CHARTER YACHT CUIVRE PENNY

Nom du capitaine: Jim Grant / Winter & Jerry Blair / Summers

Capitaine Nationalité: USA

Nombre d'équipage: 2

Jim & Amanda Grant - Votre équipage de la saison hivernale à bord de COPPER PENNY (novembre 2018 à février 2019)

Jim et Amanda sont prêts à vous accueillir à bord du catamaran COPPER PENNY. C'est un couple extraverti qui aime divertir et a hâte de guider ses invités dans de nouvelles aventures passionnantes.

L'amour de Jim et Amanda pour l'aventure les a rapprochés et ils se sont mariés en 2000. Lorsqu'ils se sont rencontrés, ils étaient tous deux guides de rafting et kayakistes le week-end. Bientôt, ils découvrent la voile et achètent un bateau. Après 7 ans de navigation sur la baie de Chesapeake, ils ont décidé de quitter l'Amérique corporative pour les eaux turquoise des Caraïbes. Ils ont navigué pendant deux ans à bord de leur propre bateau pour explorer les Caraïbes.

Jim, votre capitaine, est un Canadien qui a grandi en naviguant sur le lac Ontario. Sa famille a toujours possédé des bateaux et Jim a commencé ses cours de voile tout en participant au camp d'été. En tant que jeune adulte, Jim a déménagé en Virginie, où il est devenu certifié coque nue et a commencé à affréter. Dans sa vie d'entreprise, Jim était agent de change. Il a été télévisé sur Charlottesville, le journal télévisé NBC 29 de Virginie pendant sept ans, partageant ses commentaires sur le marché avec les téléspectateurs. Tout en travaillant comme agent de change, Jim a trouvé le temps de devenir capitaine de livraison pour un concessionnaire de catamarans Lagoon et a commencé à transiter par la côte Est de l'Amérique du Nord. Là, il a trouvé son amour pour l'océan ouvert. Il a obtenu sa licence de maître de la garde côtière des États-Unis, puis a obtenu un certificat MCA offshore de 200 tonnes. Jim est également un PADI Dive Master certifié et a hâte de vous emmener plonger. De plus, Jim aime la planche à voile, le kitesurf et le ski.

Amanda, votre chef, est de Virginie. Elle a grandi en tant que nageuse de compétition et a passé du temps à faire de la randonnée dans les Blue Ridge Mountains. Plus tard, elle a découvert les triathlons et a passé de nombreuses heures à s'entraîner et à concourir. Jim l'a initiée à la voile et la vie n'a jamais été la même. Elle a commencé à naviguer sur le Chesapeake chaque week-end et a accompagné Jim lors de certaines de ses livraisons. La carrière d'ingénieur d'Amanda était exigeante et gratifiante, mais elle a rapidement commencé à rêver d'eaux chaudes. Au cours de ses années de navigation dans les Caraïbes, elle a développé un amour pour la cuisine et l'exploration de la cuisine locale. Pour se préparer à la vie en tant que chef cuisinier, Amanda a fréquenté une école de cuisine méga-yacht à Fort Lauderdale, où elle a perfectionné ses compétences. Elle a hâte de vous servir de délicieux repas magnifiquement présentés. De plus, Amanda est certifiée Dive Master PADI et instructeur de kayak. Les autres intérêts d'Amanda incluent la planche à voile, le kitesurf et le ski.

Jerry Blair et Dawn Mottram - Votre équipage de la saison printemps-été à bord de COPPER PENNY

