CHARTER YACHT SOVRANO

Capitano Nome: Stephen Burke

Capitan Nazionalità: australiana

Numero di equipaggio: 14

STEPHEN BURKE | COMANDANTE | AUSTRALIA
Stephen è nato e cresciuto nelle zone rurali del Nuovo Galles del Sud, in Australia. È stato sempre uno a essere coinvolto in vari sport e
attività all'aria aperta e rappresentato il suo stato di origine in Field Hockey. Subito dopo la laurea alla High School, ha partecipato
L'Università di Wollongong, NSW, per studiare Scienze dell'Esercizio. Poco dopo ha conseguito il Bachelor of Science e ha lavorato come
Personal Fitness Trainer, prima che la travolgente voglia di viaggiare oltreoceano crescesse.
A 24, Stephen ha intrapreso un'avventura itinerante iniziando in Europa. Mentre nelle Isole Baleari della Spagna, ha scoperto il
una volta sconosciuta vita di yachting e completato la sua prima traversata transatlantica in 1996. Poco dopo ha iniziato a lavorare da junior
Deckhand sui motor yacht 40-50m.
Lungo la strada, Stephen è stato ben istruito dai prolifici Capitani del settore e si è fatto strada costantemente tra i ranghi
per oltre 17 anni da Deckhand e Bosun a Deck Officer e Captain. Il suo atteggiamento accogliente, l'entusiasmo per i viaggi e la passione
il senso di leadership si presta perfettamente al ruolo di Capitano.
Waters Cruised: Oceano Atlantico, Mediterraneo orientale e occidentale, Mar Baltico e del Mare del Nord, Caraibi, costa orientale e occidentale di
USA (tra cui l'Alaska).
Licenze e certificati: STCW95, MCA Master 3,000gt, GMDSS, ISM e ISPS & ECDIS Certified, Bachelor of Science (esercizio
Scienza), PADI Open Water Diving.
Interessi: ciclismo su strada, mountain bike, tennis, nuoto e viaggi avventurosi
Yacht precedenti: Majestic, Isola del porto, Iroquois, Kanaloa, Charisma, Neninka e Kahalani

DAN SFERLE | PRIMO UFFICIO | ROMANO
Dan è cresciuto in Transilvania, in Romania e fin da giovane ha avuto un'avida passione per il nuoto e lo sport. Dopo aver completato gli studi liceali, Dan ha conseguito una laurea in sport e un master in scienze motorie e gestione dello sport. In seguito, Dan ha lavorato sia come insegnante di nuoto che di educazione fisica nelle scuole con bambini e come insegnante di acquagym per adulti.
A 24 anni Dan si è unito all'industria nautica nel sud della Francia, acquisendo successivamente ulteriore esperienza nella regata di yacht a vela classici.
Dopo 13 anni lavorando principalmente su yacht a motore, è entrato a far parte di Sovereign portando una vasta esperienza e grande entusiasmo al programma di charter. Come aspirante Capitano, Dan sta anche lavorando al suo prossimo aggiornamento della licenza …… Master 3000gt.
Acque in crociera: Mediterraneo occidentale e orientale, acque statunitensi dell'Atlantico occidentale, Bahamas, Messico e Panama.
Licenze e certificati: MCA OOW 3000gt, GMDSS, ECDIS, PADI Rescue Diver, PWC Instructor
Interessi: sport acquatici, immersioni, snowboard, concerti di musica dal vivo, attività all'aperto

HERVÉ NIACADIE | CHIEF ENGINEER | FRANCESE
Hervé è originario della Costa d'Avorio in Africa occidentale, ma vive in Bretagna, nel nord della Francia. È multilingue in francese, italiano, spagnolo e inglese, il che è stato per lui una grande risorsa durante i suoi vent'anni di esperienza nel settore della nautica da diporto. Essendo un ingegnere marino qualificato MCA, Hervé è molto orgoglioso di supervisionare l'ufficio tecnico di Sovereign garantendo il massimo comfort e sicurezza dei proprietari, degli ospiti e dell'equipaggio.
Acque navigate: Atlantico, Caraibi, Mediterraneo, Adriatico, Egeo, Mare del Nord, USA
Licenze e certificati: Chief Engineer MCA Y2
Hobby: Tempo per la famiglia, Golf, Jogging, Allenamento fisico, Lettura, Teatro, Viaggi e Cinema

