CHARTER YACHT ISOLABLUE

Capitano Nome: Laurent Geslin

Capitano Nazionalità: svizzera

Numero di equipaggio: 2

Capitano Laurent Geslin

Laurent è cresciuto a Parigi, in Francia. La vita urbana non ha scoraggiato questo bambino in acqua, che ha imparato a nuotare e salpare con un Laser 420 da bambino e a immergersi nell'età di 12, con le qualifiche di livello 3 agli 16 anni. Si trasferì in Svizzera quando aveva 22 anni, acquistò un Laser 2 e passò tutto il suo tempo libero a tagliare le vele sul Lago di Ginevra.

Laurent si è laureato in economia e ha maturato una lunga carriera nel settore bancario privato svizzero come trader di borsa e specialista delle operazioni. Oltre al suo lavoro di banchiere, è stato co-proprietario di un negozio di immersioni e di una scuola. Laurent è un individuo ad alta energia che vive di tenersi occupato, così ha anche suonato il basso e la chitarra in una band locale. Laurent è un istruttore subacqueo PADI qualificato.

Nel 2015, Laurent e sua moglie Astrid hanno deciso che era tempo di cambiare vita. Comprarono un catamarano e partirono per navigare nel Mar Mediterraneo. Hanno sfiorato Gibilterra nel 2016, hanno trascorso due mesi alle Isole Canarie e tre mesi alle Isole Cap Verde prima di attraversare l'Atlantico. È stato amore a prima vista quando hanno raggiunto i Caraibi e hanno deciso di restare per un bel po '.

Laurent è un capitano esperto che ama condividere la sua conoscenza e passione per la navigazione caraibica con i suoi ospiti. Il suo motto: vivere il tuo sogno è sempre meglio che sognare la tua vita. Charter ISOLABLUE con Laurent e Astrid. Non è ora di vivere il tuo sogno?

Chef Astrid Geslin

Astrid ha avuto un'infanzia incantevole. È cresciuta con suo fratello e sua sorella vicino a Lucerna, nel cuore della Svizzera, vicino alle Alpi e vicino al Lago di Lucerna. Immerso in questo paesaggio da cartolina c'era il ristorante dei suoi genitori. Anche da bambina, Astrid amava aiutare con la cucina. Crescere cucinando, servendo e mangiando cibi raffinati si è rivelata una gioiosa ispirazione. Tuttavia, che siano laghi o mari, l'acqua è sempre stata la sua passione: vela, immersioni, windsurf e nuoto. Astrid è un PADI Dive Master qualificato.

Per oltre 20 anni, Astrid ha lavorato a Ginevra, in Svizzera, come dirigente delle risorse umane. Uno dei grandi vantaggi sono stati i lunghi viaggi internazionali che il lavoro richiesto per avviare uffici a Zurigo, Parigi, Milano e altrove. Tra queste avventure lavorative, lei e il marito Laurent hanno trascorso più tempo possibile navigando con la loro barca sulle acque del Lago di Ginevra. Astrid ha ottenuto la certificazione di vela per i laghi, quindi ha superato il certificato di competenza svizzero per lo yachting oceanico. Era un momento perfetto per navigare verso nuovi orizzonti.

Astrid è sempre felice di ricevere ospiti e condividere momenti di scoperta e gioia. "Ogni charter è un'esperienza gratificante, nuova e arricchente fatta di incontri, buon umore e divertimento", afferma Astrid. “Parlo correntemente francese, inglese e tedesco, un po 'di italiano e spagnolo. Cerco di accogliere i nostri ospiti nella loro lingua e di farli sentire a casa. Sono appassionato di buon cibo da tutto il mondo. Le mie ricette sono ispirate alla cucina mediterranea e asiatica, ma sempre con un tocco francese. "

Mentre la cucina di Astrid guadagna costantemente recensioni entusiastiche, gli ospiti non devono preoccuparsi di guadagnare un paio di chili in più. Astrid si diverte a condurre un allenamento, dallo yoga sul ponte a un giro intorno allo yacht, a un giro sui giochi d'acqua. E il divertimento è sempre il suo principale motivatore.

Astrid è stata premiata con il PRIMO PREMIO al Concorso Culinario di 2018! Ben fatto Astrid !!
Astrid ha commentato:
Volevo presentare gli 3 diversi colori di Grenada:
verde per la terra fertile;
giallo per la saggezza, il sole e il calore di Grenadians e
rosso per il coraggio e la vitalità del popolo. Le persone qui sono ciò che rende l'isola delle spezie così unica.
L'ingrediente specificato era il succo di Tamarin. La mia idea era quella di creare una riduzione di Tamarin che ho aggiunto in tutte e tre le dita.