RÈGLEMENT DE YACHT DE CHARTER

Nom du capitaine: Glenn Woodbridge

Capitaine Nationalité: Australienne

Nombre d'équipage: 5

Nom: Glenn Woodbridge
Position: capitaine
Nationalité: australienne
Description:
YACHTS PRÉCÉDENTS: M / Y HERMITAGE III, M / Y ASTERIA, M / Y TRIPLE88, M / Y ULYSSES, M / Y SAHANA, M / Y COLETTE, M / Y ARRABESQUE, M / Y LA VOLPE, M / Y BREEZE, M / V OCEANA, M / Y TIGRE D'OR
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GLENN A CROISÉ: La plupart des océans du monde et la mer Méditerranée / Caraïbes.
Australie largement: Sydney, les Whitsundays, grande barrière de corail (récifs de Swain jusqu'à Lockhart River), côte ouest.
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Le capitaine Glenn rejoint SETTLEMENT en octobre 2019, apportant avec lui un éventail d'expérience et de connaissances approfondies.

Il a commandé une multitude de navires différents dans les secteurs maritime privé et commercial. Au cours de sa carrière, lancée en 1997 à bord de l'Amels TIGRE D'OR de 185 pieds, il a développé et exécuté des itinéraires de croisière internationaux et nationaux, et a été impliqué dans de nouveaux projets de construction / rénovation en Europe et au Royaume-Uni.

Voyageant aux États-Unis, il a rejoint le 195ft M / Y ULYSSES en tant que premier lieutenant aux États-Unis, co-gérant sa construction à Trinity à la Nouvelle-Orléans. Auparavant, il a eu la chance de faire l'expérience de sa première navigation autour du monde à bord du 165ft Feadship du même nom, en naviguant de la France vers la Nouvelle-Zélande. Glenn a entretenu une relation à long terme avec l'un de ses propriétaires et a obtenu son premier rôle de capitaine dans 2003 à Sydney à bord du 70ft Oceana. Les différents navires 3 l'ont emmené en Europe et sur la côte est de l'Australie jusqu'à 2009. Faisant une pause dans le superyachting, il a participé au projet d'expansion de Rio Tinto en Australie-Occidentale de 2010 à 2012, gérant des barges commerciales, des opérations de remorquage et des cargaisons lourdes. Il était de retour sur des superyachts en 2014 avec des compétences accrues et des horizons élargis. Glenn a élu domicile en Australie et a hâte de créer des expériences incroyables pour les clients à bord de SETTLEMENT.

Nom: Paul Clarke
Position: Chef
Nationalité: australienne / néo-zélandaise
Description:
INFLUENCES / INSPIRATION: français, italien, Australie moderne, mexicain.
RESTAURANTS : Restaurant 312 (2 casquettes), The Royal Saxon, Mesa Verde (Australie)
YACHTS PRÉCÉDENTS : M/Y DEEP BLUE, M/Y NORSEMAN
MENUS EXEMPLES : Sur demande, veuillez vous renseigner !
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Design combiné avec la création alimentaire. Paul combine des compétences uniques dans son art et est fortement recommandé.
Ayant grandi en Nouvelle-Zélande, Paul a toujours été inspiré par un environnement pur dans la nature et l'élégante alchimie des paysages.
Il s'est formé pour devenir graphiste et a assumé différents rôles jusqu'à 2016, lorsque les textures et les couleurs des ingrédients ont attiré son attention. Paul a donc décidé de changer de carrière et d'entrer dans le monde de la cuisine, ce qui l'a amené à s'installer à Melbourne, en Australie, dans 2003.
Paul a développé ses compétences en insufflant à ses journées la passion de la cuisine: attiré par les accords mets & vins. il a rejoint le célèbre Pelican à Melbourne pendant 2 ans, avant de développer son expérience au Melbourne Wine Room à 2 chapeaux, Becco entre autres de 2003 à 2007. Il a ensuite rejoint le restaurant australien moderne 312, a ensuite créé fine cuisine italienne et française jusqu'en 2013.
En 2014, l'obsession de Paul pour les saveurs mexicaines s'est imposée: il a lancé Mesa Verde avec beaucoup de succès et de travail acharné, en tant que chef de cuisine de 2014 à 2017. Il a associé la beauté des saveurs et des techniques mexicaines établies de longue date à l'innovation et à la créativité australiennes , tout en utilisant des produits de saison et locaux (l'agave étant l'un de ses préférés pour travailler!). Paul a ensuite fait l'expérience d'un concept de brasserie éphémère, avant de rejoindre son premier superyacht en 2017.
Il navigue depuis et est ravi de rejoindre SETTLEMENT pour de nouvelles aventures.

