CHARTER YACHT EXODUS

Nom du capitaine: Alan Collinge

Capitaine Nationalité: Sud Africaine

Nombre d'équipage: 2

Capitaine Alan Collinge

Alan a été introduit très tôt dans le monde de la navigation de plaisance par son grand-père dans le sud du pays.
côte de l'Espagne. La croisière en famille en famille chaque année a commencé une liaison avec l'océan
il ne regarderait jamais en arrière. Après avoir travaillé comme sauveteur sur la plage pendant des années 2 et une plongée sous-marine
Instructeur dans les eaux infestées de requins d'Aliwal Shoal en Afrique du Sud, Alan a fait le pas
outre-mer pour commencer sa vie sur le bleu profond. Au cours des dernières années 5, Alan a passé son temps à
capitaine de différents types de voiliers et de yachts à moteur dans les îles Vierges orientales,
Caraïbes, Chypre, Hong Kong et Gibraltar. Il faisait également partie d'une équipe d'hommes 4 pour naviguer à travers
l'Atlantique aux Caraïbes depuis le Portugal. Dans ses temps libres, Alan pratique la plongée sous-marine, la pêche au harpon,
Quantam Mechanics, plongée en apnée, ski nautique et quelques jeux de golf.

«J'ai hâte de partager mon amour pour l'océan et les Caraïbes avec mes invités à bord d'Exodus à
l’année à venir ».

Chef Louise

Louise a grandi dans un district d'élevage de moutons et de gibier en Afrique du Sud, la nourriture étant une grande partie de la culture. Ayant grandi dans une région si isolée du pays, la nourriture semblait toujours rassembler tout le monde. Outre ses passions culinaires, Louise possède également un diplôme en conception et fabrication de bijoux. Diplômée de l'académie sud-africaine des chefs et ayant travaillé comme chef à bord de superyachts, Louise a réussi à combiner son côté curieux et aventureux avec son côté créatif culinaire pour apporter un niveau exceptionnel aux repas proposés à bord d'Exodus.