CHARTER YACHT Dolce Vita

Nom du capitaine: Nikola Sikic

Capitaine Nationalité: Croate

Nombre d'équipage: 5

NIKO - Capitaine
Niko est né à 1977 à Split. Il vient d'une famille de marins et navigue sur l'Adriatique depuis son enfance. Il connaît la région comme un revers de sa main.
Il est diplômé en kinésiologie, mais peu après l'université, il a rejoint la société et l'un de leurs premiers goélettes. C'était en 2001 et il est toujours avec la même entreprise. Depuis lors, Niko a gravi les échelons et est maintenant le capitaine de Dolce Vita. Niko est capitaine sur Dolce Vita depuis quatre ans.

MARKO - Chef
«Toutes ces années de charters et le temps passé sur la mer me permettent d'offrir aux clients l'expérience la plus fantastique et la plus authentique. Et pour moi, voir les gens dans leur état le plus détendu et heureux est une grande récompense.

Né à 1984, il travaille comme chef du même groupe depuis plusieurs années. Marko est sur Dolce Vita depuis les dernières années 13.

«Je suis tombé amoureux de la cuisine avant l'âge de 10 ans! Je savais alors que j'allais étudier pour devenir chef cuisinier, ce que j'ai fait au collège de Slavonski Brod (Croatie contrinetale). Après l'école, j'ai rejoint les bateaux en mer (sud de la Croatie). J'ai toujours été inspiré par les fruits de mer et travailler sur les yachts m'a permis d'en tirer le meilleur parti. Je cuisine avec passion et une grande confiance. '

Marko parle couramment l'anglais, il est très créatif, communicatif et aime son travail.