CHARTER YACHT HOT PURSUIT

Nom du capitaine: Tito Baldwin

Capitaine Nationalité: Double citoyenneté bahamienne / américaine

Nombre d'équipage: 5

Capitaine - Tito Baldwin - Bahaméen
Né et élevé aux Bahamas, le capitaine Tito a vécu à Abaco pendant 20 ans. Ayant grandi aux Bahamas, sa vie a toujours été axée sur la mer, la culture, l'environnement et le service communautaire. Ses compétences aquatiques et sa passion pour aider les autres l'ont fait accepter dans le programme USCG Rescue Swimmer où il a consacré 6 ans de sa vie à sauter d'hélicoptères dans l'océan pour sauver des vies. Après la garde côtière des États-Unis, le capitaine Tito a poursuivi sa passion de l'océan et son amour de l'enseignement avec son magasin de plongée Froggy's Out Island Adventures à Hope Town, Abaco qu'il a dirigé avec succès avant de retourner en mer pour des aventures en tant que premier compagnon sur le M / Y SIRENUSE (120 pieds Feadship) qui a lancé sa carrière de plaisancier. Plein d'idées d'aventures et une connaissance intime des 700 îles des Bahamas, les nombreux voyages du capitaine Tito dans les Antilles et les eaux des Caraïbes l'ont aidé à créer un menu infini d'idées pour répondre aux besoins de chaque client. Sa compréhension de la navigation, du matelotage, du service à la clientèle et des certifications, me rend particulièrement qualifié pour prendre la barre toujours plus.

Chef - Marlene Amione - Américaine
La chef primée Marlene Amione se spécialise dans les aliments inspirés de la culture mondiale d'aujourd'hui. Des plats contemporains utilisant uniquement les ingrédients les plus frais aux fruits de mer pêchés en ligne lors de la location, les délices culinaires du chef Marlene en mer sont une expérience inspirante que les clients attendent avec impatience chaque jour. Avec plus de 15 ans dans l'industrie culinaire en tant que chef de domaine, créations de menus et conseil en restauration, la chef Marlene a maintenant concentré sa carrière de chef unique à bord de méga yachts où l'élégance, la culture et la cuisine influencées par des plats contemporains et traditionnels sont assaisonnées de couchers de soleil sans compromis. Le chef Marlene vous invite à déguster des plats à la fois délicieux, raffinés et beaux, où chacun peut déguster et savourer une bouchée de passion inspirée de la nature et de la mer.

Hôtesse de l'air - Virginia Batres - Américaine
Virginia est née en Californie et a déménagé dans le sud de la Floride à un jeune âge. Passionné d'eau, se déplacer vers l'est était un choix parfait. Après avoir étudié et travaillé dans l'hôtellerie, elle a décidé de parcourir une carrière plus aventureuse et a rejoint son premier poste de yachts. Deux ans et demi plus tard, si elle n'est pas dans un bateau, elle aime passer son temps libre à voyager dans des endroits exotiques, à faire de la plongée sous-marine. Elle est également bilingue, parle anglais et espagnol. L'expérience antérieure de Virginia en a aidé à aiguiser son sens du détail et de la gastronomie. S'assurant que tous les clients se sentent bien accueillis, elle crée une expérience agréable et confortable.

Mate -Brendon Grey - Américain
Brandon Gray, 25 ans, originaire de Floride du cap Canaveral, est un pêcheur passionné et un marin depuis son plus jeune âge. Être sur la mer était un appel indéniable trop difficile à ignorer et Brandon a donc décidé de transformer sa passion en profession. En tant que jeune pêcheur à la ligne, la conscience de Brandon pour la conservation des océans et l'esprit sportif responsable a ouvert la voie à une première carrière de plaisancier professionnel au cours des dix dernières années. Des aspects de construction de plus de 90 yachts à l'ingénierie et à l'accouplement à bord de yachts océaniques et de navires de pêche sportive, Brandon a fait ses premiers pas en tant que plaisancier professionnel en obtenant sa licence USCG de 100 tonnes. Ses compétences et sa passion pour l'apprentissage, un service à la clientèle exceptionnel, l'exploration des mers se poursuivent aujourd'hui. La devise de Brandon «travailler dur. Pêcher plus fort »Il a hâte d'emmener ses invités passer une belle journée en mer et de définir les lignes d'aventures pour les invités de tous âges… à bientôt sur l'eau!