CHARTER YACHT WHISPER

Nom du capitaine: Simon Davison

Capitaine Nationalité: Britannique

Nombre d'équipage: 5

Capitaine: Simon Davison
Simon navigue professionnellement depuis 1988. Auparavant, il a suivi une formation de constructeur de bateaux à South Hampton. Le super yachting l'a emmené partout dans le monde, de l'Alaska au Cap, en passant par le Pacifique. Il a particulièrement apprécié les courses de yachts classiques, embrassant toujours les anciennes traditions de la mer à bord des yachts modernes d'aujourd'hui. C'est une personne amicale et extravertie qui aime le cyclisme et un style de vie actif et en forme.

Chef: Louise Martin
Je cuisine dans le secteur des yachts depuis une vingtaine d’années, sur une variété de yachts à moteur et à voile, naviguant dans le monde entier. La majorité de mes bateaux sont de type méditerranéen, ce que reflète mon style de cuisine, avec des accents forts sur des ingrédients frais et sains, originaires de la région si possible, mélangés à de délicieux desserts, pâtisseries et pains faits maison.
Entre deux bateaux, j'ai effectué une étape de trois mois dans un restaurant étoilé Michelin à Winchester, au Royaume-Uni, appelé le Back Rat. Le style de la cuisine était composé d'ingrédients frais d'origine locale pour la cuisine britannique, avec une touche moderne.
Avec une nature conviviale et facile à vivre, je suis passionné par la bonne cuisine, cuisiner ce que les gens aiment manger et leur présenter de nouvelles cuisines et saveurs qui reflètent le lieu où le bateau navigue.
Je suis né dans le sud de l'Angleterre, où j'ai grandi non loin de Londres. Avec des visites régulières en Europe pour des vacances à partir d'un jeune âge. Mon amour pour la nourriture était définitivement inspiré de tous les beaux marchés et restaurants que nous avons mangé et visités.
Dans mes temps libres, j'aime explorer de nouveaux endroits, rester en forme et lire. J'adore la musique live et le théâtre.

Hôtesse de l'air: Melis Yagcioglu
Né en Turquie, «Mel» est titulaire d'un baccalauréat en gestion hôtelière et d'une maîtrise en commerce international de l'Université de Lynn, en Floride. Elle a travaillé comme agent de yacht pour les super yachts en Europe, organisant des événements et des soirées somptueuses. Mel est très passionné par l'industrie, avec une nature amusante et facile à vivre. Elle veillera à ce que les invités vivent une expérience de première classe à bord du Whisper. Ses hobbies sont la voile, les voyages, la musique, les films et la nourriture.

Ingénieur: William Baldwin
Né et élevé dans le Connecticut, Will a commencé à naviguer à l’âge 8. Plus tard
faire la course au niveau national avant de courir le coureur / croiseur de performance
Andrews 72 depuis 2006. Au cours des dernières années 25, il a navigué, piloté et livré divers navires à voile et à moteur allant de 12m à 52m. Il a navigué jusqu'en Méditerranée orientale et occidentale et dans toutes les îles des Caraïbes, ainsi que sur les rivières française et italienne parcourant plus de 75,000 miles. Avant de se lancer dans la navigation de plaisance, il avait construit l’un des plus grands centres de post-production de l’industrie du cinéma et de la télévision. Son choix de style de vie en tant que capitaine / ingénieur lui a permis de développer son amour pour la voile, l'exploration, le divertissement et la rencontre de nouvelles personnes du monde entier. Will est impatient de jouer son rôle d'ingénieur et de fournir à ses clients la meilleure expérience possible à bord de Whisper.

Mate: Catherine Verdon:
Grandir autour du Solent, au Royaume-Uni, a donné à Catherine un amour et une appréciation de la mer. Elle a travaillé sur les voiliers pendant des années 4 et a apporté ses compétences et sa passion à bord du yacht Whisper pour vous assurer un voyage agréable.
Catherine aime explorer de nouveaux lieux: trouver des criques cachées grâce à des offres, de la plongée en apnée, de la plongée et du paddle board. Une fois à terre, Catherine peut faire de la randonnée, rencontrer de nouvelles personnes et goûter à la cuisine locale!
Avant de travailler sur des bateaux, Catherine a obtenu un B.Sc. en psychologie et a enseigné l'anglais comme langue étrangère au Chili.