CHARTER YACHT ANAHITA

Nom du capitaine: Bijan Kalantari

Capitaine Nationalité: US

Nombre d'équipage: 2

Capitaine Bijan Kalantari

Citoyen américain et new-yorkais depuis la fin des années 1950, Bijan a navigué presque toute sa vie.

À bord de son premier bateau ANITA KAY, un ketch Sparkman & Steven, il a exploré une grande partie de la côte est, de la Nouvelle-Écosse, des Bahamas et des Bermudes.

Après avoir pris sa retraite de sa vie terrestre, Bijan a commencé chaque année un programme de migration proposant des charters dans le port de New York en été et les îles Vierges en hiver.
Lorsque Bijan a acheté ANAHITA, ses migrations ont changé pour affréter en Méditerranée pendant l'été et les Caraïbes en hiver.

À ce jour, Bijan a navigué au Med cinq fois et ses expériences l'ont amené aussi loin à l'est que les îles grecques et la Turquie.

La nature calme et la gentillesse de Bijan démentent son parcours accompli et fascinant. Avant de s'affréter, il a connu plusieurs carrières très réussies - la première était dans le ballet classique, se produisant avec les Ballets du Metropolitan et de l'Opéra de New York. Ensuite, il a ouvert Lothar's - la boutique française de vêtements de sport de haute couture sur la cinquième avenue à New York, et North Rodeo Drive à Beverly Hills avec sa défunte épouse. En 1975, il a créé sa propre société de développement immobilier à New York et a continué comme promoteur et constructeur jusqu'à sa retraite anticipée.
Bijan est un hôte généalogique et un marin expert dont les invités de la charte attendent avec impatience de naviguer à maintes reprises.

Chef / Compagnon Roseanne Morin

En tant que chef et propriétaire du restaurant Cortina à North Bay Ontario, Roseanne était connue pour sa cuisine originale et ses normes sans faille. Des défis culinaires accueillants, Roseanne a tenté de travailler avec l'équipe olympique canadienne pour élaborer des repas à forte aptitude à l'exercice physique pour les sportifs en formation.

Sa première expérience de navigation a ouvert ses yeux à un chef marin, une carrière que Roseanne a embrassée avec enthousiasme! Avant de rejoindre ANAHITA chez 2008, Roseanne a travaillé pendant quatre ans sur des yachts charter et privés dans les îles Vierges britanniques et américaines, Saint-Martin et les Grenadines.

La plongée en apnée et la plongée sous-marine figurent en tête de la liste des passe-temps préférés de Roseanne. En Ontario, elle a fait du bénévolat dans une soupe populaire pour les sans-abri et a toujours un intérêt particulier pour les vacances humanitaires au Changsian Babies Home en Thaïlande.

Les menus de Roseanne englobent une variété de cuisines internationales et elle répond joyeusement aux demandes spéciales, propose des adaptations savoureuses pour les régimes spéciaux et adore créer des hors-d'œuvre et des desserts originaux.