CHARTER YACHT CALLISTA

Capitano Nome: Roland Schaeffer

Capitan Nazionalità: South Arican

Numero di equipaggio: 3

Il capitano Roland e lo chef / primo ufficiale Vanessa, entrambi vivaci ed energici, provengono da Cape Town, in Sud Africa. Roland e Vanessa si sono conosciuti quando avevano 20 anni e si sono sposati nel febbraio 2010.

In precedenza, il Capitano Roland ha lavorato nell'ambiente aziendale, terminando al culmine della sua carriera di successo gestendo la propria attività al servizio dell'industria dentale e medica. Da Sea Scout in gioventù ha poi seguito la sua passione per il mare ottenendo il suo RYA Yacht Master Offshore - successivamente ricevendo la sua certificazione RYA Yacht Master Ocean. Roland ha consegnato yacht professionalmente, effettuando numerose traversate transatlantiche (tra le altre) accumulando oltre 100 miglia nautiche. La maggior parte di queste consegne è stata per il gruppo TUI (Moorings / Sunsail)

Il primo passaggio transatlantico in acque blu di Roland nel 2004 lo ha portato sulle rive dei Caraibi. Fu durante una di quelle consegne di yacht nel 2005 che Roland si imbatté in Tradewinds Cruise Club e lavorò come capitano della charter gestendo un catamarano Privilege 48 Ft dentro e intorno alle isole del vento dei Caraibi, operando principalmente da Jolly Harbour ad Antigua, continuando a lavorare con Vanessa su numerosi e più grandi catamarani per Tradewinds Cruise Club nel 2012 e poi nel settore privato nel 2013. Le sue altre passioni includono kite surf, ciclismo, immersioni subacquee, apnea e pesca.

Vanessa ha conseguito un diploma in fashion design ma presto ha scoperto che il settore dell'ospitalità è dove risiede la sua passione. Per anni proprietario di una gastronomia e di una caffetteria nel cuore della prestigiosa Londra, Marylebone Lane, e prima ancora, ha trascorso molti anni nel settore della ristorazione in tutto il mondo, dal Sud Africa all'Honduras all'Europa. Avere lavorato nel settore alimentare e dell'ospitalità per così tanti anni garantisce senza dubbio il superamento delle vostre aspettative. Il libro degli ospiti testimonia le grandi capacità di Vanessa in cucina. Il suo estro creativo e la capacità di soddisfare le esigenze dietetiche impegnative è a dir poco incredibile. Vanessa tende a propendere per una preparazione in stile all'aperto molto salutare. (Roland è molto impegnato sulla griglia!)

In 2010 Roland e Vanessa hanno deciso di mettere insieme le loro abilità individuali. Vendettero le rispettive attività e si imbarcarono in un piano per lavorare sugli yacht a tempo pieno. Hanno contattato Tradewinds Cruise Club con il quale Roland ha avuto una relazione di lunga data. Il resto, come si suol dire, è storia.
Entrambi cresciuti in Sud Africa hanno insegnato a Vanessa e Roland ad apprezzare e dedicarsi a numerose attività all'aria aperta, che si tratti di escursioni, sci, rafting sul fiume, kayak o immersioni subacquee, solo per citarne alcuni.

Vanessa e Roland sono entrambi qualificati PADI Rescue Diver. Roland è anche un PADI OPEN WATER INSTRUCTOR qualificato e offre Discover Scuba Diving per subacquei non certificati a bordo di SV CALLISTA! I loro ospiti possono essere sicuri di essere in mani molto sicure! Non c'è nessuna certificazione dopo un corso DSD.
Inoltre, Roland è un istruttore in relitti, profondità, navigazione, deriva, Fish ID, specialità di immersioni subacquee nitrox.
Vanessa è una istruttrice yoga ASHTANGA addestrata.

Il sapore dei charter di Roland e Vanessa si presta a uscire dai sentieri battuti, trovare percorsi meno battuti ma anche sentirsi molto a proprio agio offrendo un itinerario che include vivaci bar sulla spiaggia e luoghi famosi. Sono aperti a charter di lifestyle di più di una settimana, consentendo così la libertà di saltare da un'isola all'altra.

La griglia è molto utilizzata, fornendo uno stile sano all'aperto di preparazione del cibo e ancora riuscendo a mantenere una sensazione di lusso.

Roland è un cittadino sudafricano e Vanessa ha la cittadinanza britannica e sudafricana. La loro lingua madre è l'inglese, ma parlano fluentemente l'afrikaans. Entrambi sono non fumatori.

Essendo estremamente orientato al servizio, Roland e Vanessa sentono fortemente che 3 membri dell'equipaggio forniscono un livello più elevato di servizio, reattività e velocità. A loro si unisce un terzo membro dell'equipaggio, marinaio / steward Gerrit Smit, di Johannesburg, in Sudafrica. Gerrit è un giovane attivo ben educato che è un appassionato marinaio che ha ottenuto il suo Yachtmaster in mare aperto. È anche un appassionato subacqueo e tiratore scelto. Gerrit ama anche gli sport acquatici ed è sempre pronto a portare gli ospiti a fare un giro e non vede l'ora di continuare a navigare e promuovere la sua carriera da yacht.