceić

Capitán Nacionalidad: croata

Número de tripulantes: 3

TU CAPITAN
Después de terminar sus estudios tuvo que elegir entre ser ingeniero civil o vivir en el mar. Ir por una segunda opción fue una de las mejores decisiones en su vida. Le gusta pasar tiempo en el mar, navegar y conocer gente nueva. Su objetivo es cumplir sus vacaciones con buenos recuerdos y experiencias mientras se ocupa de la seguridad del barco y la tripulación a bordo. Toni ha estado activo en regatas desde su temprana edad y posee un certificado de Yacht Master.
Habla inglés con fluidez y tiene un excelente conocimiento náutico y náutico siempre dispuesto a compartirlo con los huéspedes a bordo.
Mladen Dragojlovic nació en 1982 en Pozega, Croacia. Después de graduarse de la Facultad de Ingeniería Civil, fundó su propia empresa. Participó en varios proyectos relacionados con el turismo rural, como el diseño y supervisión de instalaciones de alojamiento para Zlatni Lug cerca de su ciudad natal. Criado en una familia que nutre y comparte la pasión por la comida, le permitió desarrollar su propio gusto por la cocina. La cocina siempre fue su interés y decidió traducirlo de un hobby a una profesión. Eso lo llevó a terminar una formación culinaria de “chef a bordo” impartida por un chef profesional y respetado. Con una cocina creativa y una personalidad abierta, su objetivo es hacer que sus vacaciones sean las mejores que haya tenido.
LO QUE LE HACE FELIZ ADEMÁS DE SU TRABAJO, EL MAR Y LOS BARCOS: También disfruta de los deportes, la música, descubrir las cocinas extranjeras, pasar tiempo en el campo; cuidando su bosque plantado y su huerto.

TU CHEF
Paula es una chef experimentada con una personalidad creativa, flexible y amigable. Le gusta trabajar como chef de yates porque le encanta cocinar, navegar y conocer gente nueva de todo el mundo. Descubrió su amor por la cocina desde que era niña, y desde entonces disfruta de infinitas posibilidades de creatividad en la cocina. Le entusiasma presentar especialidades de comida local y mediterránea a sus invitados, creando una experiencia gastronómica única para ellos.
Paula se encarga de proporcionar los mejores ingredientes locales y de calidad. También le gusta jugar con fusiones de cocina mediterránea y de otro mundo, ajustando sus menús a las preferencias de cada grupo. El mejor momento en su trabajo es cuando los platos vuelven vacíos. Eso la hace feliz y motivada para hacerlo lo mejor posible.

TU APOYO
Marita nació en Smokvica, un pequeño pueblo en la hermosa isla de Korčula. Tiene mucha experiencia en ser azafata a bordo. Habla con fluidez el inglés y el italiano, y también conoce los conceptos básicos de alemán y español.