CHARTER YACHT LAYSAN

Capitano Nome: Neil Rock

Capitan Nazionalità: inglese

Numero di equipaggio: 2

CAPITANO NEIL ROCK

Neil è cresciuto nel Lancashire, nel nord dell'Inghilterra, sulle azzurre acque del fiume Mersey. All'età di sei anni, era già in barca sul Mare d'Irlanda. Da giovane ha navigato yacht classici sul fiume Mersey, avventurandosi fino in Scozia, nel Galles e all'Isola di Man per la corsa motociclistica, la sua seconda grande passione. Oltre alla vela, era anche un appassionato di pesca e di immersioni. Egli attribuisce le sue abilità marittime al mentoring da parte dei pescatori del Mare d'Irlanda.

Neil è sempre stato un appassionato di sport attivi, partecipando sia agli sport di squadra che individuali. La sua passione e il suo hobby da giovane andavano ad Anfield per vedere i potenti Reds. Era anche un corridore di lunga distanza che partecipava alle maratone 13. Ha vinto premi e trofei troppo numerosi da menzionare. Ad oggi, ama le impegnative attività ad alta energia. Quando ha tempo libero per dedicarsi agli hobby, essi includono; calcio, squash, rugby, golf, tennis, pesca, escursioni e arrampicata su ghiaccio.

La destinazione per gli yacht che ama di più è aspra e impegnativa: Port St. Mary, Isola di Man. Con maree di 10 metri e correnti corrispondenti, brevi finestre meteorologiche e mari imprevedibili, è una costa compiuta da navigare e perfettamente adatta a questo alto giocatore. Neil ha avuto una carriera completa in mare, da pescherecci commerciali e yacht charter di lusso alla pesca di aragoste nel Nord Atlantico, e ha una profonda conoscenza dei Caraibi dai suoi anni di charter e navigazione lì. Gli ospiti a bordo di LAYSAN non potrebbero essere in mani più esperte.

CHEF KAREN ROCK

Karen è nata a Toronto, in Canada e ha avuto le sue prime esperienze marine nei Grandi Laghi dell'Ontario. Ha iniziato la sua carriera culinaria appena uscito dal liceo, lavorando in un'autentica casa da tè inglese, preparando focaccine e cucinando pranzi tradizionali in inglese. Ha continuato a completare la scuola medica del college e ha lavorato come tecnico di laboratorio di urologia eseguendo studi clinici. Ha anche lavorato nel campo dell'assistenza ai pazienti e si è offerta volontaria con la società del cancro e con il benessere degli animali.

Tuttavia, questa badante di origine naturale era anche appassionata del buon cibo e rendeva le persone molto felici servendoli deliziosi pasti. Così, ha preso la decisione di frequentare la scuola di cucina per affinare le sue tecniche ed espandere il suo repertorio. Era la scelta giusta Karen ha completamente apprezzato la sua decennale carriera come chef di yacht. I suoi piatti preferiti per preparare gli ospiti sono quelli locali per la regione di crociera. Gli ospiti a bordo di LAYSAN avranno il piacere di assaggiare ricette utilizzando una varietà di spezie caraibiche, pesce fresco e prodotti, per un'esperienza culinaria davvero autentica.

Neil e Karen sono stati sposati per oltre 30 anni, passando molti di quelli in mare. Quando non navigano, chiamano Lunenburg, in Nuova Scozia, a casa. Sono veterani esperti dell'industria nautica, con oltre 150 settimane di noleggio e molte miglia marittime che navigano nell'Atlantico, nei Caraibi e nella costa orientale degli Stati Uniti fino in Canada.

LAYSAN è un 2017, un catamarano a vela performante con sistemazioni lussuose e tanti giocattoli e attrezzi. Tu decidi il ritmo e le attività della tua vacanza; l'equipaggio rende tutto molto bello. Benvenuto a bordo di LAYSAN, la tua vacanza di una vita.