ECCEDENZA DELLA CARTELLA

Nome del capitano: Ben Foglesong

Capitan Nazionalità: USA

Numero di equipaggio: 2

Profilo dell'equipaggio:

Ben Foglesong

Il Capitano Ben è sempre stato affascinato dal mare, ha iniziato a fare immersioni e vela regolarmente mentre studiava biologia marina alla UVA. Successivamente si è trasferito in Florida per essere più vicino all'acqua e conseguire un master presso l'Università di Miami. Durante il periodo in Florida, Ben ha insegnato immersioni subacquee e ha guidato barche aggiornando le sue credenziali di capitano USCG Master a 100GT. Ben è anche un istruttore di vela dell'American Sailing Association e si diverte a condividere le complessità della navigazione su questa fantastica nave con ospiti interessati. Prende molto sul serio la sicurezza dei suoi ospiti e dello yacht, ma questo di certo non gli impedisce di divertirsi a bordo.
Durante il suo periodo in Florida è dove ha incontrato Michelle e le due sono state inseparabili fin dal primo giorno. Dopo essersi fidanzati hanno deciso che una vita sull'acqua nei Caraibi li avrebbe adattati perfettamente e ha iniziato a lavorare per la grande mossa. Inizialmente, i due presero lavoro sull'acqua e sulle immersioni. I viaggi giornalieri di snorkeling e immersioni erano gratificanti ma sapevano che volevano andare più a vela mentre condividevano le loro creazioni culinarie con le persone e EXCESS era la soluzione perfetta.

Onboard Excess Ben ama condividere una vasta gamma di attività acquatiche con i suoi ospiti tra cui trampolino, scooter subacquei, wakeboard, tubi e molti altri. È un istruttore PADI altamente qualificato e istruttore di apnea, che è anche un esperto di biologia marina ed è entusiasta di condividere la sua conoscenza degli organismi e degli ecosistemi che osserviamo sott'acqua con gli ospiti. Ben è un veterano con un background in allenamento fitness che sarà lieto di portarti a fare un'escursione gratificante ad alcune delle migliori viste in cima alle isole o può mettere insieme e accompagnarti in un allenamento mattutino a bordo, su richiesta. Ben ama anche creare il tuo cocktail preferito e metterti comodo in uno dei grandi spazi esterni della nave o scattare quella foto di vacanza perfetta per il tuo gruppo con il suo drone.

Michelle Foglesong

Michelle è nota per la sua natura gentile e la sua visione positiva, "nell'ottimismo c'è magia" dice spesso.

Nata nella costa centro-orientale della Florida, Michelle è cresciuta con l'acqua salata che scorre nelle sue vene. Trascorreva i fine settimana navigando nelle acque del litorale inter-costiero con la sua famiglia che le insegnava tutto sulle gite in barca, sulla vita in mare e sulla pesca. Sebbene la nautica fosse il momento clou di ogni settimana, non avrebbe mai immaginato che un giorno potesse diventare parte della sua carriera.

Anche la cucina è diventata una passione per Michelle in giovane età. Ha trascorso ogni pausa natalizia in Pennsylvania con la nonna e la bisnonna italiane. Questo tempo trascorso è stato inestimabile poiché ha imparato tutto sulle basi delle ricette segrete delle sue famiglie. "Anche ora, quando visito, trascorriamo ancora l'80% del tempo in cucina (l'altro 20% a mangiare)", dice Michelle. Continua: “È così fantastico che ora posso dare una pausa a mia nonna; cucinando per lei e dimostrando che stavo prestando molta attenzione in tutti questi anni. "

Michelle ama cucinare con erbe fresche, verdure e proteine ​​magre. La sua sfida preferita è trasformare qualcosa che alcuni considerano noioso in qualcosa di magnifico! Ama sperimentare combinazioni di sapori francesi e asiatici che fanno girare le papille gustative. Gli ospiti a bordo sono in per un'esperienza gustosa che sarà ricordata a lungo dopo il loro noleggio.

Quando non sei in cucina puoi trovare Michelle che guida le immersioni / snorkeling, organizzare eventi memorabili per ogni occasione o scuotere deliziosi cocktail. Fondamentalmente, qualsiasi cosa per fare noleggio su Excess la vacanza di una vita.

Ben ha iniziato a lavorare nei Caraibi nel 2013 e insieme a Michelle hanno noleggiato nelle Isole Caraibiche come squadra dall'inizio del 2016. Sono orgogliosi di tutto ciò che fanno e si divertono ad applicare la loro esperienza combinata di 20 anni nell'ospitalità con la loro conoscenza locale per crea l'esperienza perfetta per il tuo gruppo.