Nombre del Capitán: Sven Olteisdorf
Capitán Nacionalidad: Alemán
Número de tripulantes: 2
Capitán Sven Olteisdorf
Sven creció en Kiel, Alemania, en la costa suroeste del mar Báltico. No es de extrañar que a la edad de seis años ya era un muy buen marinero, navegando con sus padres a bordo de su yate. Kiel es uno de los principales centros marítimos de Alemania, conocido por una variedad de eventos internacionales de navegación, incluida la Semana anual de Kiel, que es el evento de navegación más grande del mundo. ¡Sven, un consumado marinero de regatas, ha ganado la semana de Kiel cinco veces!
Con los años, el Capitán Sven ha adquirido experiencia mundial en la navegación. Pasó cinco años en el Emirato de Abu Dabi, 16 años en Nueva Zelanda y cinco años en el Caribe. Es ingeniero maestro certificado y RYA Yachtmaster Offshore. Los huéspedes que aman navegar apreciarán su habilidad para manejar y maniobrar. Para el marinero novato interesado en aprender a manejar la rueda o izar las velas, Sven es un instructor maravilloso.
Los amigos describen a Sven como divertido, amigable y muy profesional, todos los ingredientes correctos para un gran capitán y anfitrión. Espera compartir sus lugares favoritos en las Granadinas con sus invitados, una región que conoce íntimamente. Su objetivo para sus invitados es sencillo; Haga realidad sus sueños en unas vacaciones de navegación a bordo de NEMO.
Chef / Anfitriona Priscilla Manca
Pricilla creció en un pequeño pueblo de Alsacia, Francia, con su madre, dos hermanos y una hermana. Ella siempre ha sido feliz, animada, independiente y aventurera. Ya sea de mochilero, conduciendo por Europa con su cama, ducha solar y una pequeña estufa guardada en el maletero, o navegando en los mares del Caribe y el Mediterráneo, está agregando recetas a su extenso repertorio. Porque, sobre todo, a Priscilla le encanta cocinar.
Cuando Priscilla cumplió 18 años, dejó Francia sola y se mudó a Guadalupe. Trabajar durante seis años en restaurantes de la isla le dio una valiosa experiencia en la cocina y el servicio. Estudió dietética y puede crear deliciosos menús dietéticos. También obtuvo la certificación como anfitriona de yates y ha trabajado los últimos dos años en la industria del alquiler de barcos. Ella dice: “Todas mis experiencias anteriores me permitieron dominar la cocina, brindar un servicio individual de alta calidad y segundo al capitán en maniobras. Soy una persona sencilla, y mi trabajo de cocinera, anfitriona y compañera me hace muy feliz ”.
Trabajar en los mejores restaurantes de la isla ha permitido a Priscilla sobresalir en las recetas de las Indias Occidentales utilizando ingredientes locales. Su otro estilo culinario favorito es el mediterráneo. Los invitados se entusiasman especialmente con su tartar de pescado fresco y carpaccio, su crema de coco y otros postres decadentes. Engordar, sí, pero Priscilla organiza caminatas, juegos, noches temáticas y juegos de deportes acuáticos, por lo que quemar calorías es tan divertido como ponerlas. Además, ella nunca va a ningún lado sin sus bolas de malabarismo. Su lema: nada es imposible.