CHARTER YACHT MELINKA

Nombre del Capitán: Forrest Shropshire

Capitán Nacionalidad: EE.

Número de tripulantes: 3

Capitán Forrest Shropshire, estadounidense

Originalmente de Georgia, Forrest posee una licencia Open Ocean Open Guard de la costa de los EE. UU. De 1600, el equivalente de la licencia 3000-Master en el Reino Unido. Ha estado navegando por las aguas del Caribe y la costa este de los EE. UU. Durante más de treinta años, y se complace en mostrar a los huéspedes sus destinos favoritos. Un excelente maestro, estará encantado de ofrecerle el timón, explicarle cómo funciona la navegación celestial o mostrarle cómo tomar una lectura de sextante.

Ampliamente experimentado en el yachting, Forrest manejó previamente un pequeño puerto deportivo y un boatyard. Él es un buceador de agua abierta PADI, así como un hábil windsurfista, kayaker y ex instructor de esquí acuático. Su dedicación a la pesca significa que casi se garantiza algo de mahi mahi fresco o atún durante su crucero.

Chef Cathleen Trafton, Americana

Cathleen Trafton creció en Nueva Inglaterra y pasó todos sus veranos en la costa de Maine. Una vez que se graduó de la universidad, se mudó por todo Estados Unidos. Fue tan al sur como Florida, tan al norte como Alaska, y finalmente se estableció en Santa Bárbara, California, donde crió a su familia. Desde allí, se fue al extranjero para vivir entre Antigua y Francia, donde perfeccionó sus habilidades para aplicar elementos culturales únicos a las técnicas de cocina de formación clásica que adquirió por primera vez en Cordon Bleu. Desde esos primeros días en la escuela de cocina en París, supo que siempre disfrutaría trabajando en situaciones culinarias únicas, desde cocinas comerciales hasta refugios de montaña remotos, pasando por la cocina de Melinka. Cathleen ha continuado trayendo consigo el concepto de la granja a la mesa, teniendo en cuenta una alimentación saludable sin sacrificar ingredientes de calidad o la técnica adecuada.

Cathleen ha estado trabajando en embarcaciones de vela durante los últimos 20 años y todavía no puede obtener suficiente aire fresco y mar. Su comida es una expresión del arte y espera verte a bordo para probar las delicias culinarias que tantos han disfrutado a lo largo de los años mientras navegaban.

Primera compañera caroline fraser
Caroline donde aprendió a navegar donde creció: Little Compton, Rhode Island. Su familia tiene una sólida formación en el mar, y tanto su padre como su hermano trabajan en la industria. Caroline tiene experiencia en el manejo de embarcaciones, ya sea para 50 o 150 pies. Ella también es una azafata entrenada. Tiene una licenciatura en negocios deportivos de la Universidad de Saint Leo, Florida, fue miembro del equipo de lacrosse femenino allí para
cuatro años.