CHARTER YACHT ENTOURAGE

Nom du capitaine: STEVEN FOSTER

Capitaine Nationalité: Australienne

Nombre d'équipage: 9

CAPITAINE: STEVEN FOSTER - Australien
Joint le printemps 2019
Steve est originaire d'Albany dans le sud-ouest de l'Australie occidentale, est né et a grandi dans une ferme avant de découvrir que sa véritable passion reposait sur les océans du monde. Il a commencé ses études dans un collège maritime, qui a débuté une première carrière sur les ferries rapides avant de découvrir le monde passionnant du yachting. Avec plus de 18 ans en tant que professionnel dans l'industrie, vous êtes entre de bonnes mains. Steve vient de faire deux saisons doubles (Méditerranée et Caraïbes) sur le 127 pieds M / Y Gladius. Avec une connaissance approfondie de la croisière en Méditerranée, sur la côte est / ouest des États-Unis, dans l'ouest du Mexique, aux Bahamas, dans les Caraïbes, dans les îles du Pacifique et dans l'océan Indien, l'objectif de Steve est de vous assurer un voyage agréable et mémorable à bord du M / Y Entourage.
Lorsque Steve n’est pas trop occupé à bord, ses passe-temps sont le golf, le vélo, la pêche, la randonnée et l’investissement immobilier.
Bateaux précédents: M / Y Gladius (127ft), M / Y Butterfly (126ft), M / Y Kampai (92ft)
Langues: anglais

CHEF: FRANCISCO HERVAS SILVA - Espagnol
Inscrit l'été 2019
Non seulement nous souhaitons la bienvenue à ce chef talentueux dans Entourage, mais le chef Francisco apporte également à l'équipe sur Entourage plus de 12 années d'expérience du chef 16, plus de 13 sur des superyachts. Il a découvert sa passion pour la nourriture dès son plus jeune âge, pêchant avec son père aux îles Galapagos et à 2001 après avoir officialisé ses études à Barcelone. Fran a acquis une expérience dans les cuisines d'établissements de luxe cinq étoiles. Il possède une connaissance approfondie des cuisines internationales, a perfectionné l'art du style Izakaya à Tokyo au Japon et la gastronomie italienne à Parme en Italie. Non seulement cela, mais sa réputation le précède pour ses compétences uniques, ses plats de style fusion et sa polyvalence dans l’adaptation des plats aux besoins diététiques.
Avec l'influence de son père qui est médecin, Fran est devenue coach en nutrition et promeut une alimentation saine sans compromis en matière de goût.
Fran adore la plongée, les sports nautiques, le drone et les discussions sur la psychologie criminelle autour d'un verre de vin rouge, tout en divertissant ses invités avec une cuisine locale et variée.
Bateaux précédents: M / Y Skyfall (60m), M / Y Mischief (55m), M / Y étaient des rêves (55m)
Langues: espagnol, catalan, anglais, italien, français

Hôtesse de l'air en chef: TAMARA MADRA - polonaise
Inscrit à l'automne 2019
Tamara est une professionnelle accomplie de la gestion de l'accueil, avec une approche pratique et de fortes compétences en leadership, elle est passionnée par la fourniture d'un excellent service. Tamara a voyagé dans le monde entier et possède une vaste expérience dans les opérations hôtelières, les services de yacht de luxe, la planification d'événements et l'administration des affaires.
Avant de rejoindre l’industrie de la voile, Tamara travaillait pour sa propre entreprise en tant que traductrice indépendante.
Sur le plan personnel, Tamara est une connaisseuse d'antiquités et une collectionneuse de mode vintage. Elle est également une ancienne nageuse professionnelle.
Bateaux précédents: M / Y Starburst III (48m), M / Y Apostrophe (40m) M / Y Lady Nora (46m)
Langues: polonais, anglais, néerlandais

