CHARTER YACHT SEAHOME

Nom du capitaine: Colin Lange

Capitaine Nationalité: USA

Nombre d'équipage: 3

ÉQUIPAGE À PARTIR DE NOVEMBRE 2019

Le capitaine Colin Lange est originaire des rives du lac Ontario, à New York, où il a vécu
son enfance sur l'eau en apprenant à naviguer sur des Laser et des 420. Il a perfectionné ses compétences en voile, en participant à New York et au Canada, dont trois ans aux Jeux olympiques juniors. C'est à cette époque que Colin a gagné sa place en tant qu'instructeur de voile américain certifié, entraînant des jeunes en voile et en course. C'est alors qu'il terminait son baccalauréat et se préparait à rejoindre «la course des rats», Colin a décidé d'affronter ses passions de front et peu de temps après, il a déménagé aux Iles Vierges pour commencer sa prochaine grande aventure en tant que marin à plein temps. Il est également un instructeur de plongée NAUI.

La chef et première compagne Julianna Leone aime dire que lorsqu'elle a grandi à Rochester, New York, ses souvenirs les plus formidables viennent des étés qu'elle a passés à Owasco Lake, dans un chalet construit par ses arrière-grands-parents. C'est dans les Finger Lakes, dans le nord de l'État de New York, que Julianna a passé les étés de sa jeunesse à nager, à faire de l'aventure et même à faire du ski nautique avant de pouvoir marcher! En tant que jeune femme, elle est restée locale, fréquentant le Rochester Institute of Technology où elle a obtenu son diplôme en design graphique. Entre les cours, on pourrait trouver des cours de yoga, de peinture ou de cuisine pour ses colocataires (Best. Roommate. Ever.). Après avoir obtenu son diplôme, Julianna a passé un passage dans le monde des agences de publicité / marketing, mais a rapidement décidé de reprendre ses racines dans l'eau. Cette fois, un peu plus loin de chez nous. Julianna apporte un menu frais et coloré à Tabula Rasa, inspiré par sa passion pour les voyages, l'art et l'idée que la nourriture doit être partagée «ensemble».

Colin et Julianna partagent un amour de la culture, des voyages et du temps passé sur l'eau. Leur passion pour la vie les a réunis dans un parcours de carrière non conventionnel mais totalement épique dans les îles Vierges. L'expérience de Colin sur une grande variété de voiliers et de bateaux à moteur, ainsi qu'une connaissance approfondie des mers des Caraïbes, font de lui le guide parfait. En tant que chef privée certifiée, Julianna utilise les connaissances familiales transmises de trois générations de cuisiniers italiens directement à la cuisine de Seahome. En plus de son influence italienne, elle aime expérimenter la cuisine locale des Caraïbes, la cuisine sans gluten et végétalienne. Ils apportent à la famille Seahome un service de haut niveau, une grande attention aux détails et une richesse de connaissances et de personnalité.

Colin et Julianna forment une équipe passionnée, motivée et passionnée d’eau, dont les compétences et le savoir-faire font de vous l’équipage idéal pour toutes les aventures sur charter.

Le capitaine Colin et le chef Julianna sont rejoints à bord du Seahome par un troisième équipage
membre.

Capitaine Colin Lange Qualifications
Licence de capitaine US Coast Guard Masters 100GT - STCW, avenant de voile auxiliaire et de remorquage d'assistance
Instructeur de plongée NAUI
Life Guard de la Croix-Rouge américaine
Moniteur de voile américain, premier intervenant d'urgence auprès de la Croix-Rouge américaine

Chef Julianna Leone Qualifications
Chef expérimenté et barman expérimenté et primé (concours culinaire 2018 VIPCA), barman expérimenté et barista
Connaissance spécialisée des vins fins
Naui Certified Advanced Scuba Diver
Expert en marketing et médias sociaux certifié par STCW et Emergency Responder
Designer expérimenté, photographe, vidéographe et professeur de yoga