Capitano Nome: Patrice ANDREANI
Capitano Nazionalità: francese
Numero di equipaggio: 3
CAPITANO: Patrice ANDREANI
Francese
20 anni con esperienza
STCW95
Lingue: francese, inglese
Patrice è un capitano molto esperto che ha lavorato su yacht charter di lusso per diversi anni nei Caraibi e nel Mediterraneo.
Con un carattere accomodante ed entusiasta mostra sempre una personalità amichevole molto apprezzata da tutti i suoi ospiti.
Completamente dedicato a loro e con una vera voglia di offrire un servizio eccellente a bordo, Patrice farà ogni sforzo con il suo equipaggio per rendere la loro crociera un'indimenticabile vacanza in barca a vela su MOANNA I.
CHEF-HOSTESS: Sonia DE RADA DIZ
Spagnolo
STCW95 - Visto B1 / B2
Livello HABC 2 Award in Food and Safety nella ristorazione
Lingue: spagnolo, inglese, francese e italiano
Sonia ha viaggiato molto e ha studiato corsi intensivi di cucina in Asia (Thailandia, Bali, Kyoto, Vietnam, Tokyo). Ha un certificato di cucina presso lo studio di cucina ABC in Thailandia e un certificato di base di cucina giapponese Cooking with Mary a Tokyo.
Più recentemente, ha ottenuto un certificato di cucina da Le Cordon Bleu Dusit a Bangkok, scuola dove è stata iscritta per tre mesi;
In 2003 ha lavorato in un ristorante di un golf club di lusso a Ibiza.
Poco dopo, ha iniziato a lavorare a bordo di diversi yacht a vela e a motore come hostess-cuoco prima poi molto rapidamente come Chef. Sonia era già a bordo dell'oceano Med la scorsa stagione estiva. Si sta davvero divertendo a far parte dell'equipaggio di MOANNA I e sta deliziare i suoi più delicati ospiti con la sua cucina.
STEWARDESS: Anorica ERASMUS
sudafricano
STCW95
PYA Guest Interior / Food service / wine-mixology Introduzione / MCA / City Guids Food Health Livello di sicurezza II
Lingue: inglese fluente, afrikaano
Durante i suoi 10 anni di esperienza nel settore alberghiero e dell'ospitalità, Anorica ha acquisito competenze in vari settori come operazioni di alloggio, pianificazione delle camere, servizio di ristorazione, organizzazione di eventi, decorazione, gestione operativa e dei doveri, rapporti di lavoro.
Come persona ammirevole e sociale, si sta divertendo a prendere parte a una squadra. Anorica è davvero dedicata al servizio, alla ricerca dell'eccellenza in tutto ciò che fa.
Le piace andare a cavallo e fare escursioni.