CHARTER YACHT MAYRILOU

Capitano Nome: Caroline BOURDIN

Capitano Nazionalità: francese

Numero di equipaggio: 4

CAPITANO: Caroline BOURDIN
Francese
200 e 500 STCW 95
Lingue: francese, inglese conversazionale

Il padre di Caroline era un pilota di aeroplani con una vera passione per la vela e il mare. È stata molto fortunata a viaggiare in tutto il mondo dalla sua più giovane età.
Ha scoperto la vela durante le crociere in famiglia, esplorando le Indie occidentali, la Polinesia francese e il Mediterraneo.
Ha studiato direzione a La Rochelle, nella costa atlantica della Francia, e ha fatto molte regate su famosi yacht a vela come TUIGA o MOONBEAM.
Ha lavorato durante gli anni 10 da sola nell'organizzazione di eventi e formazione nautica.
Poi 6 anni fa Caroline ha scelto di cambiare vita e diventare finalmente un marinaio che era il suo sogno.
Ha ottenuto tutti i diplomi e certificati di meccanica e ha iniziato una nuova carriera nella nautica da diporto!
Caroline ha lavorato sulla Mangousta 108 NAISCA V, sulla Princess 64 JTM999 e come sul caicco turco VITA DOLCE.
Cordiale e amichevole, farà delle aspettative del cliente la sua priorità garantendo la sicurezza e la migliore atmosfera di crociera.

CHEF: Luca MANSUETO
Italiano
STCW
Certificato di cuoco di bordo / Livello di sicurezza alimentare per la ristorazione 2 e 3
Lingue: italiano, francese e inglese

Inizierò da molto tempo, la mia prima esperienza in cucina è stata in giovane età, mio ​​padre è uno chef e gestisce il suo ristorante da quando ero ragazzino, ecco perché a 6 anni mi sono trovata impegnata a sbucciare fuori dalle patate. All'età di 14 anni ero già in grado di preparare una buona varietà di piatti.
Ho lavorato nel ristorante di famiglia a Genova fino all'età di 22 anni quando, alla fine dell'università, ho deciso di fare qualche esperienza in più da chef a Londra dove ho lavorato in un ottimo ristorante come Pasta Chef. Tornato in Italia dopo 6 mesi in città, mi trasferisco a Sanremo e inizio a lavorare come Head Chef in un frequentatissimo ristorante del centro. A questo punto è arrivata l'offerta che stavo aspettando, mio ​​zio mi ha chiesto di entrare nella sua attività, io volevo uscire dalla cucina e ho iniziato come agente nella sua azienda.
Alla fine del 2016 ho deciso di cogliere l'occasione e di saltare a bordo, lo stile di vita degli yachties era davvero allettante e la mia anima da chef, dopo un lungo riposo, mi bussava alle spalle. Non ho dovuto aspettare molto per trovare il mio primo lavoro a bordo di uno yacht privato di 60 metri chiamato Capella C.
Dopo 2 anni come Unico Chef e per la circumnavigazione dell'Europa, ho ricevuto una telefonata dal mio ex collega e grande amico Cedric, che mi ha detto che stava cercando uno chef per la dove stava lavorando, insieme a Caroline, per fare charter nel Mar dei Caraibi. Questa era esattamente la sfida che stavo cercando! ed eccomi qui, a bordo di Mayrilou, non vedo l'ora di offrire il mio cibo migliore ai nostri ospiti.

STEWARDESS: Dorine ROL
Francese
Lingue: francese, inglese fluente

Dopo aver trascorso tre anni a Saint Martin, nelle isole dei Caraibi, come barista e cameriera, Dorine ha deciso di andare a vedere il mondo e ha avuto l'opportunità di imbarcarsi su una barca privata come hostess per andare su Maine da St Martin, per un anno.
Questa esperienza le ha cambiato la vita e ha deciso di farne il lavoro.
Tornato a St Martin ha lavorato come chef o hostess su diversi yacht charter S / Y come BARBUDA BELLE, NAEJ, LADY ALLIAURA.
Dorine è curiosa e appassionata, responsabile, cordiale e amichevole, la sua creatività e la sua dolcezza sono sempre state apprezzate dall'equipaggio e dagli ospiti.

ENGINEER / DECKHAND: Cedric NICOLAS
Francese
STCW
Lingue: francese, inglese di base

Cedric è nato nella zona di Nizza. È cresciuto tra il mare e la montagna con viaggi nelle isole oltreoceano.
Spinto dalla sua famiglia che ha sempre lavorato in questo campo, ha iniziato la sua giovane carriera lavorando in alcuni famosi ristoranti e hotel in Costa Azzurra e in La Reunion Island,
Durante la visita al Le Meridien Hotel di Monaco ha avuto l'opportunità di iniziare a lavorare nel campo della sicurezza che lo ha portato a sviluppare varie competenze tra cui la manutenzione delle macchine meccaniche e il volontariato presso il SNSM per il comitato di sicurezza dello yacht club di Monaco, la sicurezza e la sicurezza del porto turistico.
Cedric ha incontrato Caroline quando lavorava per il capitano di porto di Golfe Juan. Ha deciso di fare tutto il possibile per imbarcarsi e vivere con lei sul mare. È tornato a scuola per superare i suoi certificati. Ha preso la posizione di 3 ° ingegnere e marinaio su CAPELLA C, un'incredibile nave da esplorazione di 60 metri per quasi 2 anni.
A bordo di MAYRILOU, sarà disponibile per tutti, dedicato al servizio di alto livello e allo spiccato senso dei dettagli.

ESTATE RELIEF DECKHAND: Maxime LIGNEL
Francese
Capitano 200 STCW 95
Lingue: francese, inglese, spagnolo

Maxime ha sempre avuto una vita nomade, cresciuto in una parte diversa della Francia (Anjou, Alpes, Reunion).
Quando aveva 18 anni, si trasferì in Inghilterra dove lavorò come cameriere in un club privato e selezionato a Londra, ma prese anche lezioni serali nei college londinesi.
2 anni dopo ha fatto lo stesso a Tenerife, un'isola spagnola dove ha lavorato come barista.
Quando aveva 21 anni, l'età minima richiesta, Max è diventato membro dell'equipaggio di cabina per diverse compagnie aeree francesi con sede in Francia, Africa e Medio Oriente (Senegal, Egitto, Mauritania ed Emirati Arabi Uniti). Ha scoperto come navigare durante il suo tempo libero.
In 2006 ha iniziato la sua carriera da marinaio come compagno; effettuare consegne in barca per Sunsail o Moorings, navigando prevalentemente nell'area caraibica e nelle coste della Colombia.
Ha attraversato più volte l'Oceano Atlantico; due volte a bordo di Coriolan, un catamarano da 77 'e una volta con Rose of Jericho, un catamarano da 85'.
In 2011, dopo aver completato il brevetto di capitano francese, ha lavorato come freelance su alcuni yacht charter come Firefly, Lagoon 620, Lady Alliaura, Privilege 745 e su Motu, una vela Privilege 615 per il suo proprietario a Cuba in 2012.
Nell'inverno 2012/2013 e nell'estate 2013; è stato impiegato come primo ufficiale su Rose of Jericho 85 esplorando i Caraibi ma anche le acque della Corsica