Capitaine Jerry Blair
Le capitaine Jerry a toujours eu un amour pour l'océan et c'est ce qui l'a poussé à faire carrière dans l'industrie des yachts avec équipage. Jerry a passé ces trois dernières décennies à partager cette passion avec ses invités, les aidant à découvrir ce que les magnifiques îles et mers des Caraïbes ont à offrir.
Le capitaine Jerry a effectué des charters dans les Caraïbes pendant des années 26. Avant Copper Penny, il a été propriétaire / exploitant de deux yachts à la location très performants, couvrant des décennies de 2. Avec plus de chartes en équipage 500 à son actif, il possède une vaste expérience et aime partager ses connaissances avec les autres. Il a toujours une bonne histoire, est grégaire et aime rencontrer des gens.
Jerry a navigué toute sa vie et vient de Baltimore Maryland USA, où il a grandi en course de voiliers sur la baie de Chesapeake. Il a également navigué dans l'équipe de voile collégiale du St Mary's College of Maryland. Jerry est un ancien instructeur de quillard américain. Il a beaucoup navigué dans le nord-est des États-Unis, dans les Caraïbes et a entrepris plusieurs traversées transatlantiques. Il détient une licence USCG Masters de 100 tonnes et est instructeur de plongée NAUI et Divemaster PADI depuis 25 ans maintenant.
Jerry est le premier à lancer la fête avec quelques-uns de ses cocktails, cocktails sans alcool et mélanges de blender Happy Hour. Dawn et Jerry adorent parcourir les vignobles pendant leur temps libre et aiment choisir et assortir les vins pour compléter le menu à bord. Hors charte, ils résident au Royaume-Uni avec leur famille et leur petite-fille.
L'une des grandes amours de Jerry est l'enseignement et en tant que passionné de sports nautiques, il aime partager toutes ses connaissances variées avec des clients de tous âges. Jerry enseigne de nombreux cours de plongée sous-marine, des premiers cours de villégiature aux certifications de plongée complètes ou avancées.
Jerry s'intéresse particulièrement aux problèmes environnementaux liés aux récifs coralliens. Il est également directeur de Reef Guardians BVI, un groupe local à but non lucratif qui se bat pour sauver les récifs coralliens et gérer la population envahissante de crevettes dans les îles Vierges britanniques. Jerry a reçu le prix Champion de l'océan en 2016 en reconnaissance de son travail de protection des récifs coralliens. Joignez-vous à Jerry pour une chasse au poisson-lion et faites votre part pour sauver le récif et en apprendre davantage sur la vie marine dans la mer des Caraïbes.
En raison des nombreuses années que Jerry a passées à vivre dans les Caraïbes, il est une grande source de connaissances et d'histoire locales. Cela garantit que chaque voyage est unique, amusant et intéressant et, grâce à cela, il peut également vous emmener dans un lieu secret et des mouillages éloignés `` hors des sentiers battus '', rendant votre voyage encore plus spécial.

Dawn Blair est britannique et est née dans le nord du Pays de Galles, au milieu de plusieurs kilomètres de côtes et de montagnes, dont la célèbre et spectaculaire chaîne de Snowdonia, d'où son amour pour la nature et les activités de plein air s'est développé. Vivant au bord de la mer, elle a passé de nombreuses heures avec sa famille sur des bateaux. Elle a transmis son amour pour la navigation sur ses deux enfants. Dawn a toujours aimé cuisiner pour la famille, les amis et les événements caritatifs. Infirmière diplômée du RGN, elle se spécialise en soins infirmiers en pédiatrie, en soins communautaires et en ophtalmologie et a travaillé comme consultante en matériel médical.
Sa carrière d'aide aux gens en tant qu'infirmière l'a incitée à commencer à collecter des fonds pour des causes auxquelles elle croyait. Au fil des années, l'ampleur de sa collecte de fonds et les distances qu'elle parcourait ont augmenté. La passion de Dawn pour le plein air l'a amenée à faire des randonnées à vélo à travers le Vietnam, des randonnées sur les trois plus hauts sommets de Grande-Bretagne et de nombreux événements de voile. Elle a participé à de nombreuses courses de voile au large sur de longues distances, notamment la Fastnet Race. Elle a participé à la formation de la première équipe «entièrement féminine» à naviguer dans la course sans escale autour de la Grande-Bretagne et de l'Irlande. Ses expériences de cuisine sur des bateaux de course ont conduit Dawn à produire le livre de recettes Swell Food, destiné aux passionnés de voile. Tous les profits ont été reversés à Sail4Cancer, permettant aux personnes souffrant des effets du cancer d'avoir des opportunités de navigation.
Dawn croit que l’océan est un grand terrain de jeu et adore plonger et apprécier la photographie sous-marine. Elle est enthousiaste et aime encourager les enfants à comprendre l'importance de prendre soin de nos océans, ainsi que de la beauté et du plaisir qu'ils peuvent offrir. Avec le capitaine Jerry, elle soutient les gardiens du récif.
En tant qu’infirmière, Dawn a compris l’importance de répondre aux besoins diététiques variés. Toutes les préférences de menu, y compris les allergies alimentaires, les goûts et dégoûts, le diabète, le gluten, les végétariens et le lactose, pour n'en nommer que quelques-unes, Elle s'efforce continuellement de fournir des repas nutritifs et équilibrés présentés de manière exquise.
Sa passion pour la voile et les voyages a conduit Dawn de Londres aux Caraïbes. Ses influences européennes, méditerranéennes et asiatiques vous séduiront en ce qui concerne sa cuisine, mais c’est sa nature bienveillante, son souci du détail et son souci constant d’amélioration qui seront l’impression durable qui restera avec vous pendant des années.