PETRONELLA SIVAKOVA | CHIEF STEWARDESS | SLOVACCO
Nella è cresciuto in una piccola città chiamata Humenne nella parte orientale della Slovacchia. Dopo essersi diplomata alla The Economic Academy all'età di 19 anni, si è trasferita a Londra per migliorare il suo inglese. Durante gli studi ha lavorato come bambinaia e poi è stata introdotta ai migliori servizi di ospitalità lavorando negli uffici dell'hotel e BP come receptionist.
Ha sempre amato viaggiare e per pura fortuna è diventata una hostess su uno yacht privato. Ha raggiunto il suo primo Motor Yacht in 2006 a Barcellona e conserva ancora l'amore e la passione per lo stile di vita da diporto 13 anni dopo.
Con un occhio attento per i dettagli creativi e un'innata capacità di anticipare i bisogni degli altri, Nella sarà certo di rendere indimenticabile la tua vacanza su Sovereign.
Waters Cruised: Atlantico e Pacifico, Mediterraneo orientale e occidentale, Bahamas, Caraibi, costa orientale degli Stati Uniti e America centrale.
Licenze e certificati: ELLE Make-up Artist & Fashion Stylist course, New build Leadership Development course, Wine & Whisky course, STCW 10, Open water diving certificate, Proficiency Designated Security tasks, Level 2 Food safety & igiene certificate
Hobby: musica, moda, design d'interni, ottimi vini e pasti, sole, stare con persone divertenti, esplorare il mondo e la sua famiglia in crescita a casa.
Precedente Yachts: Fortunato, Phoenix 2, Pelorus, Venus, Helios, Excellence V, Cloud 9, Freedom

MARKUS ANDERBERG | CHEF CHEF | SVEDESE
Markus è nato in una piccola città nel cuore delle foreste meridionali della Svezia. È uno chef di formazione professionale con 14 anni di esperienza nel settore dei servizi. Ha iniziato da giovane e si è fatto strada attraverso molti ristoranti. Era ex capo chef di due di loro. Dopo anni di lavoro negli scantinati di alcuni dei migliori ristoranti svedesi, il suo interesse bruciante per viaggiare per il mondo ha preso il sopravvento e lo ha incoraggiato ad entrare nel settore della nautica da diporto. È addestrato negli stili di cucina scandinavi francesi e moderni, ma con anni di viaggio e influenze da ex luoghi di lavoro è in grado di creare piatti saporiti e stravaganti nella maggior parte delle cucine del mondo, nonché diete o specifiche di proprio gradimento. Ha anche una grande passione per i dessert e ama sperimentare con il pane. Da un pasto fresco e salutare a numerose cene o feste con diversi corsi, utilizzerà le sue conoscenze per creare piatti di alta qualità per il tuo divertimento. Le tecniche che usa sono spesso le ultime con l'aiuto di un vasto background di gastronomia molecolare, ma è ancora un grande fan del vecchio modo tradizionale francese.
Le acque navigavano: Mediterraneo, Caraibi, Bahamas, Stati Uniti orientali, Scandinavia
Istruzione: 3- anni di formazione culinaria a Ryssbygymnasiet, classificata come una delle migliori scuole di cucina private in Svezia. È anche istruttore subacqueo di specialità PADI.
Interessi: viaggiare, esplorare nuove cucine e culture, buon vino e birra artigianale, immersioni subacquee, apnea e pesca subacquea.
Barche precedenti: Skat, Rising Sun

