Nom du capitaine: Mike Jones
Capitaine Nationalité: RSA
Nombre d'équipage: 2
Stephanie et Mike forment un jeune couple aimant s'amuser, passionné par les voyages, les gens et l'aventure. Leur amour pour rencontrer de nouvelles personnes et explorer de nouveaux endroits les a maintenant amenés dans les Caraïbes.
Mike a toujours aimé les sports nautiques. Pendant ses études à Cape Town, son intérêt pour les voiliers a évolué. Après avoir obtenu son diplôme, Mike a commencé sa carrière de plaisancier en tant que matelot de pont sur un passage de 45 jours du Cap à St Maarten. Cette expérience l'a rendu accro et il a commencé à travailler sur différents bateaux à travers le monde. Après avoir obtenu son RYA Yachtmaster Offshore (pour les bateaux à moteur et à voile), il a skippé 2 bateaux simultanément en Méditerranée. Les voiliers et les aventures qui s'ensuivent sont ce qui anime la passion de Mike pour l'océan. Il détient la certification RYA Yachtmaster Ocean et AEC Engineering.
Stephanie est une aventurière d'origine canadienne qui a vécu à bord de bateaux pendant des années et qui a laissé le vent la pousser des concerts de jazz à New York à l'observation des baleines à Cape Cod, des îles de sable de Panama à la Colombie colorée, de la danse à Cuba à la plongée en apnée. avec des rayons dans les îles Caïmanes et finalement aux Bahamas où elle a résidé pendant deux ans. Elle pense que voyager à la voile permet de découvrir des lieux de manière unique et intime.
Après avoir travaillé pendant plus de dix ans dans l'industrie de l'hôtellerie et de la plaisance, son amour de la cuisine et de l'océan l'a menée à Sayang. Elle pense que les ingrédients locaux frais sont essentiels et sait comment les faire briller dans ses plats. Lorsqu'elle ne travaille pas dans la cuisine, vous pouvez la trouver en kitesurf, en discutant avec des animaux ou en faisant du yoga.
Que vous soyez intéressé par la voile, la plongée, la plongée avec tuba, la pêche, la randonnée, la découverte d'îles inhabitées ou simplement vous détendre dans l'une des destinations tropicales les plus pittoresques au monde, Mike et Stephanie adapteront une expérience à vos désirs. Stephanie et Mike ont hâte de vous accueillir à bord de Sayang et de vous montrer le meilleur de ce que les Caraïbes ont à offrir.