CHARTER YACHT LADY M

Nom du capitaine: Laurent Prat

Capitaine Nationalité: Française

Nombre d'équipage: 2

CAPITAINE LAURENT PRAT:

Passionné depuis toujours par la mer, Laurent s'est d'abord consacré aux activités sportives de surf. Après avoir voyagé sur son premier voilier, il entreprit une formation en sciences maritimes et obtint ses brevets de capitaine 200 et de capitaine 500 UMS. Au cours des dernières années 15, Laurent a parcouru des milles marins 150,000 sur l'Atlantique, le Pacifique, la Manche, l'Océan Indien et la Mer Rouge, avec des traversées 15 et autant de saisons en Méditerranée sur des bateaux privés ou affrétés. Expert de la Méditerranée, Laurent allie confort, sécurité, écoute et conseil tout au long de votre voyage à bord.

SYLVIE NENEU, CHEF / HÔTESSE:

Née à Montréal, au Canada, de parents français nouvellement arrivés, Sylvie a eu le désir de voyager très jeune. Durant sa jeunesse, elle est revenue en France presque chaque année pour rester en contact avec ses amis et sa famille. Après avoir obtenu son diplôme universitaire en arts de la communication à l'Université Concordia de Montréal, elle a commencé une vie amoureuse des voyages et, en cours de route, a acquis des compétences linguistiques et culinaires.

Elle a travaillé dans le secteur des voyages, sur des navires de croisière et en tant que chef, hôtesse de l'air et hôtesse / cuisinière sur des yachts à moteur et des voiliers pour des charters privés et statiques pour des conventions. Son travail l'a amenée en Colombie, au Panama, au Mexique, aux États-Unis, au Canada, à St-Marten, dans les Caraïbes, en France, dans les mers Adriatique et méditerranéenne et en Polynésie française.

Sylvie est une épicurienne qui aime le bon vin et la bonne cuisine et aime partager sa passion avec les autres. Sylvie a appris très tôt les finesses de la cuisine française et a acquis de là une expérience considérable dans les arts culinaires de nombreux pays. Elle est très exigeante quant aux ingrédients qu'elle choisit pour ses repas, toujours issus des sources les plus fraîches et les meilleures. Sa cuisine est saine, toujours délicieuse et très appréciée de sa clientèle.

Sylvie aime faire du jogging, de la randonnée, de la natation et de la plongée. Elle parle couramment le français et l'anglais et parle couramment l'italien et l'espagnol. Elle s'est installée à Sete, dans le sud de la France.