Nom: Amanda Pearson
Position: hôtesse en chef
Nationalité: australienne
Description:
YACHTS PRÉCÉDENTS: M / Y LADY M, M / Y LARISA, M / Y HURRICAN RUN, M / Y UNBRIDLED, M / Y ILONKA, M / Y ECLIPSE
AUTRES NAVIRES: M / V CORAL DISCOVERER, M / * V CORAL PRINCESS, M / V REEF ENDEAVOUR
AMANDA A FAIT UNE CROISIÈRE : en Australie et sur la Grande Barrière de Corail ; le Kimberley ; Nouvelle-Zélande.
Papouasie-Nouvelle-Guinée, Mélanésie, Tahiti, Fidji, Nouvelle-Calédonie; Les Seychelles;
Les Caraïbes et la Barbade; le méditéranéen.
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Ayant grandi sur la côte nord du Queensland en Australie, à Cairns, ce fut une enfance entourée de rêves d'eau pour Amanda. Tout d'abord en développant ses compétences en matière d'hospitalité dans des lieux renommés de Cairns, elle a ensuite acquis une expérience supplémentaire dans des environnements uniques: hôtesse privée à la magnifique Hayman Island dans les Whitsundays et au Green Island Resort - la seule baie de corail avec une forêt tropicale dans la Grande Barrière de Corail.

Naturellement, son attirance pour l'océan l'a amenée à son premier rôle en 2006 et elle n'a pas regardé en arrière depuis. En 2008, elle a suivi un cours du British Butler Institute à Fort Lauderdale, et parmi tous ses certificats de yachting, Amanda détient également une maîtrise en gestion de crise - développant ses précieuses capacités de connexion humaine toujours avec le sourire.

Amanda a navigué dans des endroits incroyables et a été impliquée dans des itinéraires fascinants, créant des expériences de superyacht pour les clients du monde entier. Elle s'est d'abord rendue à Antibes en 2011 à bord d'ECLIPSE (43m Feadship) et s'est également rendue en Israël dans le cadre de ce programme. Elle assume avec fierté le rôle de Chief Stewardess depuis 2013 à bord de HURRICANE RUN (53m Feadship). Les passe-temps d'Amanda incluent le yoga, la natation et la plongée avec tuba, le kickboxing et le dessin.

Nom: Hanna Tukaki
Poste: Deuxième hôtesse / matelot de pont
Nationalité: Néo-Zélandais
Description:
YACHTS PRÉCÉDENTS: S / Y CAVALLO, M / Y TOMMYBELLE, S / Y SOUTHERN CLOUD, M / Y AKIKO, M / Y CORROBOREE
AUTRES: Bateaux de plongée de croisière
HANNA A CROISÉ: Nouvelle-Zélande, Côte Est de l'Australie, Méditerranée
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La jeune âme d'Hanna reflète une grande énergie et une passion pour l'industrie, elle est entrée en 2016 à bord d'un voilier de 45 m autour de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande et des Fidji. Alliant passion du voyage et curiosité, elle se rend à Antibes et est immédiatement engagée à bord d'une croisière privée de 35m dans le sud de la France.
Hanna a combiné son expérience sur les yachts privés et charter en Australie et en Nouvelle-Zélande, voyageant occasionnellement en Europe pour rejoindre des yachts à moteur et développer ses compétences.
Elle est plongeuse PADI Open Water et est une joueuse de sports d'équipe active. Fait unique: Hannah a obtenu sa ceinture noire Tae Kwon Do et est passionnée par les arts martiaux!

Nom: Fletcher Still
Position: ingénieur en chef
Nationalité: britannique / australienne
Description:
YACHTS À VOILE: SENTINEL, WENDY LYNNE, CATALYSEUR DE FAL, INTERLUDE 3, SOUTHERN CLOUD

MOTEURS: LADY KATHERYN, SILVER FOX, KOKOMO 2

FLETCHER A CROISÉ: La plupart des océans et mers du monde, y compris l'Australie et la Nouvelle-Zélande, la Polynésie française, Fidji, les îles Cook, la Papouasie-Nouvelle-Guinée,…