CHARTER YACHT SINATA (Sunreef 60)

Nom du capitaine: Toni Kačić Bartulović

Capitaine Nationalité: Croate

Nombre d'équipage: 3

VOTRE CAPITAINE
Toni Kacic-Bartulovic est né à 1969 à Split, en Croatie. En tant qu'ingénieur civil, il a obtenu la certification croate CMAS Divinginstructor 2 * (SSI OWI). Au début de 2018, il a terminé la licence de Yacht Master 500. Durant cette période, il passa un an à Londres pour apprendre une langue et occuper divers emplois. Toni a travaillé comme instructeur de plongée professionnel à Split, en Croatie, pendant de nombreuses années.
Entre 2000 et 2006, il travaillait en tant que skipper indépendant sur la mer Adriatique, ce qui le conduisit au poste de capitaine sur le voilier Scorpio 72 en 2006. Jusqu'en 2018, il était capitaine sur les Lagoon 570 et 560 naviguant sur toute la Méditerranée, travaillant en agence de charter et l'entretien des catamarans. Toni était un capitaine de pernament sur Lagoon 560 S2 «Princess Seline». Avec ses connaissances et sa vaste expérience, cet anglophone a pour objectif de vous offrir un moment agréable et convivial à bord.
Grâce à son expertise locale, à ses vastes connaissances en matière de vin et à son attitude personnelle, Toni peut personnaliser votre visite en fonction de vos besoins (par exemple, une visite accompagnée d'une dégustation de vin). Il connaît très bien la région et les styles de vin. Ses relations dans les établissements vinicoles régionaux sont toujours très utiles et agréables. Parallèlement à cela, il est en mesure de donner de bonnes informations locales sur les îles et de montrer les sites locaux entre les établissements vinicoles.
CE QUI LE REND HEUREUX EN PLUS DE SON TRAVAIL, DE LA MER ET DES BATEAUX: Il est très passionné de littérature, de musique, de cinéma et aime vraiment cuisiner. Outre la voile et la plongée, il pratique le cyclisme. Depuis plus de 9 ans, Toni pratique le Yoga.

VOTRE CHEF
Mladen Dragojlovic est né en 1982 à Pozega, en Croatie. Diplômé de la Faculté de génie civil, il a fondé sa propre entreprise. Il a participé à divers projets liés au tourisme rural, tels que la conception et la supervision d'installations d'hébergement pour Zlatni Lug près de sa ville natale. Élevé dans une famille qui nourrit et partage la passion de la nourriture, lui a permis de développer son propre goût pour la cuisine. La cuisine a toujours été son intérêt et il a décidé de la traduire d'un passe-temps à une profession. Cela l'a conduit à terminer une formation de «chef à bord» culinaire par un chef professionnel et respecté. Avec une cuisine créative et une personnalité ouverte d'esprit, son objectif est de rendre vos vacances les meilleures que vous ayez jamais eues.
CE QUI LE REND HEUREUX EN PLUS DE SON TRAVAIL, DE LA MER ET DES BATEAUX: Il aime aussi le sport, la musique, découvrir les cuisines étrangères, passer du temps à la campagne; entretenir sa forêt plantée et son potager.

Votre hôtesse
Paola Marotti est née à 1996 à Zagreb et, depuis son enfance, sa nature curieuse l’a incitée à élargir à la fois son expérience et ses connaissances dans de nombreux domaines. En tant que skieuse passionnée, elle a obtenu son diplôme de moniteur de ski à 2013: en enseignant aux enfants et aux adultes le ski, elle a appris à être responsable et attentionnée, tout en restant ludique et décontractée.
Le défi suivant qu'elle a relevé était apparemment tout le contraire, tout de même celui qui lui permettait de profiter de la nature et des gens en été: devenir skipper était donc le choix évident. En tant que cuisinière passionnée, capable de préparer de délicieux plats de la plupart des cuisines (conventionnelle, végétalienne, végétarienne, anti-allergique), elle a complété avec un compagnon naturel à chaque grignotage savoureux: la connaissance des accords mets et vins - le savoir-faire du sommelier. Outre les connaissances et les certificats officiellement obtenus, ses traits humains généraux méritent également d'être mentionnés; elle apprend vite, est axée sur le client, soucieuse du détail, soignée, toujours souriante, respectueuse et désireuse de fournir à nos clients le meilleur service possible.
CE QUI LA REND HEUREUSE EN PLUS DE MON TRAVAIL, DE LA MER ET DES BATEAUX: Dans son temps libre, elle aime faire de la slackline, de la planche à voile et de la randonnée: en fait, tout ce qui lui fait monter l'adrénaline. La langue maternelle de Paola est le croate, elle parle couramment l'anglais, son
la maîtrise de l'allemand est très bonne et elle peut communiquer un peu en italien.