CHRISTIAN STOICIU | COUS CHEF | ITALIANO
Cristian è nato a Oltenita, in Romania, ed è cresciuto a Roma, in Italia. Dopo il liceo, Cristian ha frequentato l'Istituto di cucina IPSSEOA Michelangelo Buonarroti, dove si è diplomato con un Diploma di 5 anni. Ha anche ottenuto il suo primo certificato Pastrycook da 600 ore.
Da allora il mestiere di Cristian lo ha portato in tutto il mondo, tra cui Italia, Germania, Londra e Sydney, Australia. Ha lavorato in molti luoghi di lusso come chalet privati, hotel, resort e ristoranti. Nel 2018 Cristian decide di portare in mare la sua passione per la cucina e inizia a lavorare su Super Yachts. Ha una buona esperienza nelle tecniche di cucina italiana e mediterranea e ha un'ampia conoscenza di tutte le cucine del mondo. Non è estraneo alla pasticceria e impasta la pasta fresca con mani esperte proprio come faceva sua nonna. La sua cucina è rustica e pura, ben aromatizzata e spesso preparata in modo tradizionale ma servita con un tocco moderno. È entrato a far parte di Sovereign con grande entusiasmo per presentare incredibili esperienze culinarie.
Acque in crociera: Mediterraneo, Stati Uniti orientali, Bahamas
Formazione: Diploma di Studi Professionali in Culinary & Management - Istituto IPSSEOA Michelangelo Buonarroti, Area Attività Professionale III Primo Pasticcere - 600 Ore - Istituto IPSSEOA Michelangelo Buonarroti
Interessi: lettura, sport, gastronomia, esplorazione della natura, viaggi, escursioni

SIMON-PETER HOSANG | SECONDO INGEGNERE | GIAMAICANO
Simon è nato e cresciuto sulla costa settentrionale della Giamaica, circondato da fiumi e oceano e dove ha trovato il suo amore per il nuoto e le attività acquatiche. Simon era anche appassionato di ingegneria attraverso le auto da corsa in giovane età e alla fine fu ispirato da suo fratello maggiore, un ingegnere capo delle navi mercantili. per seguire una carriera in ingegneria navale.
Nel 2017, terminati gli studi, ha lavorato con il fratello su petroliere, prima di essere convinto da un amico ad entrare nel settore della nautica da diporto. Simon crede di aver trovato il lavoro dei suoi sogni girando il mondo e condividendo esperienze straordinarie con ospiti ed equipaggio. Acque navigate: Oceano Atlantico e Pacifico, Mar dei Caraibi e Mediterraneo Licenze e certificati: OICEW, STCW 95, Antincendio avanzato. Hobby: giocare a calcio, biliardo, tennis, sport acquatici, nuoto, modificare e auto da corsa

KATLIN DAVIS | BOSUN | SUDAFRICANO
Kat è nella nautica da diporto da 10 anni. Il suo amore per l'acqua nasce da dove è cresciuto. Melkbosstrand sulla costa occidentale di Cape Town, RSA. Una piccola città di surf appena fuori dall'impronta della città. La sua passione per i viaggi gli ha permesso di ottenere un lavoro davvero unico, questo in particolare. Permettendogli di pescare, fare surf, kitesurf e fare tutti gli sport acquatici a cui si può pensare, promuovendo anche la sua carriera come ufficiale e un giorno diventando un capitano professionista e gestendo la sua nave tra 130 piedi e 190 piedi. A 20 anni, Katlin lasciò Città del Capo e andò a lavorare su una nave avventurosa che operava nel canale del Mozambico su un monoscafo stabilizzato semi-planante che perforava le onde, eseguendo viaggi avventurosi fino a tre settimane in alcuni dei luoghi più remoti lungo la costa orientale dell'Africa, comprese le Seychelle, le Maldive, il Madagascar e il Mozambico. Dopo 2 anni e molti viaggi inestimabili, è arrivato il momento di iniziare la sua carriera da yacht ad Antibes, in Francia. Questo gli ha aperto un mondo a lui sconosciuto e ha dato vita a una passione che lo ha portato a quello che è diventato il lavoro dei suoi sogni. Attualmente Katlin sta lavorando per il suo Ufficiale di guardia e sta espandendo per sempre le sue conoscenze e abilità sul ponte e sulla vita.
Waters Cruised: Oceano Atlantico, Indiano e Pacifico, Mediterraneo orientale e occidentale, costa orientale e occidentale, Caraibi e America centrale
Licenze e certificati: Yachtmaster Offshore, AEC, EDH, GMDSS GOC, istruttore di moto d'acqua e motoscafo
Hobby: Dirt e mountain bike, pesca, escursionismo, kiteboard, wakeboard, trail running, lunghi viaggi su strada, surf, apnea, immersioni subacquee, campeggio e in generale qualsiasi cosa abbia a che fare con la natura e l'avventura
Barche precedenti: Samar, Candyscape, Mystique, Bravado, Lady Sura, Missing Link

