CHARTER YACHT MOANNA I

Nom du capitaine: Patrice ANDREANI

Capitaine Nationalité: Française

Nombre d'équipage: 3

CAPITAINE: Patrice ANDREANI
Français
20 années d'expérience
STCW95
Langues: français, anglais

Patrice est un capitaine très expérimenté qui travaille depuis plusieurs années sur les yachts de luxe à la location dans les Caraïbes et en Méditerranée.
Avec un tempérament facile à vivre et enthousiaste, il fait toujours preuve d'une personnalité amicale très appréciée par tous ses invités.

Complètement dédié à eux et avec un réel désir de fournir un excellent service à bord, Patrice mettra tout en œuvre pour que son équipe puisse faire de leur croisière un voilier inoubliable. Vacances sur MOANNA I.

CHEF-HÔTESSE: Sonia DE RADA DIZ
Espagnol
STCW95 - Visa B1 / B2
HABC niveau 2 Award en alimentation et sécurité dans la restauration
Langues: espagnol, anglais, français et italien

Sonia a beaucoup voyagé et a étudié des cours intensifs de cuisine en Asie (Thaïlande, Bali, Kyoto, Vietnam, Tokyo). Elle a un certificat de cuisson du studio de cuisine ABC en Thaïlande et un certificat de cuisine japonaise de base Cooking with Mary à Tokyo.
Plus récemment, elle a obtenu un certificat de cuisine du Cordon Bleu Dusit à Bangkok, école où elle est inscrite depuis trois mois.
À 2003, elle a travaillé dans le restaurant d’un club de golf de luxe à Ibiza.
Juste après, elle a commencé à travailler à bord de plusieurs yachts à voile et à moteur comme hôtesse de cuisine puis très rapidement comme chef. Sonia était déjà à bord de l'Ocean Med l'été dernier. Elle prend beaucoup de plaisir à faire partie de l’équipage de MOANNA I et ravit les palais les plus délicats des invités avec son art culinaire.

Hôtesse de l'air: Anorica ERASMUS
Sud africain
STCW95
PYA Guest Interior / Service alimentaire / mixologie des vins Introduction / MCA / City Guids Alimentation Santé Niveau de sécurité II
Langues: anglais courant, afrikaan

Au cours de ses 10 années d'expérience dans l'hôtellerie et l'hôtellerie, Anorica a acquis des compétences dans divers domaines tels que les opérations d'hébergement, la planification des chambres, le service de restauration et de boissons, l'organisation d'événements, la décoration, la gestion opérationnelle et de service, les relations de travail.

En tant que personne admirable et sociale, elle prend plaisir à faire partie d'une équipe. Anorica est vraiment dédiée au service, cherchant l'excellence dans tout ce qu'elle fait.
Elle aime faire de l'équitation et de la randonnée.