CHARTER YACHT ZINGARA

Nom du capitaine: Lee Adams

Capitaine Nationalité: RSA

Nombre d'équipage: 4

Votre équipage professionnel à bord du catamaran ZINGARA

CAPITAINE LEE ADAMS
L'intérêt de Lee pour l'industrie maritime s'est installé en lui dès le plus jeune âge possible, du fait que son grand-père était l'amiral Tom Hardiman de la marine de Port Elizabeth.
Très jeune, il a participé à des courses dans la baie et a donné un coup de main au club de yacht local. Sa passion pour la voile a grandi et, après les études et avec beaucoup de réflexion, Lee s'est lancé dans les océans en tant que professionnel de loisirs, par opposition à la marine.
Il a rejoint un équipage et a traversé l’Atlantique, où il a participé à des régates à Antigua et à St Maarten. Aux États-Unis, il a réussi à s’établir en tant que membre d’équipage précieux à bord d’une goélette classique faisant le tour du monde. Après avoir terminé ses études maritimes, il a eu la chance de devenir capitaine et d’acquérir plus d’expérience dans le département d’ingénierie.
Lee est une personne active et enthousiaste, il aime tous les sports nautiques. Les expériences qu’il a acquises au cours de ses voyages, alliées à une personnalité joviale, créent une atmosphère agréable qui suffit à ce que tous les clients à bord se sentent comme chez eux, prêts à se détendre et à s’amuser.

CHEF Ed Stacey

Le premier goût de la voile d'Ed est venu à un jeune âge, passant des vacances en famille à parcourir les îles de la Grèce et de la Croatie. Après l'université, Ed est entré dans l'édition et en 2000 a rejoint le magazine Yachting World. Pendant ce temps, Ed découvre la course au large en participant à la Fastnet Race 2001 à bord d'Ecover, skippé par la navigatrice de tour du monde Dee Caffari. La carrière d'Ed l'a finalement emmené de l'industrie maritime et vers une autre grande passion: la nourriture et la cuisine. L'expérience culinaire d'Ed comprend l'un des meilleurs pubs gastronomiques du Royaume-Uni, un restaurant 2 rosettes AA ainsi qu'une cuisine étoilée au guide Michelin. Plus récemment, Ed a dirigé les opérations de conférence et de banquet dans l'un des hôtels les plus prestigieux du sud-est de l'Angleterre, en planifiant et en organisant des banquets de mariage et d'autres fêtes à grande échelle pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes.
Désormais, à bord du Zingara, l'amour d'Ed pour la mer et la passion pour la cuisine sont enfin unis et il est extrêmement enthousiaste à l'idée de partager son expérience sous forme de plats alléchants pour les invités de Zingara. Quels que soient vos goûts, préférences ou exigences diététiques, Ed s'efforce d'apporter des saveurs et un équilibre à chaque plat en utilisant les ingrédients locaux les plus frais.

Mate camille bédouin

Originaire de France et d'Italie, Camille est un passionné de la nature et de la nature depuis son plus jeune âge.

Elle s'est récemment rendue à Plymouth en Angleterre pour obtenir sa certification RYA, Yachtmaster Offshore, car elle souhaite devenir capitaine et diriger son propre bateau dans les années à venir. Elle a beaucoup appris sur la voile, la manutention des bateaux, l'ingénierie et l'industrie dans son ensemble depuis qu'elle a rejoint Zingara il y a deux ans.

Elle a grandi en Italie, où ses week-ends étaient principalement consacrés à l'équitation, à la baignade dans la mer Méditerranée, à la navigation sur les lacs avec son père et au ski en montagne. Tout en travaillant à la conservation marine à Sainte-Croix, elle a découvert la plongée sous-marine et a commencé à naviguer plus régulièrement. Elle est tombée amoureuse de l'océan, ce qui l'a amenée à mener une vie en mer dans l'industrie du yachting. Son expérience dans le service vient également de ses postes de gérante de lodge et de guide de safari à cheval au Kenya, ainsi que d’instructeur de plongée au Costa Rica.

Elle est un membre d'équipage très énergique et est toujours ravie de partager son amour pour l'océan avec les invités. Elle les emmènera volontiers dans des aventures - que ce soit sous l'eau, au-dessus de l'eau ou sur terre. Elle a toujours hâte d'offrir aux clients la meilleure expérience possible.

Hôtesse de l'air Aishah 'Sash' Osman

Un thalassophile à l'esprit libre et un enseignant passionné de Malaisie. Ayant grandi près du détroit de Malacca, Sash a développé son amour pour l'océan dès son plus jeune âge et passait des heures à barboter et à nager dans l'eau.

Elle aime voyager en solo et s'immerger dans différentes cultures, apprenant les langues locales au fur et à mesure. Après avoir obtenu son diplôme en gestion, elle a décroché son premier emploi en tant que Sales Sales. Lorsque le travail de bureau a été restreint, elle a déménagé à Hawaï pendant trois ans et demi pour poursuivre des études de deuxième cycle en communication. L’expérience Aloha a été son tournant majeur dans la vie quand elle a décidé de choisir la vie île / océan au lieu de la vie en ville.

Elle a lancé sa première carrière de plongeuse professionnelle en tant que vidéographe sous-marine à Bornéo. Un talent sous-marin naturel, elle est ensuite devenue instructeur de plongée PADI à 2015 sur l’île de Tioman, en Malaisie. Ses expériences dans le secteur de la plongée lui ont permis d'acquérir des connaissances et des idées sur l'industrie de la plongée sous-marine en Malaisie et ailleurs.

Alors que la santé des océans du monde se détériore, Sash s'est rendu compte qu'elle devait faire quelque chose avant qu'il ne soit trop tard. Elle a donc décidé de rejoindre un projet de conservation marine au Yucatan, au Mexique, dans le but de protéger la barrière de corail méso-américaine. Pendant son séjour au Mexique, elle a développé de solides relations mentor-mentoré avec ses élèves, a toujours établi des normes de plongée élevées et a donc gagné le surnom de «Dive Mom».

Personne altruiste et énergique qui se soucie des autres, elle a hâte de partager des expériences étonnantes des Caraïbes avec ses invités. Attention à elle car elle cherche de nouvelles aventures partout où elle va.