CHARTER YACHT ALIWE

Nom du capitaine: Sarel Oosthuizen

Capitaine Nationalité: Sud Africaine

Nombre d'équipage: 2

NOUVEL ÉQUIPAGE POUR LA SAISON 2019 / 20
Capitaine: Sarel Oosthuizen
Chef / premier lieutenant: Dani Andrews

Sarel a grandi sur la côte sud-africaine. Après avoir terminé ses études, il a obtenu sa certification RYA Yacht Masters Offshore et a commencé sa vie sur les yachts à voile, de l’Afrique du Sud à la Nouvelle-Zélande, aux États-Unis et ailleurs. Au cours des années 3, il a réalisé 3 des traversées de l'océan Indien, une traversée du Pacifique et une traversée de l'Atlantique.

Auparavant, il travaillait pour des chartes de durée déterminée aux Grenadines. Croisière du nord de la Grenade à Sainte-Lucie. Son souhait a été de mener des chartes de séjours aux Îles Vierges où son but est de partager le plaisir d’une expérience de navigation dans ce magnifique paysage. Il est finalement arrivé aux Îles Vierges en juillet et a mené à bien plusieurs chartes de terme à la fin de la saison.

En tant que capitaine, il se concentre sur la sécurité de tous ses invités, de l'équipage, de l'environnement et de son navire, tout en offrant une expérience impressionnante et amusante.

Née et élevée en Floride, Dani a grandi avec un immense amour de l'océan et du plein air qui continue de lui apporter de la joie et un sentiment de confort. Dès son plus jeune âge, elle était curieuse et excitée car son père lui enseignait les moyens de contourner une cuisine, puis travaillait dans l'industrie hôtelière tandis qu'à l'université, elle apprenait les tenants et les aboutissants du monde de la restauration.

Après avoir obtenu son Associate in Arts au Valencia College, elle a fait sa première aventure à Hawaï pour travailler sur des bateaux de croisière où elle a eu son premier aperçu de la vie sur l'eau. Vivre et travailler sur les belles îles n'a fait qu'approfondir sa passion pour les gens et la cuisine à l'étranger. Voyager et découvrir de nouvelles cultures et une nouvelle cuisine lui ont donné envie de partager cette expérience avec les autres.

L'année suivante, elle a décidé d'échanger la vie du grand navire contre quelque chose de plus épanouissant, où elle pourrait se connecter davantage avec ses invités et laisser sa véritable passion de la cuisine prendre vie. Après son premier voyage en tant que chef à bord d'un voilier au Portugal, elle savait qu'elle avait trouvé son ajustement parfait. Elle a passé les dernières années 3 à travailler sur des yachts à voile au Portugal, en Croatie et aux îles Vierges, ce qui lui a permis de voyager dans plus de 20 différents pays, développant sa connaissance de la cuisine différente et son amour de la voile.