ESODO DI CHARTER YACHT

Capitano Nome: Alan Collinge

Capitan Nazionalità: sudafricana

Numero di equipaggio: 2

Capitan Alan Collinge

Alan è stato introdotto nel mondo del canottaggio in tenera età da suo nonno a sud
costa della Spagna. Girando il Mediterraneo con la famiglia ogni anno iniziava una relazione con l'oceano
non si sarebbe mai voltato indietro. Dopo aver lavorato come bagnino sulla spiaggia per gli anni 2 e le immersioni subacquee
Istruttore nell'acqua infestata dagli squali dell'Aliwal Shoal in Sud Africa, Alan ha fatto la mossa
oltreoceano per iniziare la sua vita nel profondo blu. Negli ultimi 5 anni, Alan ha trascorso il suo tempo
capitanare vari tipi di barche a vela e a motore in paesi del calibro delle Isole Vergini, orientali
Caraibi, Cipro, Hong Kong e Gibilterra. Era anche parte di un team di 4 per navigare
l'Atlantico ai Caraibi dal Portogallo. Nel tempo libero, Alan ama le immersioni, la pesca subacquea,
Meccanica quantistica, snorkeling, sci nautico e la strana partita di golf.

“Non vedo l'ora di condividere il mio amore per l'oceano e i Caraibi con i miei ospiti a bordo di Exodus in
L'anno che verrà".

Chef Louise

Louise è cresciuta in un distretto di allevamento di pecore e selvaggina del Sud Africa, il cibo è una parte importante della cultura. Cresciuto in una zona così appartata del paese, il cibo sembrava sempre unire tutti. Oltre alle sue passioni culinarie, Louise ha anche una laurea in Design e produzione di gioielli. Con un diploma conseguito presso la South African Chef's Academy e avendo lavorato come chef a bordo di superyacht, Louise è riuscita a combinare con successo il suo lato curioso e avventuroso con il suo lato creativo culinario per portare uno standard eccezionale ai pasti offerti a bordo di Exodus.