CHARTER YACHT MIGNON PETIT CHAT

Nom du capitaine: David SCALLAN

Capitaine Nationalité: Irlandaise

Nombre d'équipage: 3

HIVER - ÉQUIPAGE DES CARAÏBES
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CAPITAINE: David SCALLAN
Irlandais, VISAS B1B2
RYA Yacht Master navigation hauturière et bateau à moteur côtier, STCW 95
Langues: anglais (natif)

Le capitaine Dave Scallan a grandi au bord de l'eau dans une petite ville côtière du sud-est de l'Irlande. La sécurité nautique et la plaisance sont dans son sang. Le père de Dave a dirigé une opération de sauvetage nautique et ses parents l'ont poussé à naviguer quand il était jeune garçon. En grandissant, il a couru des dériveurs, a navigué dans des régates et a passé autant de temps sur l'eau qu'il le pouvait. Au cours de ses années universitaires, Dave a obtenu son diplôme d'ingénieur en mécanique tout en devenant simultanément instructeur senior par l'Irish Sailing Association.

Dave a ensuite enseigné la navigation dans plus de huit clubs de yacht différents en Irlande. Après son séjour en Irlande, il a développé une forte envie de voyager et de vivre à l'international. Il a été nommé directeur de la voile au Southern Yacht Club de la Nouvelle-Orléans. Après son séjour aux États-Unis, Dave a décidé de combiner son amour de l'eau avec sa formation d'ingénieur et de travailler sur des super yachts en Espagne, en Italie et en Grèce. Aux Baléares, il était sur un voilier 30m.
Dave est devenu capitaine dans la région de Split Dubrovnik en Croatie et dans les Cyclades en Grèce. Il est devenu instructeur de croisière auprès de l'International Yacht Training (IYT) en Thaïlande et a enseigné des cours jusqu'à Yacht Master Costal.

Dave est devenu capitaine de livraison en France où il a effectué plus de quatre traversées de l'Atlantique. Après avoir été capitaine de livraison en France, il s’est retrouvé dans les Caraïbes, où il est basé depuis cinq ans. Dans les îles Vierges britanniques, il a travaillé dans la gestion et les opérations de yacht, mais travaille maintenant dans des charters.

Dave a plus de 40,000 miles en tant que capitaine seul. Il attribue son long résumé maritime à son sens de l'humour, à sa capacité à préparer un verre et à passer un bon moment. Son objectif est de prendre une journée et d'en tirer le meilleur parti, en charter et en charter. Sa personnalité plus grande que nature, combinée à son expérience, font de lui un capitaine amusant et passionné.

Dans ses temps libres, il pratique le wakeboard, le kite, les skis (à la fois liquides et glacés), suit ses équipes de rugby préférées et fait de la plongée sous-marine pour le homard. Dave est aussi un prêtre ordonné. Alors, venez vous marier, ou profitez simplement des vacances de votre vie avec Dave à la barre.

CHEF-HÔTESSE: Tayla WILLOWS
Sud africain
Formation de base STCW / Visas B1B2 et C1 / D - Dive master
Langues: Anglais (langue maternelle) - Français de base

Tayla a grandi sur la côte est de l'Afrique du Sud. Elle a toujours eu un penchant pour l'hospitalité. Tayla a commencé sa carrière de plaisancier en France à bord de super yachts en tant qu'hôtesse de l'air et a suivi un certain nombre de cours d'hospitalité professionnelle tels que son cours WSET Level 1 Wine and Spirits ainsi qu'un cours de barman et de mixologie.
Elle a depuis travaillé à bord d'un catamaran à voile de premier plan aux BVI en tant que pont / hôtesse de l'air où elle a été exposée à la cuisine et, naturellement, elle est tombée amoureuse.
Tayla est une chef de formation professionnelle ayant obtenu son certificat CTH de niveau 2 en arts culinaires à l'école de cuisine accréditée Ashburton dans le Devon, elle aime également toute activité qui implique d'être dans l'eau après avoir travaillé comme professeur d'école de natation pour enfants plus tôt dans sa carrière.
Tayla combinera sa connaissance du service et de l'hospitalité avec sa passion pour la cuisine pour créer une expérience gustative alléchante.

PONT-MAIN: Georgios STATHAKOPOULOS
Grec
STCW 95, IKO (International Kiteboarding Organization), instructeur IYT (International Yacht Training) Sail & Power Captain
Langues: grec (natif), anglais courant,

Georgios est un capitaine chevronné, avec plus de X ans d'expérience en mer, travaillant sur des vedettes rapides, des maîtres-artisans, des grands yachts à moteur et des voiliers. Il a passé les dernières années 20 en tant que skipper indépendant, instructeur de sports nautiques et de kitesurf et propriétaire d’entreprise.

Son diplôme d'études collégiales en génie mécanique lui permet de maintenir les navires dans lesquels il se trouve en excellent état et lui apporte une connaissance approfondie des bases du yachting.

Grâce à ses qualifications, Georgios peut gérer tous les équipements sportifs proposés à bord.