CHARTER YACHT TABULA RASA

Capitano Nome: Michael Vaughan

Capitan Nazionalità: USA

Numero di equipaggio: 2

CREW INIZIANDO IL NOVEMBRE 2019

CAPITANO MICHAEL
Età: 31 | Passaporto degli Stati Uniti | Licenza per i conducenti degli Stati Uniti | Non fumatore

-USCG 100T Master + Approvazione della vela
-PADI Dive Master
-Radar Observer Unlimited
-STCW + Proficiency in Designated Security Duties
-Strong Engineering Background
-Adult Sailing Instructor
-Avido pescatore
-Passionata di fotografia + videografia
-Buone capacità di risoluzione dei problemi meccanici: piccoli motori diesel, manovre

CHEF BRETAGNA
Età: 27 | Passaporto degli Stati Uniti | Licenza per i conducenti degli Stati Uniti | Non fumatore

- Certificato cuoco professionale
-USCG 25T Master + Approvazione del compagno di vela
-Yacht Service Livello professionale I
- Livello di sicurezza alimentare II
-STCW + Competenza in compiti di sicurezza designati o PADI Open Water Diver
-Passionata di cibo + vino Pairing
- Aspirante Sommelier e Mixologist
-Laurea triennale in sostenibilità ambientale

Mentre lavorava come capitano della Charter diurno e istruttore di vela a Chicago, Michael incontrò Brittany mentre cercava il suo obiettivo di imparare a navigare. I due presto realizzarono il loro reciproco sogno di vivere e lavorare sull'acqua nei Caraibi, si innamorarono e iniziarono a progettare di realizzare i loro sogni.

Insieme hanno navigato per oltre 10,000 miglia nautiche nel Mediterraneo, lungo la costa orientale, il lago Michigan e nei Caraibi. Uno dei loro passaggi preferiti era navigare dal Faro Portogallo alla Valletta Malta per consegnare uno yacht a vela per la Rolex Middle Sea Race. Hanno anche lavorato su super yacht privati, affinando le loro capacità di ospitalità e imparando i punti più fini del servizio e della cura degli yacht.

I due sono molto orgogliosi di fornire un servizio a 5 stelle assicurando al contempo ai propri ospiti un'esperienza indimenticabile. Quando non navighi o non ti diverti, troverai Michael e Brittany che si immergono, praticano yoga, vanno in bicicletta o si godono una giornata in spiaggia.

L'amore di Michael per la vela è iniziato in giovane età, quando in vacanza in Messico la sua famiglia ha noleggiato una barca a vela per un giorno. Fu in questo viaggio che Michael seppe di aver trovato la carriera dei suoi sogni.

Michael ha trascorso molti anni a imparare a navigare a Chicago, diventando infine il Fleet Manager e Lead Instructor per la scuola che gli ha insegnato così tanto. Fino ad oggi, la sua passione per insegnare agli altri come sfilare quando incontra qualcuno desideroso di imparare. Molti dei suoi studenti hanno intrapreso una carriera nella vela, tra cui diversi che attualmente stanno lavorando per le loro circumnavigazioni.

Lungo questo percorso, Michael ha trovato una grande gioia per le immersioni subacquee e si è concentrato sul diventare un leader sia sopra che sotto l'acqua. Come PADI Dive Master, Michael gode di ospiti certificati di tutti i livelli di abilità sotto le onde. Durante le immersioni, gli ospiti sperimenteranno un mondo molto diverso da quello che lasciano quando vengono in vacanza.

Sia che si tratti di pesca, apnea, snorkeling o immersioni subacquee, Michael è un leader naturale e ama condividere queste attività con i suoi ospiti. La sua personalità calda e accogliente ti farà sentire a casa mentre ti rilassi in paradiso.

Brittany è diventata una chef professionista di yacht grazie al matrimonio delle sue principali passioni nella vita: il cibo, i viaggi e i grandi spazi aperti. Ha lavorato come chef privata per clienti di alto profilo ed è a suo agio nel cucinare un'ampia varietà di cucine.

L'amore di Brittany per essere in acqua è stato instillato in lei fin dalla giovane età, dove ha trascorso le sue estati in barca, sci nautico e tubi sui laghi nel Midwest. Grazie all'aiuto del suo bellissimo istruttore di vela, ora possiede una licenza Master USCG da 25T con l'approvazione di Sailing Mate. Questo, unito alla sua esperienza in cambusa, la rende un primo ufficiale a tutto tondo.

Brittany ha avuto la fortuna di essere cresciuta in una famiglia piena di bravi cuochi e ha amato cucinare per amici e parenti sin dalla giovane età. Mentre perseguiva una laurea in sostenibilità ambientale, si è immersa nel movimento dalla fattoria alla tavola lavorando in entrambi i ristoranti e in molte delle fattorie urbane di Chicago, coltivando prodotti speciali per ristoranti di alto livello nella Windy City. Dopo la laurea, ha completato uno stage presso una delle più antiche cantine di Sonoma County, insegnandole le basi della viticoltura e accendendo il suo interesse per l'abbinamento cibo-vino.

Brittany ama riunire le persone attraverso il cibo e non vede l'ora di offrirti un'esperienza culinaria unica.