2e Hôtesse de l'air - LEILANI MENDOZA - Américaine
Inscrit à l'automne 2019
Leilani a commencé sa carrière sur 2015 en rejoignant M / Y Mia Elise, un yacht affrété au 50. Plus tard, elle a rejoint le compteur 60, Mia Elise II, en sa qualité de hôtesse de l'air 3rd et 4th. et décorations. Avant de faire de la voile, Leilani travaillait comme responsable de compte à Hawaii.
Lorsqu'il n'est pas occupé à bord, Leilani aime le yoga, les sports nautiques, le rading et les voyages.
Bateaux précédents: M / Y Serenity (40m), M / Y Mia Elise (50m) M / Y Mia Elise II (60m)
Langues: anglais

3e Hôtesse de l'air - Payton Zandee - Américain
Inscrit à l'hiver 2019
Payton est assez nouvelle dans le yachting après avoir rejoint le privé M / Y Lady Sheridan en 2018, mais elle a plus de 10 ans d'expérience dans le secteur des services après avoir été employée dans des restaurants haut de gamme à Charleston. Payton a passé les deux dernières saisons à bord du yacht de location très fréquenté Jurata, ce qui lui a permis d'acquérir de nombreuses expériences en matière d'hospitalité pour s'installer sur M / Y Entourage. Payton a hâte de relever les défis à venir avec une attitude positive et un sourire.
Yachts précédents: M / Y Lady Sheridan (59m), M / Y Jurata (35m)
Langues: anglais, espagnol

PREMIER OFFICIER: ANDREW GILL - Britannique
Inscrit à l'automne 2019
Andrew a une expérience mondiale de la navigation, y compris de la glace, du circumnavigation et des zones isolées. Depuis 2013, il a travaillé sur des méga-yachts et des paquebots de croisière de luxe. Il est titulaire d'un B.Sc. (spécialisé) en gestion des entreprises de la Surrey University.
Andrew est un passionné de plongée sous-marine et aime la plupart des activités nautiques, y compris le rugby et les sports d'aventure.
Il est actuellement aux premières étapes de la mise en place d'un projet d'éco-tourisme et de conservation abordable aux Philippines, qu'il a l'intention de mener à bien d'ici à 2021.
Yachts précédents: M / YA (119 m), navires de croisière (134 m et 207 m)
Langues: anglais

BOSUN: EMIL DUMITRELE - Roumain
Inscrit l'été 2019
Emil a 4 ans d'expérience en tant que plaisancier professionnel, il est titulaire d'un Master en Sciences Nautiques et d'une Licence en Transport Maritime et Fluvial. Emil a hâte d'utiliser son expérience sur M / Y Entourage et de développer sa carrière dans le yachting.
Bateaux précédents: M / Y Arete (44m), M / Y Yas (141m), M / Y Tacanuya (56m)
Langues: roumain, anglais, espagnol basique

1ER INGÉNIEUR EN CHEF ROTATIONNEL: PHILIP LAWS - Britannique
Inscrit à l'automne 2019
Philip apporte à M / Y Entourage plus de 20 ans d'expérience, il est un ingénieur mécanique / électrique polyvalent et polyvalent, un adepte de la résolution de problèmes capable de travailler dans un environnement exigeant. Il a été premier maître du Royal Navy Submarine Service.
Bateaux précédents: M / Y Mysorah (50m), M / Y Suite P (55m), M / Y Life Saga (43m)
Langues: anglais

DECKHAND: KEENAN WOLLHEIM - Britannique / Sud-Africain
Joint le printemps 2019
Keenan a grandi autour des bateaux et possède une vaste expérience de la voile et des bateaux à moteur. Il est compétent dans la plupart des sports nautiques. Il est titulaire d'un certificat de plongeur avancé et d'un certificat de navire hauturier RYA Yachtmasters.
Keenan a passé des années 2 sur un 77m Ocean Explorer en Méditerranée et dans le cercle polaire arctique. Il pratique le wakeboard, le ski nautique, le snowboard et la pêche.
Langues: anglais