CHARTER YACHT SKYLARK

Nombre del Capitán: Jeremy Fletcher

Capitán Nacionalidad: Británico / Australiano

Número de tripulantes: 3

Capitán: Jeremy Fletcher [Jez]

Jez es un maestro de yates de MCA / IYT (ilimitado) con años de experiencia en charter. Tranquilo, infinitamente paciente y silenciosamente cómico, disfruta presentando a sus invitados tanto en los tranquilos y aislados anclajes como en los animados lugares junto al puerto que ama. Recientemente ha sido capitán de un cruce entre el Mar del Norte y el Mar Báltico, así como un cruce del Atlántico, y espera repetir ambos viajes este año.
Su disfrute del mar incluye explorar debajo de la superficie como un experimentado instructor de buceo recreativo PADI, así como un buceador técnico entusiasta con las calificaciones de IANTD y TDI para la enseñanza. Su amor por los viajes lo ha llevado desde su Inglaterra natal a lugares tan diversos como Rusia, México, Hong Kong, Italia, Francia, España, Egipto, Israel, el Caribe y Australia, y se complace en compartir experiencias de viaje con sus huéspedes.

Jez y Caro son un equipo cálido, amigable y muy unido que se complace en trabajar juntos en todos los aspectos de sus trabajos. Les encanta poder tratar a sus huéspedes con su marca especial de hospitalidad, experiencia y atención para crear las condiciones para unas vacaciones maravillosas, libres de estrés y llenas de diversión.

Chef: Caro Uy

Caro es un galardonado chef chárter apasionado por la buena comida y el mar. Ella creció en una familia dedicada a los placeres de la mesa, y ha sido un hábito de restaurante endurecido desde que era una niña. Como adulta, ha tenido más de quince años de experiencia en diversos aspectos de la industria de la comida gourmet. Aunque originalmente calificada como diseñadora gráfica, en estos días ella expresa su energía creativa en la preparación de una cocina fresca de temporada para mimar a sus invitados; ella también disfruta el desafío de crear menús para adaptarse a restricciones dietéticas especiales. Su repertorio se basa en la técnica clásica francesa, pero las variaciones de sabor reflejan sus viajes a través de la Europa mediterránea, México, el Caribe, Egipto, Jordania, Siria, Persia, Israel, México y partes del sudeste asiático. Su otro gran amor es el agua: Caro también es instructora de buceo PADI y ha introducido a la gente al mundo submarino en las Islas Canarias, el Sinaí y la Costa Brava. Burbujeante e infinitamente curiosa, le encanta conocer gente nueva y escuchar sus historias.

Mano en mano: Jonty Marais

Motivado, trabajador y concienzudo, Jonty es un valioso miembro de la tripulación con una excelente ética de trabajo y habilidades de servicio al huésped. Surafricano, comenzó su carrera en la industria de la hospitalidad trabajando como asesor de vinos y como supervisor de hospitalidad durante los años de 5. Como siguiente paso, Jonty decidió unirse a la industria de los yates de lujo y ha logrado combinar hábilmente su experiencia adquirida previamente con una pasión por la navegación. A lo largo de la ajetreada temporada de vuelos chárter, no solo mantiene las cubiertas impecablemente limpias y asiste en las actividades de deportes acuáticos, sino que también mantiene una actitud profesional y cuenta con una personalidad muy alegre y amigable, que son muy apreciadas por los huéspedes.