CHARTER YACHT Pegasus IX

Nombre del Capitán: Warren East

Capitán Nacionalidad: Británica

Número de tripulantes: 3

El Crew
Una extravagancia gastronómica

Nuestros esfuerzos para brindarle unas vacaciones de primera clase no se detienen en el barco.
Nuestro chef capacitado en gastronomía, Elizabeth Lee, seducirá sus papilas gustativas en cada comida.
Formada en la Columbia Británica, ha pasado de restaurantes de alta cocina en Whistler a navegar en yate en 2003 y ha viajado por el mundo a bordo de yates privados y de alquiler, perfeccionando sus habilidades y desarrollando su repertorio de platos locales clásicos y fusionándolos para crear una presentación hermosa y deliciosa. obras de arte.
Para Elizabeth, cocinar y servir a sus invitados es su vida y la creación continua de su libro "Made With Love" es un testimonio de ello.

CAPITÁN - WARREN EAST

CAPITÁN DE YATE MCA MASTER 3000. Aunque los cimientos de Warren en la navegación se establecieron a una edad temprana, su entrada en el sector comercial comenzó en 1994 cuando se unió a la UK Sailing Academy para obtener las licencias necesarias para operar yates más grandes que estaban disponibles para alquilar. Su progreso a lo largo de los años ha continuado y la experiencia que ha adquirido a lo largo del camino lo ha posicionado como un experto en todos los elementos de la navegación y el fletamento. Su dedicación a brindar unas vacaciones y un servicio excepcionales ha sido probada una y otra vez con las excelentes referencias que le han dado sus huéspedes anteriores.

Esta experiencia y calificaciones incluyen:

Licencia de capitán Master 3000 de la Agencia de Guardacostas Marítimos y las islas Marshal, Padi Divemaster, aclamado fotógrafo y piloto de drones. Ha completado más de 450 vuelos chárter con éxito en destinos de todo el mundo desde 1995. incluyendo una extensa navegación en las Bahamas. Él y su esposa, Elizabeth lee, también poseen su propio yate de 85 pies que han establecido con éxito como yate de alquiler en Turquía y las islas griegas desde 2011. En enero de 2018, ha registrado 550,000 millas náuticas en el mar.
Su experiencia en la industria, combinada con su dedicación al servicio excepcional y la entrega de una carta de la clase 1st, lo convierte en una gran elección como capitán de Pegasus IX.

CHEF - ELIZABETH LEE

La chef Elizabeth se graduó de la Universidad de Artes Culinarias de Kelowna en 2001. Trabajó como sous chef en un restaurante italiano de cinco estrellas en Whistler, la principal estación de esquí de Columbia Británica. Después de esto, se mudó al sector de la navegación y rápidamente progresó hasta convertirse en una chef de renombre en la industria. Como chef de yates, Elizabeth ganó varios concursos en todo el Caribe y el Mediterráneo, incluido el Concurso de Chef y Chef del Año en el prestigioso St Martin, Antigua y, más recientemente, el espectáculo de alquiler de yates de Marmaris en Turquía.

En 2006, Elizabeth se asoció con Warren y juntos operaron con éxito un catamarán de 73 pies y un catamarán de 98 pies durante siete años. Esta experiencia, que la introdujo a muchos elementos culturales de todo el mundo, la inspiró a subir el listón y aumentar su repertorio estudiando estilos de cocina multinacionales y cocina de “alta y nueva”, incluida la gastronomía sous vide y molecular. Ella demuestra con entusiasmo sus talentos donde sea y en lo que sea que navegue.

En 2008, Elizabeth siguió los pasos de su madre y comenzó a escribir su propio libro de cocina titulado "Hecho con amor". El libro de recetas se compone de docenas de platos maravillosos, ilustrados a través de una serie de impresionantes fotografías tomadas por Warren.

Como chef a bordo del Pegasus 9, Elizabeth sirve a sus invitados una tentadora selección de sus creaciones gourmet, elaboradas solo con los mejores y más frescos ingredientes comprados en mercados frescos y preparados de acuerdo con los apetitos y preferencias de los huéspedes.

Warren y Elizabeth prometen brindarle a usted, a sus amigos o familiares unas vacaciones excepcionales a bordo de Pegasus IX. Son muy hábiles, muy bien informados y auténticos defensores del servicio con grandes sonrisas. Warren ha estado aprovechando el proyecto de barcos 4ft por 2 años y ha inspeccionado a fondo las Bahamas. Prometen llevarte en un viaje de descubrimiento que nunca olvidarás y te dejarán amando las Bahamas y queriendo volver por más.

VITORIA OCEANOS.
Vitorias se unió a Warren y Elizabeth en 2006 cuando trabajaron juntos a bordo de un catamarán a vela personalizado que navegaba de un lado a otro a través del Atlántico en un ajetreado programa de charter. Desde entonces, ha trabajado en varios grandes yates grandes, tanto de poder como de vela, y ha perfeccionado sus habilidades como profesional de servicio. Con una personalidad luminosa y alegre, está segura de que te mantendrá entretenido y ocupado durante tu tiempo a bordo de Pegasus.