CHARTER YACHT GLAROS

Nom du capitaine: Yiannis Marathianos

Capitaine Nationalité: Grecque

Nombre d'équipage: 8

Capitaine: Yiannis Marathianos
Le capitaine Yiannis a 55 ans, de nationalité grecque. Il est titulaire d'un diplôme de capitaine de classe A et de nombreux certificats tels que sauvetage et lutte contre les incendies, certificat en éducation en sécurité des pétroliers, passagers RR, GMDSS, code ISPS, certificat Yachting Gnosis (communication verbale, gestion des conflits, leadership, service client, gestion économique, yacht maintenance) de la Fondation HYCA et S. Niarchos, baccalauréat en sauvetage professionnel, etc. Il a plus de 15 ans d'expérience sur les yachts de location à savoir Panther, Albacore, Albacore II, Bonito, Nitta V et Aurora. La connaissance approfondie du capitaine Yiannis de la mer Méditerranée est un atout précieux et garantit une charte réussie. Il est un capitaine professionnel passionné par son travail et il a reçu la médaille de la marine de classe A du ministère de la Marine marchande pour avoir sauvé des gens lors de l'évier de «EXPRESS SAMINA» le 26 septembre 2000. Il est marié et père de deux enfants. enfants, il parle anglais et allemand et dans son passe-temps est la vinification.

Ingénieur: Nick Alafragis
Nick a 42 ans, de nationalité grecque. Il détient un diplôme d'ingénieur de classe A et tous les certificats nécessaires; Life Saving, Firefighting, STCW, SSO etc. Il est également un plongeur qualifié. Il a 16 ans d'expérience sur les navires océaniques et 9 ans sur le M / Y Glaros. Nick est la personne en qui le capitaine et l'équipage ont entièrement confiance et sur lesquels ils comptent pour le bon fonctionnement et la réparation de chaque partie du yacht. Il est marié, père de deux enfants et parle anglais. Il aime tous les sports nautiques et le football.

Chef: Apostolos Apostolidis
Le chef Apostolos est né en 1988 à Athènes, en Grèce. Il est diplômé de l'Institution «Le Monde» ayant le Diplôme d'Arts Culinaires - Certification «Production Alimentaire Professionnelle - Chef». Il a également des études professionnelles de troisième cycle en art moderne de la pâtisserie et de la boulangerie et une certification en hygiène et sécurité alimentaire.
Il a également participé aux séminaires suivants; «Textura et l'art du glaçage» d'Emmanuel Hamon, «Gateaux et entremets» de Frank Haasnoot, Κica (Académie culinaire internationale de Kiev), «Nouvelles techniques modernes de la pâtisserie» de Ramon Morato, «Obsession» d'Oriol Balaguer, «Méthodes et techniques de sous-vide »de Kalosakas Eythimios,« Fresh Aromatic »de Poris Vasilios,« Seafood Flavors »de Safos Ioannis,« Bavarian cuisine »d'Anastasiadis Ilias,« Modern Greek Cuisine »de Peskias Christoforos,« Lebanon and Syrian Cuisine (2) »Par Αlomari Mazed,« Cuisine fusion grecque moderne »par Peskias Christoforos,« Cuisine fusion japonaise française »par Antoine Schaefers,« Style culinaire »par Ntounetas Michael,« Cuisine libanaise et syrienne »par Αlomari Mazed,« Méthodes et techniques de sous vide »de Kalosakas Efthimios,« Suggestions pour Μenu bar & restaurant »de Gavrias George,« Noël Nouvel An Plats traditionnels de France »de Stéphane Jakic,« Dégustation grecque et européenne »de Poris Vasilios.
Il a travaillé dans les hôtels et restaurants de luxe les plus connus d'Athènes et de Mykonos. Il était également consultant en cuisine dans divers restaurants; créer de nouvelles recettes, de nouveaux menus, une variété de desserts, la supervision des opérations quotidiennes de la cuisine, la formation, etc.
Apostolos est un chef très créatif et compétent, capable de satisfaire les clients les plus exigeants. Il est expert en cuisine méditerranéenne et internationale ainsi qu'en pâtisserie. Il parle anglais. Dans ses temps libres, il aime faire du vélo et du football.

Hôtesse en chef: à venir

Steward / Assistant Chef: Ariel Salazar
Ariel a 42 ans, de nationalité philippine. Il a 11 ans d'expérience en tant que cuisinier et steward sur des yachts de luxe. Il a rejoint M / Y Glaros en 2008 et il était sur le yacht précédent du propriétaire depuis 2006. Il est une personne très polie avec de grandes compétences sociales, répondant toujours aux besoins des clients à tout moment. Il parle anglais et aime la pêche.

Bosun: Leonidas Tiniakos
Leonidas est âgé de 41, de nationalité grecque. Il est titulaire d'une licence de bateau à moteur et de tous les certificats nécessaires tels que techniques de survie personnelles, prévention des incendies, lutte contre l'incendie, premiers soins élémentaires, etc. Il a travaillé sur divers yachts à moteur. Il travaille très fort et est une personne amicale. Il parle anglais, il est marié et a un enfant et il aime pêcher.

Matelot de pont: Raoul Marcelino
Raoul a 47 ans, de nationalité philippine. Il a 14 ans d'expérience sur les navires océaniques et 7 ans sur les yachts de luxe. Il a rejoint l'ancien yacht du propriétaire en 2006 et M / Y Glaros en 2008. Il parle anglais et aime nager.

Matelot de pont: Henry Madriaga
Henry est âgé de 40, de nationalité philippine. Il a travaillé dans l'industrie de la plaisance au cours des dernières années 15 et il a rejoint Glaros au sein de 2015. Il parle anglais et aime le football et le cinéma.