DANIELLE HADLINGTON | SECONDA STEWARDESS | CANADESE
Danielle è nata e cresciuta a Toronto, in Canada, e ha recentemente risieduto sia alle Bahamas che in Messico. Danielle è stata introdotta per la prima volta nel settore dello yachting quando era un agente di approvvigionamento alle Bahamas e poi mentre lavorava come agente di prenotazione in Messico. Con una vasta esperienza nell'ospitalità e nella gestione di eventi, Danielle conosce l'importanza di un servizio superiore e di mantenere un alto livello di soddisfazione degli ospiti. Con la sua conoscenza di tutte le cose nautiche, l'amore per l'avventura e l'esperienza nell'ospitalità, Danielle sapeva che una carriera a bordo di superyacht sarebbe stata una scelta naturale! La sua aspirazione a lungo termine è quella di farsi strada nel ruolo di Purser su grandi megayacht.
Waters Cruised: South Pacific, West & East Coast US e Canada
Licenze e certificati: STCW 95, competenza in compiti di sicurezza designati, livello 2 cibo e igiene, servizio argento, barista certificato
Hobby: vela, equitazione, yoga, corsa, sport acquatici, escursionismo e letteratura non fiction.

MIMI TRUNG | STEWARDESS | BRITANNICO
Sebbene sia nata in Vietnam da genitori cinesi, Mimi è cresciuta a Londra, quindi racconta spesso alle persone che ha vissuto
il meglio delle culture orientali e occidentali nella sua infanzia. Parla cantonese e inglese. Crescere a Londra
era sempre curiosa di culture diverse. Dopo essersi laureata all'Università, il suo spirito avventuroso la portò con lo zaino in spalla
in tutta l'Australia, Nuova Zelanda, Sud-est asiatico e America centrale. Mimi ama imparare nuove abilità che significa lei
ha avuto varie carriere dall'essere un selezionatore di frutta Kiwi in Nuova Zelanda, Manicista in Inghilterra, a Caregiver per gli anziani negli Stati Uniti.
Il suo seguito nella vela era perfetto e la più grande avventura della sua vita fino ad oggi!
Waters Cruised: Mediterraneo, Stati Uniti e Caraibi.
Hobby: escursionismo, campeggio, immersioni subacquee, ciclismo, arti di tessuti, lettura di romanzi di storia di fantasia e cucina provata da diversi
culture.
Precedente Yachts: M / Y Freedom

AMANDA NILSEN | STEWARDESS | AMERICANO
Amanda è nata nel New Jersey e cresciuta a Boca Raton, in Florida. Si è laureata presso l'Università della Florida centrale con una laurea in Comunicazione d'impresa. Dopo il college nel 2012 si trasferisce a Manhattan, a New York, dove trova una passione per l'ospitalità lavorando per John Georges come consulente e barista. Dopo aver scoperto Fire Island, New York, ha continuato a perseguire la sua passione sulla spiaggia e si è innamorata della nautica. Lo yachting è stato un naturale progresso nell'utilizzare le sue abilità e aprirla a nuove esperienze e viaggi nel mondo. È una novità assoluta per il nostro team sovrano e non vede l'ora di offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.
Waters Cruised: Stati Uniti nord-orientali, Bahamas
Licenze e certificati: STCW 95, compiti di sicurezza designati dalla competenza, certificato di sicurezza alimentare e igiene di livello 2 per la ristorazione
Hobby: poesia, pilates, ciclismo, escursionismo, campeggio e vela

