CHARTER YACHT PLAN A

Nom du capitaine: JD Ducanes

Capitaine Nationalité: Américaine

Nombre d'équipage: 7

Capitaine - JD Ducanes
JD a obtenu son baccalauréat ès sciences en biologie marine de la Florida Atlantic University. Pendant ses études à FAU, il est devenu instructeur de plongée et est devenu un capitaine de la garde côtière des États-Unis sur un navire affrété de plongée au départ de Boca Raton. Sa progression naturelle dans les yachts a commencé dans les Caraïbes au début des années 1990. En 1993, il est devenu le chef de projet et le capitaine d'un yacht à moteur de 105 pieds construit à Broward Marine à Ft Lauderdale, FL et est resté capitaine au cours des quatre années suivantes. JD a été chef de projet sur quatre nouveaux projets de construction de yachts et continue de gérer des navires pour des clients. Il a beaucoup voyagé dans les Caraïbes, les Bahamas, les côtes est et ouest des États-Unis, l'Amérique centrale, la Colombie-Britannique, l'Alaska et la Méditerranée. Il est toujours ravi de partager sa passion de la mer et vous accueille chaleureusement à bord du «Plan A».

Hôtesse en chef - Nikola Cowie
Avec des racines qui s'étendent du Cap (Afrique du Sud) au Sunny San Diego (Californie), Nikola a grandi au milieu de deux cultures vibrantes. Son amour précoce et sa fascination pour les gens, la diversité et les voyages l’incitèrent à étudier un baccalauréat en psychologie et sociologie. Entouré des magnifiques vignobles de l'université de Stellenbosch, de renommée internationale, Nikola a développé une passion pour la gastronomie, le vin et l'industrie de l'accueil. Une passion pour l'aventure la vit partir à la voile vers les mers où elle trouva le cap dans la voile. Ici, elle aborde les obstacles avec peu de peur et embrasse chaque expérience comme une expérience de renforcement et de croissance. Nikola aime rester en forme et supporter tout ce que la vie a à offrir. Son objectif ultime est de fournir un service de la plus haute qualité et de faire en sorte que votre séjour à bord soit non seulement excellent, mais inoubliable.

Chef - Nicholas Hedemann
Nicholas connaît bien les saveurs mondiales acquises au cours de nombreux voyages dans les pays 30. Avec des années de cuisine professionnelle au 25, Nick a occupé divers postes au sein de l'industrie, en tant que chef d'hôtel, chef exécutif de divers restaurants, chef de yacht et propriétaire de société de restauration. Il a travaillé en privé en tant que chef privé indépendant tout au long de sa carrière. Il a commencé comme spécialiste de la cuisine axée sur la santé et travaillait directement avec les clients pour répondre au mieux à leurs besoins diététiques. Il est familier avec la plupart des régimes populaires: macrobiotique, cuisine améliorée à base de plantes, végétalien, céto, paléo, sans gluten, coeliaque, etc. comme traiteur dans la région viticole de la Californie. , grands mariages, dîners de vins et autres événements généraux dans tout le pays, sur des yachts ou à l’étranger. Nicholas compte une clientèle diversifiée, notamment des célébrités, des familles éminentes, des établissements vinicoles et des professionnels de la santé.

2e hôtesse - Amber Petroelje
Amber est née et a grandi dans une ferme aux Pays-Bas, au Michigan, où elle a développé un amour pour la nature et une éthique de travail incroyable. À l'âge de dix-huit ans, elle a déménagé à Hawaï pour devenir nounou et bien qu'elle ne prévoyait d'y vivre que pendant un an, la vie insulaire l'a aspirée et elle a fini par rester pendant près d'une décennie. L'océan est devenu une de ses grandes passions et elle a passé de nombreuses années à travailler pour une organisation à but non lucratif où elle était fortement impliquée dans le département de l'éducation, ainsi que dans la recherche et la conservation des baleines à bosse, des tortues de mer, des dauphins et de la vie marine hawaïenne en général. Pendant son séjour à Hawaï, elle a obtenu un baccalauréat en éducation et pendant son temps libre, elle pouvait souvent faire de la plongée sous-marine, de la randonnée, du camping ou participer à un triathlon local. Au fil des ans, Amber a sauté sur chaque opportunité de voyager ou de déménager vers de nouvelles destinations, dont certaines incluent la Nouvelle-Zélande, l'Ouganda, l'Alaska, l'Islande, l'Europe et l'Asie du Sud-Est. Tout au long de ces aventures, Amber a passé du temps à travailler dans une cave où elle était ravie d'acquérir des connaissances et de l'expérience dans le monde du vin. Elle a également passé du temps à travailler comme barista où elle a pu apprendre les compétences de l'art du latte et acquérir une connaissance du café qui correspondait à son enthousiasme pour cela. Le yachting lui a donné l'opportunité de combiner son amour de l'hospitalité haut de gamme avec la nature aventureuse et itinérante de l'industrie.

Premier officier - Lee Couve
Lee est originaire d'une petite ville de surf appelée Ballito sur la côte nord de Durban, en Afrique du Sud. Il a étudié la gestion du marketing international après l’école avant de commencer sa carrière dans le nautisme chez 2013. Grandir et vivre sur la côte, Lee considère maintenant l'océan comme son chez-soi. Il aime surfer quand la houle est en place et pêcher les jours plus calmes.

Ingénieur - Plus d'informations. Bientôt disponible.

Matelot - Richard Le'tang
Richard est né et a grandi sous le soleil de Durban. Dès son plus jeune âge, il a pratiqué divers sports, notamment le surf, le cyclisme et le skateboard. Avec une formation en hôtellerie, il a été conditionné à rester en contact avec ses clients et à travailler dans des environnements exigeants. Il est entré dans l'industrie de la navigation de plaisance à 2017 et accumule depuis les connaissances de ses collègues.