CHARTER YACHT RAME PENNY

Capitano Nome: Jim Grant / Winter e Jerry Blair / Summers

Capitan Nazionalità: USA

Numero di equipaggio: 2

Jim e Amanda Grant - Il tuo equipaggio per la stagione invernale a bordo di COPPER PENNY (da novembre 2018 a febbraio 2019)

Jim e Amanda sono pronti ad accogliervi a bordo del catamarano COPPER PENNY. Sono una coppia estroversa che ama intrattenere e non vede l'ora di guidare i propri ospiti in avventure nuove ed eccitanti

L'amore per l'avventura di Jim e Amanda li ha avvicinati e si sono sposati nel 2000. Quando si sono incontrati erano entrambi guide di rafting e kayak nel fine settimana. Presto scoprirono la vela e comprarono una barca. Dopo 7 anni di navigazione nella baia di Chesapeake, hanno deciso di lasciare l'America aziendale per le acque turchesi dei Caraibi. Hanno navigato per due anni a bordo della loro barca esplorando i Caraibi.

Jim, il tuo capitano, è un canadese cresciuto navigando sul lago Ontario. La sua famiglia ha sempre posseduto barche e Jim ha iniziato la sua istruzione di vela mentre frequentava il campo estivo. Da giovane Jim si trasferì in Virginia, dove ottenne la certificazione bareboat e iniziò a noleggiare. Nella sua vita aziendale Jim era un agente di cambio. È stato trasmesso in televisione su Charlottesville, il notiziario notturno NBC 29 della Virginia per sette anni, condividendo i suoi commenti di mercato con i telespettatori. Mentre lavorava come agente di cambio, Jim trovò il tempo per diventare un capitano delle consegne per una concessionaria di catamarani Lagoon e iniziò a transitare sulla costa orientale del Nord America. Lì ha trovato il suo amore per l'oceano aperto. Ha ottenuto la licenza di master della guardia costiera degli Stati Uniti e in seguito ha ottenuto un certificato offshore MCA da 200 tonnellate. Jim è anche un PADI Dive Master certificato e non vede l'ora di portarti a fare immersioni. Inoltre, Jim ama il windsurf, il kite surf e lo sci.

Amanda, la tua chef, è della Virginia. È cresciuta come nuotatrice competitiva e ha trascorso del tempo con lo zaino in spalla nelle Blue Ridge Mountains. Successivamente, ha scoperto il triathlon e ha trascorso molte ore ad allenarsi e gareggiare. Jim l'ha introdotta alla vela e la vita non è mai stata la stessa. Ha iniziato a navigare sul Chesapeake ogni fine settimana e ad accompagnare Jim in alcune delle sue consegne. La carriera di ingegnere di Amanda fu impegnativa e gratificante, ma presto iniziò a sognare acque calde. Durante i suoi anni di navigazione nei Caraibi, ha sviluppato un amore per la cucina ed esplorare la cucina locale. Per prepararsi alla vita come chef charter, Amanda ha frequentato una scuola di cucina su mega yacht a Fort Lauderdale, dove ha affinato le sue abilità. Non vede l'ora di servirti pasti deliziosi ben presentati. Inoltre, Amanda è una PADI Dive Master certificata e un'istruttrice di kayak. Gli altri interessi di Amanda includono il windsurf, il kite surf e lo sci.

Jerry Blair e Dawn Mottram - Il tuo equipaggio per la stagione primaverile ed estiva a bordo di COPPER PENNY

