CHARTER YACHT TAJ

Capitano Nome: Jaan Soon

Capitan Nazionalità: estone

Numero di equipaggio: 3

Jaan Soon

Capitano estone - 48

Barche precedenti
Capitano su S / Y VITALIA II, catamarano 38 m (ex Orange 2)
Ingegnere / Secondo Capitano S / Y CILIAM, catamarano 28m
Capitano su M / S AMANDIRA, 52m Pinisie, nave tradizionale indonesiana
Ingegnere S / Y CILIAM, catamarano 28m
Primo compagno su S / Y CORIOLAN V / VI, catamarano 25m
Primo Mate su S / Y KEEP TRUST, classico 8m da 1940, 13m complessivo

Descrizione del lavoro
Jaan è responsabile della navigazione, della sicurezza, della gestione generale e finanziaria della nave, dell'equipaggio e degli ospiti. Garantisce sempre il funzionamento sicuro ed efficiente dello yacht, compreso il rispetto di tutte le procedure e normative di sicurezza. Si occupa di aderire alle normative di bandiera, alle leggi e ai regolamenti dello stato di approdo e locali e gestisce l'equipaggio per garantire il rispetto e la piena comprensione delle politiche della nave. Fornisce leadership quotidiana all'equipaggio e incoraggia il lavoro di squadra, la crescita individuale e l'attenzione personale delegando i compiti e supervisionando tutti i compiti dell'equipaggio.

Licenze e certificati
• STCW95
• MAESTRO YACHT OCEAN
• YACHT MAESTRO OFFSHORE, Estonia

Le Lingue
Nativa Estonia, eccellente inglese,
Francese e russo

Hobby
Surf, kite surf, windsurf,
Immersioni subacquee / apnea

Lou Le Galliot

Deckhand FRANCESE - 35

Esperienze precedenti
Primo compagno S / Y ORIOLE, sloop classico
Capitano su S / Y LIBERTY, Lagoon 440
Primo compagno su S / Y SERENADE, sloop 21m
Primo compagno di S / Y PATRIARCHY, goletta 23m
Skipper su S / Y PALYNODIE VI, 15m classico
Un sacco di esperienza di regata

Descrizione del lavoro
Lou ha l'esperienza necessaria per sostituire il Capitano in sua assenza, agendo come secondo in comando. Assiste il Capitano durante la navigazione e partecipa a tutte le operazioni in coperta, rispettando le attività degli ospiti. Ha una vasta conoscenza della manutenzione delle barche a vela ed è responsabile della gestione delle attrezzature e dei macchinari di coperta.

Licenze e certificati
• 200 persone (vela)
• Brevet du capitaine 200: Med 2, CGO
• CFB (STCW95)

Le Lingue
Inglese, francese, spagnolo, portoghese

Sabrina Royer

Chef / Hostess FRANCESE - 35

Esperienze precedenti
Cameriera presso Le Café des Alpes - Corenc (38)
Capo cameriera al Le Terrasse Café - Megève (74)
Responsabile del personale presso Stone Grill - Nouméa (98)
Barista a Yellow Beach - St Martin (971)
Cameriera al Coco Beach - St Martin (971)
Cameriera presso NBA American Sport Bar - St Tropez (83)
Barmaid at The Golden Heart - Londra, Inghilterra

Descrizione del lavoro
Sabrina è responsabile della cambusa ed è responsabile dei pasti degli ospiti e dell'equipaggio, assicurando una ricca varietà di cibo. Stima il fabbisogno alimentare, rivede l'inventario assicurandosi che siano disponibili scorte adeguate, rispettando il budget e le aspettative degli ospiti. Svolge attività di ristorazione per la preparazione dei pasti in orari prestabiliti e si assicura del rispetto delle normative sanitarie. Grazie alla sua creatività sviluppa nuove ricette e
modi di servire il cibo per soddisfare i desideri dei diversi ospiti.

Licenze e certificati
• Certificato di formazione di base sulla sicurezza INS.EIT - Nizza (06)
• Qualifica di formazione in Management presso il Centro di formazione professionale Les Charmilles - St Martin d'Hères (38)
• Bac Professionnel Comptabilité presso il Centro di formazione professionale Les Charmilles - St Martin d'Hères (38)
• Qualificazione alla contabilità BEP Lycée Les Charmilles– Grenoble (38)

Le Lingue
Francese nativo, inglese fluente e spagnolo di base