CHARTER YACHT ISOLABLUE

Nombre del Capitán: Laurent Geslin

Capitán Nacionalidad: Suiza

Número de tripulantes: 2

Capitán Laurent Geslin

Laurent creció en París, Francia. La vida urbana no disuadió a este bebé acuático, que aprendió a nadar y navegar con un Laser 420 cuando era niño, y a bucear a la edad de 12, con calificaciones de nivel tres a los 16 años. Se mudó a Suiza cuando tenía 22 años, compró un Laser 2 y pasó todo su tiempo libre recortando las velas en el lago Ginebra.

Laurent se graduó en la universidad con un título en economía y disfrutó de una larga carrera en la industria de la banca privada suiza como operador bursátil y especialista en operaciones. Además de su trabajo como banquero, fue copropietario de una tienda de buceo y de la escuela. Laurent es un individuo de alta energía que se mantiene ocupado, por lo que también tocó el bajo y la guitarra en una banda local. Laurent es un instructor de buceo PADI calificado.

En 2015, Laurent y su esposa Astrid decidieron que era hora de un cambio de vida. Compraron un catamarán y partieron para navegar por el mar Mediterráneo. Pasaron rozando Gibraltar en 2016, pasaron dos meses en las Islas Canarias y tres meses en las Islas de Cabo Verde antes de cruzar el Atlántico. Fue amor a primera vista cuando llegaron al Caribe y decidieron quedarse bastante tiempo.

Laurent es un capitán experto que disfruta compartiendo su conocimiento y pasión por la navegación caribeña con sus invitados. Su lema: vivir tu sueño siempre es mejor que soñar tu vida. Charter ISOLABLUE con Laurent y Astrid. ¿No es hora de vivir tu sueño?

Chef Astrid Geslin

Astrid tuvo una infancia encantadora. Creció con su hermano y hermana cerca de Lucerna, en el corazón de Suiza, cerca de los Alpes y junto al lago de Lucerna. Enclavado en este paisaje de postal estaba el restaurante de sus padres. Incluso cuando era muy pequeña, a Astrid le encantaba ayudar a cocinar. Crecer cocinando, sirviendo y comiendo buena comida resultó ser una inspiración alegre. Sin embargo, ya sean lagos o mares, el agua siempre ha sido su pasión: navegar, bucear, hacer windsurf y nadar. Astrid es un PADI Dive Master calificado.

Durante más de 20 años, Astrid trabajó en Ginebra, Suiza, como ejecutiva de Recursos Humanos. Uno de los grandes beneficios fue el extenso viaje internacional que requería el trabajo para poner en marcha oficinas en Zúrich, París, Milán y otros lugares. Entre estas aventuras de trabajo, ella y su esposo Laurent pasaron el mayor tiempo posible navegando en su bote por las aguas del lago Lemán. Astrid obtuvo la certificación de navegación en los lagos y luego aprobó el certificado suizo de competencia para la navegación oceánica. Era un momento perfecto para navegar hacia nuevos horizontes.

Astrid siempre está feliz de recibir invitados y compartir momentos de descubrimiento y alegría. “Cada charter es una experiencia gratificante, nueva y enriquecedora hecha de encuentros, buen humor y diversión”, dice Astrid. “Hablo con fluidez francés, inglés y alemán, algo de italiano y español. Intento recibir a nuestros huéspedes en su propio idioma y hacer que se sientan como en casa. Me apasiona la buena comida de todo el mundo. Mis recetas están inspiradas en la cocina mediterránea y asiática, pero siempre con un toque francés ”.

Si bien la cocina de Astrid obtiene constantemente críticas muy favorables, los huéspedes no deben preocuparse por ganar un par de kilos de más. Astrid disfruta dirigiendo un entrenamiento, desde yoga en la cubierta hasta una vuelta alrededor del yate, pasando por los juguetes acuáticos. Y la diversión es siempre su principal motivación.

¡Astrid fue galardonada con el PRIMER PREMIO en el concurso culinario 2018 de Grenada Yacht Charter Show! Bien hecho Astrid !!
Astrid comentó:
Quería presentar los diferentes colores 3 de Granada:
verde para la tierra fértil;
Amarillo para la sabiduría, el sol y el calor de los granadinos y
rojo para el coraje y la vitalidad del pueblo. La gente aquí es lo que hace que la Isla de las Especias sea tan única.
El ingrediente especificado fue jugo de tamarino. Mi idea fue crear una reducción de Tamarin que agregué en las tres entradas de los dedos.