Capitano Jerry Blair
Il Capitano Jerry ha sempre avuto un amore per l'oceano e questo è ciò che lo ha spinto a fare carriera nel settore degli yacht con equipaggio. Jerry ha trascorso gli ultimi tre decenni condividendo quella passione con i suoi ospiti, aiutandoli a sperimentare ciò che le meravigliose isole e mari dei Caraibi hanno da offrire.
Il capitano Jerry ha eseguito charter nei Caraibi per anni 26. Prima di Copper Penny, è stato proprietario / operatore di due yacht charter di grande successo, che coprono i decenni 2. Con più di carte 500 alla cintura, ha una grande esperienza e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Ha sempre una buona storia a portata di mano, è socievole e ama incontrare persone.
Jerry ha navigato per tutta la vita e viene da Baltimora, Maryland, USA, dove è cresciuto facendo regate di barche a vela nella baia di Chesapeake. Ha anche fatto parte della squadra di vela collegiale al St Mary's College del Maryland. Jerry è un ex istruttore di barche a chiglia US Sailing. Ha navigato ampiamente negli Stati Uniti nord-orientali, nei Caraibi e ha intrapreso diverse traversate transatlantiche. Possiede una licenza USCG Masters da 100 tonnellate ed è istruttore NAUI Scuba e Divemaster PADI da 25 anni.
Jerry è il primo ad aver iniziato la festa con alcuni dei suoi cocktail d'autore, mocktail e Happy Hour Blender. Dawn e Jerry amano visitare i vigneti nel loro tempo libero e apprezzare la selezione e l'abbinamento del vino per completare il menu di bordo. Quando non sono in charter, risiedono nel Regno Unito con la famiglia e la nipote.
Uno dei grandi amori di Jerry è l'insegnamento e, in quanto appassionato di sport acquatici, si diverte a condividere tutte le sue varie conoscenze con ospiti di tutte le età. Jerry insegna molti corsi SCUBA, dai corsi per la prima volta in resort alle certificazioni subacquee complete o avanzate.
Jerry è preoccupato per le questioni ambientali, specialmente per quanto riguarda le barriere coralline ed è il direttore di Reef Guardians BVI, un gruppo no-profit locale, che si batte per salvare le barriere coralline e gestire la popolazione di pesci leone invasiva nelle Isole Vergini britanniche. Jerry ha ricevuto il premio Champion of the Ocean in 2016 in riconoscimento del suo lavoro di protezione delle barriere coralline. Unisciti a Jerry in una caccia al pesce leone e fai la tua parte a Save the Reef e scopri di più sulla vita marina nel Mar dei Caraibi.
A causa dei molti anni trascorsi a vivere nei Caraibi, Jerry è una grande fonte di conoscenza e storia locale. Questo assicura che ogni viaggio sia unico, divertente e interessante e per questo può anche portarti in luoghi segreti e ancoraggi remoti 'fuori dai sentieri battuti', rendendo il tuo viaggio ancora più speciale.

Dawn Blair è britannica, nata nel Galles del Nord tra chilometri di costa e uno sfondo di montagne tra cui la famosa e spettacolare catena di Snowdonia, da cui è nato il suo amore per la natura e la vita all'aria aperta. Vivendo vicino al mare, trascorse molte ore con la sua famiglia in barca. Ha trasmesso il suo amore per la vela sui suoi due figli. Dawn ha sempre amato cucinare per la famiglia, gli amici e gli eventi di beneficenza. Lei è un'infermiera RGN addestrata, specializzata in infermieristica pediatrica, di comunità e oftalmologica e ha lavorato come consulente di attrezzature mediche.
La sua carriera nell'aiutare le persone come infermiera l'ha ispirata a iniziare a raccogliere fondi per cause in cui credeva. Con il passare degli anni, la portata della sua raccolta fondi e le distanze che ha percorso sono cresciute. La passione di Dawn per la vita all'aria aperta l'ha portata a fare escursioni in bicicletta attraverso il Vietnam, fare escursioni sulle tre vette più alte della Gran Bretagna e numerosi eventi velici. Ha preso parte a molte gare di vela d'altura su lunghe distanze, in particolare la Fastnet Race. È stata coinvolta nella formazione della prima squadra "tutta al femminile" a navigare nella Non-Stop around Britain and Ireland Race. Le sue esperienze di cucina su barche da regata hanno portato Dawn a produrre il ricettario Swell Food, per gli appassionati di vela. Tutti i proventi sono stati donati a Sail4Cancer, consentendo a coloro che soffrono degli effetti del cancro di avere opportunità di navigazione.
Dawn crede che l'oceano sia un grande parco giochi e adora immergersi e godere della fotografia subacquea. È entusiasta e ama incoraggiare i bambini a conoscere l'importanza della cura per i nostri oceani e la bellezza e il divertimento che possono offrire. Insieme al capitano Jerry, sostiene i Guardiani di Reef.
Come infermiera Dawn ha acquisito una certa consapevolezza dell'importanza di soddisfare le diverse esigenze dietetiche. Tutte le preferenze del menu tra cui allergie alimentari, simpatie e antipatie, diabetici, glutine, vegetariani e lattosio, per citarne alcuni. Si sforza continuamente di fornire pasti nutrienti ed equilibrati squisitamente presentati.
La sua passione per la vela e il viaggio ha portato Dawn da Londra ai Caraibi. Le sue influenze europee, mediterranee e asiatiche ti conquisteranno per quanto riguarda la sua cucina, ma è la sua natura premurosa, l'attenzione ai dettagli e il costante sforzo di migliorare che sarà l'impressione duratura che rimarrà con te per gli anni a venire.