CHARTER YACHT Star of the Sea

Nombre del Capitán: Paul Bowring

Capitán Nacionalidad: Británica

Número de tripulantes: 7

Capitán: Paul Bowring
Nacionalidad: británica
La pasión de Paul en la vida es navegar, lo que ha perseguido en cada oportunidad. Mientras vivía en Inglaterra, además de dirigir un hotel y restaurante galardonados con múltiples premios, compitió para clubes de vela y pasó su tiempo libre entregando yates por toda Europa. Después de explorar los mares mediterráneos, Paul navegó a través del Atlántico hasta el Caribe, donde se enamoró de las islas y ha vivido desde entonces. Antiguo capitán de una goleta clásica de madera de 100 metros construida en Bequia, San Vicente y las Granadinas, ha tenido la oportunidad de descubrir y explorar muchos de los secretos del Caribe. Dado el tiempo que Paul disfruta navegando en su propio catamarán por las islas, transmitiendo sus habilidades a los jóvenes marineros y compartiendo sus conocimientos con los diversos aventureros y viajeros que ha tenido el placer de conocer.

Primer compañero: Douglas Hazel
Nacionalidad: Caribe (Bequia)
Douglas ha trabajado en el mar durante toda su vida. Nació y se crió en una hermosa isla llamada Bequia, que tiene una gran historia en la producción de grandes marineros. Esto, a su vez, lo ha llevado a trabajar en todo el mundo en una gran variedad de barcos, desde goletas clásicas hasta el hermoso barco a motor que actualmente ayuda a cuidar. Mientras no está en el mar, vive en Bequia con su familia enseñando a sus hijos y amigos a navegar.

Ingeniero Jefe: Conrad Couman
Nacionalidad: Caribe (Santa Lucía)
Conrad ha trabajado en los mares del Caribe a lo largo de su carrera. Se formó en Trinidad como ingeniero cuidando barcos de hasta 3000 toneladas. Con toda una vida de experiencia, desde barcos de carga hasta megayates, la actitud cuidadosa y minuciosa de Conrad lo ha llevado a la Estrella del Mar en la que vive y le encanta pescar para todos los huéspedes y la tripulación.

Guiso principal: Sophia Pollard
Nacionalidad: caribeña, bequia.
Sofía creció en una familia de marineros, ingenieros y capitanes. Esto incrustó una pasión en ella para aventurarse y experimentar por sí misma cómo sería. Al salir, aventurera y con ganas de aprender más, se ha fijado para seguir avanzando en su carrera de navegación.

Guiso: Emily E. Edwards
Nacionalidad: Caribe, San Vicente
Una joven trabajadora, decidida y auto impulsada. Ella siempre busca luchar por la excelencia y nunca conformarse con la mediocridad. Habiendo cursado un Grado Asociado en Viajes y Turismo; eso creó la plataforma para que ella pudiera realizar una pasantía en uno de los mejores resorts del Caribe y ahora en The Star of the Sea. Su amor por lo que hace la ha llevado a solicitar una licenciatura en administración hotelera y una carrera en el mar.

3rd Guiso: Cheryl Olivier
Nacionalidad: san vicente
Después de haber trabajado para algunos de los mejores hoteles y compañías de cruceros, Cheryl tiene gran interés en los detalles y pasó gran parte de su carrera en el mar. Recientemente regresando a la industria marítima en The Star of the Sea, su personalidad cálida y alegre y su ética de trabajo la convierten en una parte clave del equipo.

Chef: Clinton Joseph
Nacionalidad: san vicente
Su carrera comenzó en 1997 cuando se unió a la flota de cruceros de Royal Caribbean a la edad de 19. Se le dio la oportunidad de cocinar y lo agarró con ambas manos.
Comenzó como ayudante de cocina durante un año y luego gradualmente ascendió hasta el puesto de aprendiz, que pasó aproximadamente 2 años y medio, luego fue ascendido al puesto de asistente de chef, que pasó 36 meses, luego a chef de parte, ascendido a Chef Tornant, luego Sous Chef y Head Chef. Todo esto se logra en 12 años.
Siempre le ha gustado cocinar como una pasión que ha sido clara por todos los que prueban su comida. Reconocido por sus empleadores durante su carrera, ha viajado por todo el mundo a los mejores establecimientos para aprender de los mejores.
Cocinar es su ardiente pasión, que es clara desde el momento en que lo conoces.