TISH ELHADARY | DECKHAND | AUSTRALIANO
Tish è nato a Melbourne in Australia e si è trasferito nelle spiagge del nord di Sydney 6 anni fa. È nuovo nel settore dello yachting dopo aver precedentemente lavorato come banchiere. Ha conseguito una doppia laurea in diritto commerciale e studi arabi e mediorientali dal 2013. Nel 2017 ha poi iniziato la propria attività di fitness chiamata Turbo Time e ora è un consulente nutrizionale qualificato.
Tish è estremamente ansioso di interpretare il suo nuovo ruolo, poiché gli piace stare in acqua, lavorare sodo e intrattenere gli ospiti.
Acque in crociera: Atlantico, Baltico, Caraibico, Mediterraneo
Interessi: surf, snowboard, paddle boarding, corsa, nuoto, trekking, allenamento con i pesi

PRESTON ARGUELLO | DECKHAND | AMERICANO
Preston è originario di una piccola città sul fronte delle Montagne Rocciose chiamata Boulder, in Colorado. È cresciuto utilizzando la regione montuosa per attività avventurose come l'escursionismo, lo snowboard e la mountain bike. Sebbene in uno stato senza sbocco sul mare, Preston è cresciuto sui laghi del Colorado usando la barca della sua famiglia ogni estate. Giocava a calcio collegiale ma amava anche il brivido di sport estremi come il surf e il wakeboard. Dopo la laurea presso l'Università del Colorado con un Bachelor of Science in Accounting and Finance si è trasferito in Australia per lavorare come cocktail barman per due anni. Il suo interesse per la nautica da diporto nasce dal suo amore per il mare e dal suo desiderio di continuare a viaggiare. Preston sta attualmente iniziando la sua carriera di yachting nella speranza di imparare il più possibile dai suoi colleghi e alla fine farsi strada fino a diventare un capitano un giorno.
Acque in crociera: Atlantico, Mediterraneo orientale e occidentale, Costa nord-orientale degli Stati Uniti, Caraibi
Licenze e certificazioni: STCW, ENG 1, Security Duties for Seafarers
Hobby: wakeboard, surf, campeggio, musica, investimenti finanziari, cocktail mixology, produzione di birra, esplorazione di nuovi paesi

CHRIS PARKER | CHASE BARCA COMANDANTE | BRITANNICO
Chris viene dalla Cornovaglia, la costa sud-occidentale dell'Inghilterra. È cresciuto in una famiglia numerosa con cinque fratelli, godendosi la nautica e gli sport acquatici. Prima di andare in barca a vela, era un ex insegnante di recitazione delle scuole superiori e quella capacità di intrattenere certamente si manifesta nella sua personalità colorata. Chris è un buon gestore e comunicatore di barche, sebbene fortemente concentrato sul comfort e sulla sicurezza degli ospiti allo stesso tempo. Ritorna dall'equipaggio sovrano, questa volta come capitano della Chase Boat, avendo servito come Bosun l'anno scorso.
Waters Cruised: Pacifico, Atlantico, Stati Uniti orientali, Caraibi e Mediterraneo
Licenze e certificati: MCA Yachtmaster Offshore, AEC, STCW 95, Rescue Diver
Istruzione: Diploma post-laurea in Educazione, Pratica teatrale MA, Studi teatrali BA Hons
Hobby: calcio, wakeboard, suonare la chitarra.
Yacht precedenti: Sovereign, 7J's, Jamaica Bay III